鳯山家樂福似乎改造成功了。 目前二樓美食街感覺好高級悠~~~

以前愛莉絲很不愛家樂福二樓的美食街,因為都不是很美味啦!!!

但現在居然有西堤,小蒙牛,福勝亭等多種選擇耶!!! 而且停車又很方便。



今天的目標是小蒙牛。 因為愛莉絲已經吃想很久了啦~~~ 

佔地蠻大的!!! 而且遠遠看就覺得很氣派。



小蒙牛頂級麻辣養生鍋採無限單點吃到飽~~~ 

所以不需要全場走來走去拿食材。

全場都由服務生為我們服務。 丕需要離開坐位。

 
小蒙牛。高雄鳯山店。 2013年5月1日正式開幕囉。

開幕當天4位大人同行2人免費。當然我們都錯過了~~~

不過5/2~5/15,2位大人同行用餐送"買一送一午餐招待卷"一張。


愛莉絲是想吃看看他說的頂級的定義在哪啦!!!

 


空間感很不錯。感覺可以放心用餐。

用餐時間為二個小時悠~~~~~~~

請大家把握時間。

 


我們才七位~~~ 居然給我們這麼大的位子!!! 

因為鍋物是共鍋啦,如果七個人一起吃也太太太擠了吧。



 小蒙牛麻辣養生火鍋於民國9811日正式在公館商圈開幕,
 
 主打大漠風味養生湯頭加上頂級牛肉。 

 不沾醬吃法,可吃到食材的新鮮原味>


   -食用方法-
   肉類海鮮類蔬菜類澱粉類
   照這樣的順序可以將湯頭的美味一步一步提升達到完美的境界。
   正宗的吃法是先不喝湯的,所以此時的湯頭偏鹹,若想喝湯請於最後結束時再飲用,
   此時的湯頭已融合了所有食材的精華,味道鮮美營養豐富,若是下點麵食更是絕配!!


這鍋一上桌,真的跟外頭的麻辣鍋感覺不太一樣。

精燉八小時高湯。有紅棗,枸杞,桂圓等天然草本植物敖煮。

白湯還蠻香濃的。 紅湯開始吃很麻辣!!! 但之後就習慣了。

感覺紅湯不會太過刺激,可能是食材的關係吧.



採用不沾醬吃法。 但還是會提供芝麻醬給喜愛沾醬的客人。

芝麻醬很香耶。 沾著肉吃也有不同的花火啦!!!

他們家的點菜單很特別耶~~~~ 採用小紙條的方式。 雖然很不環保。

但是蠻方便的!!! 而且坐位旁都有服務鈴,所以可以很優雅的吃大餐啦。

點菜條上有深色的部份是綜合盤的菜色。

肉品,蔬菜,海鮮,火鍋料,麵食>東西蠻多的~~~ 

 

  冷熱飲,水果,冰品,甜點。也是應有儘有呀~~~~~~

 冰品更是不得了,有哈根達士,卡比索,明治等大牌任你吃到飽呀.

 

 小蒙牛麻辣鍋跟一般的不太一樣。

 裡頭是沒有鍋底的~~~~ 但還是可以另外點鴨血跟臭豆腐。 也可以自己放入鍋入煮。

 所以湯頭是比較清澈的。

 愛莉絲個人覺得他們鴨血不好吃。 沒有很入味,而且吃起來也沒有軟軟QQ的彈性軟嫩感。

 臭豆腐居然比較深得我心耶。平常比較少吃豆腐的愛莉絲,這次居然只吃豆腐。

 雖然臭豆腐真的很臭!!!! 但是非常入味,而且很辣很夠味。就算放入湯內煮也很好吃耶。

 
 他們家的上菜方式很特別。

 採用了五層架子,這樣可以可以節省擺放的空間。

 往上疊的想法很棒耶!!!! 一個空間可以放五盤食材。

 所以肉類也可以撰擇五種以內,這樣上菜會比較方便。

 我們五盤都先點了牛肉來嚐嚐!!! 

  

  安格斯黑牛。 

  在沒有全熟的情況下;肉質比較硬一點。 所以沒有感覺哪裡好吃。

  走札實路線的!!! 

  

  頂級牛五花。 

  跟其他肉比,愛莉絲比較喜歡牛五花耶~~~ 可能是油脂比較多的關係。

  吃起來肉質比較嫩。

  

  頂級牛小排。

  牛小排也不錯吃啦~~~ 但就是沒有到很好吃很嫩。

  因為看到頂級二個字就會不由自主的想挑剔一下。 其實不錯吃了。

    

   頂級小犢牛。

   小犢牛的肉質油花比較少,所以瘦肉感很強烈。 

   我不喜歡這種要咬比較久的肉品啦。

  

  頂級霜降牛 還是 頂級梅花豬 。 

  我們研究了好久,因為我們剛開始點了六盤肉,才來五盤。 
 
  所以這一盤不知名的肉確是我覺得最好吃的啦!!! 

 肉質很軟嫩,而且油花比較多!!! 好吃好吃。

  

  蔬菜類跟火鍋料類都大同小異~~~ 沒有什麼特別之處。

  但愛莉絲覺得;手打鮮蝦丸跟手打花枝丸很好吃!!!!

 

  海鮮的蝦子很推薦!!! 
 
  似乎是白蝦!!! 很大隻~~~ 而且很新鮮!!!!

  

   好鮮甜呀~~~ 而且肉很肥,很Q。 好好吃!!!! 

  

   服務生推薦的絲襪奶茶。 有點太甜<需要加冰塊!!! 

  但很奶,不錯喝。 

  

   最後當然不可錯過冰品~~~ 

  愛莉絲真的覺得哈根達士太太太甜了。  

  卡比索比較不甜,而且布朗尼口味好好吃!!! 大家可以試試。

  
    
     小結; 愛莉絲覺得其實沒有很推薦吃小蒙牛,因為收費太貴了。

                  重點是肉沒有想像中的頂級,菜色也比普通的多了一點!!!!

                  食材算還好~~~  雖然有哈根達士吃到飽算是賣點。

                  湯底也算是不錯,但就是沒有令我覺得特別好吃之處。

                  個人淺見,大家可以去吃一次看看。再跟我分享心得。


 

     營業時間;

    
平日中午11:00-14:00(最後收客時間)

     平日晚上17:30-21:30(最後收客時間)

     假日整天11:00-21:30(最後收客時間  

     收費標準;
 
      周一~週五午餐 $449
  

    假日及晚餐 $539元 

  
 
    
     小蒙牛頂級麻辣養生鍋。鳯山店
       _______________________________________

         地址:高雄市鳳山區中山西路236號 (鳯山家樂福二樓)

         電話:(07)740-6666

 

 

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