貪吃鬼愛莉絲

丸龜製麵。台灣5號店~進駐高雄了~~~

其實愛莉絲沒有很好奇。因為早期去日本時常吃!!! 

丸龜製麵算是日本最大的連鎖店吧~~~真的蠻常看到的。賣的是: 讚岐烏龍麵。

目前在日本已經有超過850家分店囉。

台灣5號店已經在5/23日登入新光三越高雄左營店…B2美食街。

因為朋友跟我說~聽說平日人很少~~~ 所以我才想說可以吃吃看~ 是不是跟日本一樣。。。

台灣跟日本的經營方式不一樣耶。台灣居然是在美食街設櫃。而不是自已獨立一間。

或許這樣可以減少成本吧。不過取餐的方式是一樣的。

採用半自助的方式。自已點餐~取餐~結帳~ 拿餐具/酙料/水。

朋友說的: 平日比較少人~~~~!!!!!!!!! 哪~裡~少~人~了!!!!!

大家都瘋了嗎？？？　但是我都已經大老遠跑來了。。。只好跟著排下去了!!! 

愛莉絲計算過，排一排約10分鐘。因為是自助取餐的方式，所以流動有比較快一點。

看這個情勢，至少有5排。 所以我們將近排了一個小時。。。其實我快瘋了!!! 

因為我不覺得丸龜有到需要排隊的好吃呈度。> 頂多是價位比較親民而以。

路過的人都忍不住停下來拍這些排隊的熱血人們。相信我也在別人的手機裡吧。

就是為了這讚岐烏龍麵~~~ 手工現作!!!!! 從日本來的~~~ 

可以清礎看到這張圖時，表示只剩下10分鐘了。。。大家加油!!!

終於在一小時後～看到這畫面了。。。　煮麵中。。。。

烏龍麵是用嚴格挑選的小麥粉製成的～

每家店舖都有製麵機，每日新鮮製作。而且製作過程都是開放式的哦～～～

開始捍麵了～～～～　

聽說～丸龜使用獨特的ＳＰＡ煮麵法～～～熱水煮麵１５分鐘，再讓麵在冷水下反覆沖洗一分鐘。

增加Ｑ彈的口感。。。

應該是圖中的二隔水吧～～～那天人太多了。一切都很匆忙。

依照麵的冷熱度～　取麵的方式也不太一樣耶～～～

丸龜製麵將＂讚岐式＂的自助點餐模式搬來台灣～～～

１。點＞請大家先選好烏龍麵的口味。

２。拿＞取餐

３。夾＞自由選擇各式炸物，飯團。

４。結＞結帳

５。配料、酙料、水也自請行取用及調配。

PS. 因為排隊人數很多，所以請前面取餐及調配配料及酙料的朋友動作要快一點哦~~~

不然後面的人很爆燥的!!!!!

以日本進駐的店來說。丸龜真的是平價了！！！

看看菜單～～幾樣餐點都百元有找耶～～～

但如果加點炸物跟飯團，一個人可能要花個快２００元吧。

我喜歡日本山藥泥口味。。。

請大家先拿一個托盤及一個裝炸物的盤子~~~

如果點熱的烏龍麵~~~ 麵會再熱一次~~~ 碗也會燙過哦~~~

只是工作人員都沒有帶手套，有人會覺得不衛生啦!!! 不過都有帶上微笑口罩哦。。。

烏龍的配料也是煮好麵後，工作人員在面前直接加入碗中的!!!!好開放式哦～～～～　

豆皮也是大喇喇的擺在桌上～～～　感覺好沒ＦＵ哦～～～

炸物～～～店家的特色是關西式炸法。　麵糊不加蛋。　麵衣看起來是比較透的！！！

炸物 NT25元起跳哦~~~不貴耶!!! 

炸蔬菜看起來好可口哦~~~ 而且蠻大的。

飯團也約NT30元上下。

飯糰都有標明製造時間~~~ 最佳享用時間為2小時內哦~~~

豆皮壽司 NT25元。

最後；調味區~~~ 

這個圖有教大家怎麼調最好吃哦~~~!!!

大家也可以依照自已的口味調配。

有蔥花/天婦羅花/薑末/等等~~~

香辣豚骨烏龍麵 (湯) 129元 (中)

湯不算鹹～豚骨湯頭還算OK~不會很油。 烏龍麵蠻滑溜的~但不是很Q會彈牙那一種!

愛莉絲覺得就是普通又不難吃的烏龍麵啦!!!!! 

整碗沒有讓我覺得什麼特別的地方~~~

炸地瓜 & 炸雞。

炸地瓜還OK耶~~~不油!!! 地瓜很軟很綿。

炸雞很好吃耶!!! 蠻多汁的。。。

但~很可惜炸物都有點冷掉了!!!!!

雞肉蠻嫩的啦~~~照片糊掉了～～～不過看得出來很多汁吧！！！！

朋友點的炸蔬菜跟雞肉~~~

蔬菜也好吃!!! 不過熱乎乎的應該更好吧。

鮭魚飯團。

朋友沒有說好吃～～～海苔因為包著所以已經軟掉了。。。

口感：朋友說：飯／料／海苔沒有融合的感覺。。很分開！！！

總之：愛莉絲覺得可以去吃吃看。但可以過一陣再去。

不用特地排一小時的隊～～～超市有賣一種日本讚岐烏龍麵就超Ｑ超好吃的～

自己買回家煮也可以很好吃哦。…

台灣5號店--新光三越高雄左營店

地址：高雄市左營區高鐵路123號B2 (新光三越左營店本館)

營業時間：11:00 ~ 22:00