「江西傳藝」自民國79年開店至今已有20幾個年頭。在仁武可是人氣名店~~~
鳯山店是近期才開的~~~~ 老媽強力推薦硬是帶我們去吃。
一到門口,哇~~~ 還蠻氣派的~~~ 而且生意不錯呢
「江西傳藝」的由來是老闆鄭先生為了感念傳授他一手好廚藝、而以教授他手藝的師父之祖籍江西而命名的外省麵館。
聽說到仁武,隨便找路人問「外省麵在哪裡?」馬上就有人報路不用怕找不到。有這麼有名哦~~~
店內的招牌是自製手工麵條。純手工製作的中版(型)麵條,標榜「滑、薄、軟」的口感,配上獨特的醬汁,滑而不膩,薄軟帶勁!
我就來吃吃看。 PS 麵條有在賣哦~~~ 可以買回去自己煮。
利害的是;居然有特約停車場耶~~~ 就在店家隔壁。 很方便。
記得請停在黃色格子裡哦~~~
不同於我們一般對麵館的印象。這裡的裝潢也太不像麵店了吧~~~
感覺就是會很貴。
但老闆的經營理念卻是「顛覆傳統,平易近人」,進而達到「有特色、零距離」的目標。
所以是平價的店啦~~~ 大家可以放心走進來。
MENU ~~~ 真的好精緻哦~~~
只賣麵食哦~~~ 因為麵條是主打!!!
價位其實比平價再高個一點點~~~ 不過可以接受哦~~~
很簡單的菜單: 豬肉,榨菜,餛飩,牛肉>乾的或湯的。
另外還有燙青菜,各式小菜跟飲品。
而且服務還不錯。 而且服務人員都有帶口罩哦~~~
請填完單後自行到櫃台夾小菜後一起結帳。
小菜區~~~ 看起來蠻可口的。
滷味區~~~ 喜歡吃什麼都自己夾~~~~
種類還蠻多的。
該有的都有了啦~~~~~
調味料區~~~~~~好多!!! 但居然都是辣椒啦~~~ 是要吃多辣啦!!!
滷味會先熱過再上桌哦~~~ 蠻好吃的!!!
這盤有;海帶,滷蛋,雞肝,腳筋> NT50元> 平價耶~~~ 太親民了
豬肉湯麵 NT50元。 其實真的不貴啦>
湯頭很清> 媽咪說有豬油味~~~ 增加香味~~~
豬肉我覺得很普通!!! 我們帶回家給布丁吃了。
窄菜肉絲湯麵 NT50元>
這湯頭跟豬肉湯麵一樣~~~
牛肉湯麵 (無肉) NT55元>
湯頭很清淡~~~ 愛莉絲很喜歡。
喝起來有一種甘甜的感覺。
麵條就是軟軟的~~~ 但愛莉絲喜歡吃拉麵QQ的口感~~~
所以這麵條對我來說還OK啦。
多了一個吃麵的地方~~~~~~~
江西傳藝 風味外省麵 。鳯山店
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地址: 高雄市鳯山區光復路二段189-2號(省鳯高中對面)
電話: 07-7197575
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