貪吃鬼愛莉絲

五甲自強夜市在鳯山也是有好幾十年的歷史啦~~~ 

這條街上也是有許多歷史悠久的美食耶。

今天要介紹的是洪記蒸餃。


愛莉絲雖然來過五甲自強夜市無數次～～～　但沒有一次有好好享用這裡的美食。

其實今天本來想吃臭豆腐跟肉圓的，但一位難求～～～

所以看到大排長龍的洪記蒸餃，想說吃一下好了。

店內吃飯時間也是都客滿狀態，所以必須在外頭候位！


現場大約有六個人在包餃子吧～～～　現包現蒸的！


看看這餡料～～～　感覺蠻可口的！

而且一盤接一盤，不停的包著餃子呀。


人手真的很多耶～～～　

這裡交通常常阻塞，因為人車交戰。

有要排隊的人潮，有要停機車的，有開車路過的～～～　好亂。


其實排隊的過程中，愛莉絲有一點點期待。

畢竟這麼有歷史的店，又這麼大排長龍。

還一直看到工作人員在不停的包著餃子。

呼～　想吃！


終於進到店裡囉～～～　應該不到十桌的位置吧！難怪要等呀。

而且又是現蒸的，所以速度實在急不得。

別忘了，還有外帶的人們～～～


主角當然是蒸餃：從一籠的45到50到現在的55，物價波動很利害耶。

旁邊的三樣湯品是配角。

但今天的玉米濃湯賣完了。


酙料區＞　整個像打仗一樣的亂～～～

調味醬油，薑絲，蒜泥。請自取。


熱呼呼蒸餃上桌囉。

這蒸餃的皮看起來跟包子的皮有點像，但薄很多就是了。

稍稍透明感，可以看到裡頭的內餡！


有些蒸餃的皮不是長這樣子的～～～　

可以看到裡頭有點湯汁的感覺。


皮還蠻Ｑ的耶～～～

內餡已經有一點點調味了，所以會鹹的！

餡料還算多。

我們點了二籠，但有點吃不完的感覺。

剛開始吃還不錯，但會膩耶～～～　愛莉絲沒辦法吃完一籠！


酸辣湯。看顏色就知道不是愛莉絲鐘意的！！！


料還蠻多的～～～　是還可以。

但是不夠辣。


看來下次到五甲自強夜市要找別的美食來吃吃囉～～～

大家有沒有推薦的呀！！

愛莉絲真的覺得還可以啦。 

 


洪記蒸餃。五甲自強夜市 
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地址： 高雄市鳳山區自強二路67號 

電話： 07-8127150