來到道頓堀,應該都會注意到這大大的河豚燈籠吧!!!

沒錯,Zuboraya 這家河豚店正是因為這大大的河豚燈籠而聞名的>

而且還有出很多河豚的周邊商品~~~

河豚是有毒的魚。但日本的廚師持有河豚的執照,所以可以安心品嘗!


這家店也頗有歷史了~~~ 

看看裡頭的陳設,都很老舊。而且幾十年來都沒有改變!

因為愛莉絲小時候來吃就已經是這樣的裝潢了。

餐廳旁,就是道頓堀那條河~~~ 很熱鬧。


來到日本就是要吃吃喝喝,所以不想在這家店就吃得飽飽的!!!

不過,我們三個人還是點了 10,500日元的套餐來SHARE啦。

看起來蠻豐富的!!! 各式各樣的河豚料理都有。


很簡單,一目了然!!! 好可愛的河豚。


連杯子都有可愛的河豚圖案耶~~~


經典河豚沾醬!!!!

一定有蔥跟蘿蔔泥~~~ 配上桔醬。


醬!醬!醬!醬!~~~~~~ 這一盤晶瑩愓透的食物,就是河豚生魚片啦~~~

擺盤看起來就很利害了!!!

旁邊還有一小堆河豚的皮。


河豚吃起來沒什麼特別的味道~~~

但是口感很Q彈!!!十分有彈性的肉質,跟一般軟嫩的魚肉完全不一樣!

河豚的皮更是Q~~~ 脆脆QQ的,很特別。


前菜三種。

東西都一小碟一小碟的~~~

這些都讓給別人吃了。


火鍋~~~ 沒錯!日本人的火鍋就是這麼清淡。

一片昆布代表了一切。

這樣才吃得到食材本身的味道啦。


河豚肉,其實蠻像田雞肉的!!!

而且店家還特別放了一大塊河豚的皮~~~~~~ 有點恐怖!!!

跟外面燈籠的大河豚長得好像。

下鍋煮,口感一樣很Q。

皮的部份則會變得比較透明。滑溜溜的~~~ 感覺很有膠原蛋白。


蔬菜盤,加到火鍋裡頭煮,湯頭整個超棒!!!

天然的甜味~~~~ 沒有負擔的一餐。


豆腐。傳統豆腐。

很香很濃郁~~~ 而且口感很嫩~~~


炸物河豚~~~

用炸的也好吃!!!

店家提供了好多種不同的河豚吃法。讓大家知道河豚的美味。


這個好吃耶~~~~~

白色的那個是:魚鰾!!!!!!

吃起來超軟嫩,而且入口即化呀~~~~~

好喜歡。

另外那一塊是烤物河豚!!!


最後,飯後水果:哈蜜瓜~~~

這在日本可是上等的級品呀!!! 超級甜。



總之,難得來一趟,所以來享用一下河豚大餐。




 
づぼらや Zuboraya 河豚大餐。道頓堀店
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地址: 〒542-0071
     大阪市中央区道頓堀1-6-10 (戒橋東50m) 

電話: 06-6211-0181 

營業時間:   11:00- 23:00  (※最後供餐10時30分) 

地鐵資訊:

地鐵御堂筋綫 難波站 14號出口 步行3分鐘
近鐵綫 大阪難波站 步行3分鐘
南海幹綫 難波站 步行8分鐘
阪神Namba綫 大阪難波站 步行5分鐘
 





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