貪吃鬼愛莉絲

 

因為這是最近更新的~~~ 所以詳細介紹請往下看!!!!!! 

豬腳也是我的愛耶~~~ 滷得好軟爛，而且不會過鹹，皮還是QQ的很有彈性~~~ 

尤其加了蒜泥後!!! 味道更棒!!!!! 

 

魚蛋~~~ 外面炸得酥酥的~~~ 裡面有爆多的蛋。。。沾上美奶滋。。算是古早味的切仔料理吧!!!

 

肝連湯～　這個也很多人點耶～～～

 

空心菜

 

花枝丸。　有滿滿花枝的甜味！！！

 

這麼滿滿一桌～～～～　好滿足～～～

 

最後還有我必點的米粉湯!!!!!!!! 我好喜歡米粉湯~ 

他們家的肉燥蠻利害的。。。 

鳯山中山路夜市。担仔麵 / 擔仔麵［20120707］

鳯山中山路的夜市是鳯山人吃宵夜的好所在～～～

這裡的攤販幾乎都有二三十年的歷史囉！！！

今天要介紹的是位在台企銀旁邊的担仔麵。

這家担仔麵愛莉絲從小時候就在吃了耶～～～　到現在生意還是如此好。

二個招牌的紅燈籠更是注目。


印象最深刻的是小時候總是喜歡坐在矮矮的坐位～～～

但店家也有提供一般的坐位啦！！！


担仔麵的重要配角，當然是這些多樣化的切料！！！

但它們的價位可是不便宜呀～～～　一盤都要50元左右。

有花枝，粉腸，肝連，豬肝，炸魚卵，生腸等等等。


還有滷大腸，滷蛋，燙清菜，魷魚，一大堆選擇。

担仔麵的部份有麵跟米粉，湯的／乾的都有。

滷蛋顏色看起來超好吃～～～


粉腸。

跟一般看到粉紅色的一樣，只是少了色素。

這一盤的份量真的不多～～～

吃起來口感很札實。裡頭的粉吃起來ＱＱ的，肉也不少～～～

還不錯吃。


沾醬。

店家使用薑醋～～～　不是用蒜蓉醬油膏。

薑醋還不錯，醬油膏帶點醋的酸味與薑的香味。

很南部的吃法。


豬肝。

這豬肝吃起來沒有可怕的腥味。

而且熟度剛剛好。完全熟，但不到硬。

裡頭還是軟軟嫩嫩的！！！

吃的時候不會覺得裡頭沒有熟有血腥味的感覺。

沾著薑醋吃，好吃～～～


空心菜。

多吃青菜呀～～～　普通的燙清菜，拌著蒜頭，淋上自製滷汁～～～

好吃。


愛莉絲每次都吃米粉湯～～～

小小一碗，但當宵夜剛剛好。

粉米很Ｑ彈。湯頭還不錯喝。

加上自製肉燥，很香。

還有大量的豆芽菜～～～脆脆的，吸收了湯汁。


乾麵。

妹妹吃的～～～　

 
貢丸湯。

媽咪點的。


這樣吃下來總共花費ＮＴ２２０元。

因為店家沒有價目表，所以沒有單價。～～～

鳯山中山路夜市。担仔麵

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地址: 鳯山區中山路165號左右 (彩券行前面)，近台企銀。

 貪吃鬼愛莉絲食記

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