close
今天媽咪生日，雖然昨天已經吃［王品］慶祝過了～～～
但，就當做昨天是為了幫KEVIN慶生好了!!!
今天想吃日本料理，於是五點多開始打電話找餐廳！！！
沒想到～打了第一通［藝奇］要等到八點多才有位子，
媽咪就說啦：怎麼餐廳都是你們年輕人在吃。
於是打了第二通［鮨二七］想說貴一點的看看有沒有位子！
結果當然也是沒啦。第三通只好打到［誠］，唉！
好吧！！！ 於是想說那隨便吧～
就把車開到漢神地下室，樓上隨便找一間總有位子吧！
果然，弁慶日本料理收容了我們。但。。。
一開始進去的時候蠻開心的！必竟很久沒來吃了！氣氛還不錯！
看了一下菜單，決定點套餐。因為吧台沒有位子啦，所以不能邊看邊點餐，也不想麻煩。
弁慶只有二套套餐，所以我們就各點了一套。
音羽會席料理要價$1500+10%，弁慶會席料理要價$2200+10%。
其實點完餐就沒有很期待的ＦＵ了！因為你們看看這菜單出得了場面嗎？
感覺就是一張Ａ４的紙，而且食物寫得就不是很好吃的樣子！
要價二千多的套餐至少門面也要好看一點麻～～～ 怎麼一點也不吸引人。
先付 ［日替小缽）弁慶是左邊看起來比較高級那一碗，音羽則是右方紫色小缽。
弁慶：日月貝，淹得過鹹，完全蓋過了日月貝原本的味道，而且鹹到我不知道在吃什麼
音羽：吃不出來這到底是什麼。
前菜 ［五點盛合］弁慶。
第一樣，湯匙狀，圖右上角，手工豆腐，吃得出很細緻的口感，有微微花生的味道，上面淋著海苔醬與芥苿。
第二樣，葉子狀，圖右二，咖啡色部份為肉鬆，米色部份好像是鮪魚吧。不討喜！我只吃了一小口。
第三樣，船形，圖左下，愛莉最喜歡的一道，是蕎麥麵做成的凍。上面放著洋蔥。口感很特別。
第四樣，透明方形，圖中下，這個也是凍，有一點醬油凍的感覺，裡面有茹跟肉，也不討喜。吃不出重點
第五樣，碟狀，圖右下，這個還不錯，像是魚板，上面淋著橙醬。
前菜 ［和風野菜沙拉］音羽。 跟菜單寫得不一樣，來的是弁慶的其中三樣。
刺身 ［六種］。 弁慶。
第一樣，宜蘭活鮑。感覺像淹過的已經有味道了。吃起來ＱＱ的。
第二樣，阿拉斯加牡丹蝦，過冰，吃起來不舒服，而且沒有很鮮的感覺。
第三樣，地中海鮪魚。圖中粉色有一條條白色那一塊，吃起來還不錯。
第四樣，日本雲丹，應該是海膽吧。總是感覺有藥水味，我不愛。
第五樣，日本海鰤魚，我不知道是哪一樣，但紅色那塊整個很油。
第六樣，澎湖烏賊。裡面沒有，但應該換成白色那二塊，不優。
刺身吃起來不舒服，一直讓我有一種不新鮮的感覺～～～
最後蝦頭會收回去做後續處理［炸］或［烤］。我們選擇了炸蝦頭。
刺身 ［七種］。 音羽 。 貝類不一樣。多了澎湖烏賊 ？ 還是其實這才是弁慶？ 算了
煮物 ［牛肉柳川仕立］。 弁慶。 簡單來說有點像清淡一點的壽喜燒。愛莉絲唯一吃光光的一道菜。
燒物 鮑。食燒 弁慶。 服務生會拿著鐵板到坐位旁邊現煎，但是現場味道會很不好。
鮑魚只是稍稍煎了一下，口感很嫩，有嚼勁，但是味道有點腥。
茄子吸了滿滿的油。其他就普通了。
揚物 炸小魚。 音羽。 吃起來甘甘苦苦的，但感覺很高鈣。已經冷掉了，還是日本料理都吃溫的？
剛剛收回去的炸蝦頭上場囉。外殼的部份沒有炸得很酥脆，沒辦法完全下肚，內部酥酥熱熱的很好吃！
蒸物 喉黑酒蒸。 弁慶。 某一種魚。吃起來還不錯，很嫩，也沒有魚腥味，但魚刺好多，
湯汁整個很鹹，日本人都沒吃這麼重口味了吧！！！
蒸物 魚頭酒蒸。 音羽。 完全不能下肚的腥味，現在想到還有點噁！！！極度不優。
鍋 本來是美國牛肉，但媽咪不吃牛改成豬。 音羽。 這是今晚唯一讓我們母女兩吃得最開心的一鍋。
但我們幹麻花四千多來吃這個啊！！！ ＷＴＦ 。 湯頭很清淡，加上蔬菜及豬肉。可以吃！！！
小鍋 喉黑頭骨湯。 弁慶。 就是跟剛剛的蒸物是同一條魚啦！！！ 湯極鹹，魚頭放在碗裡沒動。
食事 握手司三品。 弁慶＆音羽。 弁慶是藍色盤子，音羽是圖右下。
弁慶有星曼，干貝，鰤魚。 音羽是普通鰻？ 小卷跟魚。
愛莉絲吃了干貝那一個，干貝吃起來沒有彈性也沒有味道。其他都沒有動。
甜點 芒果奶酪。 等了這個甜點等到我二度想走。結完帳又等了許久～～～
不過也算是好吃啦！芒果的香味很濃，奶酪的口感也很好！
帳單 因為媽咪有漢神卡可以打九折，所以這一頓花大錢又氣死人難吃生日餐要價台幣3700大洋。
愛莉絲要做總結了，上次說PASADENE的箸日本料理，是花錢買盤子，我錯了！！！
吃完弁慶，我根本覺得箸好吃太多了，而且價格我真的可以接受。
弁慶是怎麼回事啊，套餐價格這麼高，菜單也沒有DESIGN，食材也沒有很好，
碗盤的裝飾也很ＳＯＳＯ啊～～～
重點是昨天生意看起來不怎麼樣，但好像很多人，因為服務生們手忙腳亂的，
我們坐位旁邊有一個餐台讓服務生送餐，他們在那邊手忙卻亂，吱吱雜雜的，
完全忘了旁邊客人的用餐品質，整個環境很吵雜，只是燈光昏暗氣氛看起來不錯罷了！！！
食材也沒有PASADENA好< 以前去吃[誠]的時候，總是會說太貴了。但人家至少好吃啊～～～
言而總之，弁慶我應該是不會光顧了。謝謝
弁慶日本料理
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
店家地址：漢來大飯店－高雄市前金區成功一路266號10樓
店家電話：07-2135731
營業時間：LUNCH 11:30~14:30
DINNER 17:30~21:30
但，就當做昨天是為了幫KEVIN慶生好了!!!
今天想吃日本料理，於是五點多開始打電話找餐廳！！！
沒想到～打了第一通［藝奇］要等到八點多才有位子，
媽咪就說啦：怎麼餐廳都是你們年輕人在吃。
於是打了第二通［鮨二七］想說貴一點的看看有沒有位子！
結果當然也是沒啦。第三通只好打到［誠］，唉！
好吧！！！ 於是想說那隨便吧～
就把車開到漢神地下室，樓上隨便找一間總有位子吧！
果然，弁慶日本料理收容了我們。但。。。
一開始進去的時候蠻開心的！必竟很久沒來吃了！氣氛還不錯！
看了一下菜單，決定點套餐。因為吧台沒有位子啦，所以不能邊看邊點餐，也不想麻煩。
弁慶只有二套套餐，所以我們就各點了一套。
音羽會席料理要價$1500+10%，弁慶會席料理要價$2200+10%。
其實點完餐就沒有很期待的ＦＵ了！因為你們看看這菜單出得了場面嗎？
感覺就是一張Ａ４的紙，而且食物寫得就不是很好吃的樣子！
要價二千多的套餐至少門面也要好看一點麻～～～ 怎麼一點也不吸引人。
先付 ［日替小缽）弁慶是左邊看起來比較高級那一碗，音羽則是右方紫色小缽。
弁慶：日月貝，淹得過鹹，完全蓋過了日月貝原本的味道，而且鹹到我不知道在吃什麼
音羽：吃不出來這到底是什麼。
前菜 ［五點盛合］弁慶。
第一樣，湯匙狀，圖右上角，手工豆腐，吃得出很細緻的口感，有微微花生的味道，上面淋著海苔醬與芥苿。
第二樣，葉子狀，圖右二，咖啡色部份為肉鬆，米色部份好像是鮪魚吧。不討喜！我只吃了一小口。
第三樣，船形，圖左下，愛莉最喜歡的一道，是蕎麥麵做成的凍。上面放著洋蔥。口感很特別。
第四樣，透明方形，圖中下，這個也是凍，有一點醬油凍的感覺，裡面有茹跟肉，也不討喜。吃不出重點
第五樣，碟狀，圖右下，這個還不錯，像是魚板，上面淋著橙醬。
前菜 ［和風野菜沙拉］音羽。 跟菜單寫得不一樣，來的是弁慶的其中三樣。
刺身 ［六種］。 弁慶。
第一樣，宜蘭活鮑。感覺像淹過的已經有味道了。吃起來ＱＱ的。
第二樣，阿拉斯加牡丹蝦，過冰，吃起來不舒服，而且沒有很鮮的感覺。
第三樣，地中海鮪魚。圖中粉色有一條條白色那一塊，吃起來還不錯。
第四樣，日本雲丹，應該是海膽吧。總是感覺有藥水味，我不愛。
第五樣，日本海鰤魚，我不知道是哪一樣，但紅色那塊整個很油。
第六樣，澎湖烏賊。裡面沒有，但應該換成白色那二塊，不優。
刺身吃起來不舒服，一直讓我有一種不新鮮的感覺～～～
最後蝦頭會收回去做後續處理［炸］或［烤］。我們選擇了炸蝦頭。
刺身 ［七種］。 音羽 。 貝類不一樣。多了澎湖烏賊 ？ 還是其實這才是弁慶？ 算了
煮物 ［牛肉柳川仕立］。 弁慶。 簡單來說有點像清淡一點的壽喜燒。愛莉絲唯一吃光光的一道菜。
燒物 鮑。食燒 弁慶。 服務生會拿著鐵板到坐位旁邊現煎，但是現場味道會很不好。
鮑魚只是稍稍煎了一下，口感很嫩，有嚼勁，但是味道有點腥。
茄子吸了滿滿的油。其他就普通了。
揚物 炸小魚。 音羽。 吃起來甘甘苦苦的，但感覺很高鈣。已經冷掉了，還是日本料理都吃溫的？
剛剛收回去的炸蝦頭上場囉。外殼的部份沒有炸得很酥脆，沒辦法完全下肚，內部酥酥熱熱的很好吃！
蒸物 喉黑酒蒸。 弁慶。 某一種魚。吃起來還不錯，很嫩，也沒有魚腥味，但魚刺好多，
湯汁整個很鹹，日本人都沒吃這麼重口味了吧！！！
蒸物 魚頭酒蒸。 音羽。 完全不能下肚的腥味，現在想到還有點噁！！！極度不優。
鍋 本來是美國牛肉，但媽咪不吃牛改成豬。 音羽。 這是今晚唯一讓我們母女兩吃得最開心的一鍋。
但我們幹麻花四千多來吃這個啊！！！ ＷＴＦ 。 湯頭很清淡，加上蔬菜及豬肉。可以吃！！！
小鍋 喉黑頭骨湯。 弁慶。 就是跟剛剛的蒸物是同一條魚啦！！！ 湯極鹹，魚頭放在碗裡沒動。
食事 握手司三品。 弁慶＆音羽。 弁慶是藍色盤子，音羽是圖右下。
弁慶有星曼，干貝，鰤魚。 音羽是普通鰻？ 小卷跟魚。
愛莉絲吃了干貝那一個，干貝吃起來沒有彈性也沒有味道。其他都沒有動。
甜點 芒果奶酪。 等了這個甜點等到我二度想走。結完帳又等了許久～～～
不過也算是好吃啦！芒果的香味很濃，奶酪的口感也很好！
帳單 因為媽咪有漢神卡可以打九折，所以這一頓花大錢又氣死人難吃生日餐要價台幣3700大洋。
愛莉絲要做總結了，上次說PASADENE的箸日本料理，是花錢買盤子，我錯了！！！
吃完弁慶，我根本覺得箸好吃太多了，而且價格我真的可以接受。
弁慶是怎麼回事啊，套餐價格這麼高，菜單也沒有DESIGN，食材也沒有很好，
碗盤的裝飾也很ＳＯＳＯ啊～～～
重點是昨天生意看起來不怎麼樣，但好像很多人，因為服務生們手忙腳亂的，
我們坐位旁邊有一個餐台讓服務生送餐，他們在那邊手忙卻亂，吱吱雜雜的，
完全忘了旁邊客人的用餐品質，整個環境很吵雜，只是燈光昏暗氣氛看起來不錯罷了！！！
食材也沒有PASADENA好< 以前去吃[誠]的時候，總是會說太貴了。但人家至少好吃啊～～～
言而總之，弁慶我應該是不會光顧了。謝謝
弁慶日本料理
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
店家地址：漢來大飯店－高雄市前金區成功一路266號10樓
店家電話：07-2135731
營業時間：LUNCH 11:30~14:30
DINNER 17:30~21:30
文章標籤
全站熱搜
留言列表
+育兒+ (2)