食記＠屏東潮州。心之和烘焙屋。Wenie Bake House［20120915］－貪吃鬼愛莉絲

心之和烘焙屋，已經聽好多人介紹過了～～～
但，因為位於屏東潮州，所以就懶了。
今天難得一日遊，特別選在潮州，就為了要品嚐一下這傳說中的 Cheese Cake 。

很難想像：這田間小路，鄉間小屋，也能發展出一片天呀～～～
一到下午茶時間，真的是人山人海。
大家都為了這冠軍乳酪蛋糕而來的！！！

人真的是誇張多，幸好愛莉絲提早一步到！！！　哇哈哈，剛好搶到位子～～～
店家旁邊有一個空地停車場，當然是不夠停車，所以這裡交通有點塞。
因為路小，車多，遊客多～～～
所以假日大家請早！！！　因為店內不接受預約。

建議大家：有人先去找位子，因為位子要自己先找好！！！
有人去排隊點餐～～～　
這裡是全自助的悠。慢了，可是沒有位子，也沒有蛋糕可以吃呀。

坐位區是露天庭園式的！！！沒有冷氣悠～～～　
但是會一直噴霚，還蠻涼的啦。
位子其實已經算多了，桌椅擺滿了整個庭園。
但慕名而來的客人實在是爆炸多。

噴霚了！！！
其實不太建議假日來耶～～～
因為人實在太多了，大家為了等待位子，都在會桌邊等。
讓還在享用的客人們壓力好大！！！　好多人眼睛一直盯著你看～～～
不舒服啦。

這家店叫：Wenie Bake House ，　中文叫：心之和～～～
栄獲2008年美國乳酪創意比賽第一名。
應該是從2008年開始名氣大增的吧！！！
但創立人可是一位年輕男性呢。新聞也叫他宅男蛋糕。

首先，大家可以先看看廚窗裡有什麼貨色。準備好點餐。
晚到可是會賣完的悠。

接著，這張ＭＥＮＵ上的蛋糕才是真的要點的！！！　ＣＨＥＥＳＥ　ＣＡＫＥ。
真的一定要點～～～
有經典，超濃味，蔓越莓，香草子，香橙，巧克力。

還有海綿蛋糕系列哦～～～～
ＰＳ：當然還有幾種好喝的飲品！！！但一陣混亂沒能拍到飲品單。

點完餐，請拿著號碼牌，到位子坐好！！！
服務人員會找詢號碼牌供餐～～～
記得放在明顯的位子，不然服務會找很久。
有人因為沒有位子，跑去坐在草皮中間，害服務生找了很久呢！！！
還是眼尖的愛莉絲幫了服務生一把～～～呵呵

店家生意似乎已經上軌道囉～～～　漸漸發展出有自己ＬＯＧＯ的相關用品了。

不含化學香精，使用頂級乳酪～～～　快點來吃吃看。

原味經典 CHEESE CAKE 。NT$70元。
怎麼有一點感動呀～～～　終於要吃到了。
看起來超實在！！！　不拞不扣的乳酪蛋糕就在眼前。

價位十分合理。
切下去的那一煞那，很紮實的觸感～～～
口感很像吃冰淇淋般，剛開始冰冰硬硬，在嘴裡化開。
好濃郁的香味。真的好濃好濃好濃。
配上底下酥酥的餅皮！！！　真的好吃。

生巧克力派。NT$140元。

這個價位就有點高了，應該是因為生巧克力的用量很多吧！！！
看起來很可口，所以點了它。

雪白的乳酪蛋糕上，蓋上了一層厚厚的生巧克力！！！
感覺很真材實料。

但，愛莉絲並沒有很喜歡生巧克力派。
因為乳酪的味道完全被生巧克力的香濃味道給蓋住了！！！
喜歡巧克力的人會很喜歡吧～～～
但這完全比不上原味經典呀。。。。。。。

心之和水果茶（杯）NT$100元。

好喝好喝，酸酸又甜甜。果香味很重。
好多人都點上一杯耶～～～
冰冰涼涼好清爽。

心之和咖啡。NT$130元。
這有點遜色了～～～　因為本來要點拿鐵，點錯了啦！！！

除了庭園用餐區，店內還有一大片草皮。
簡單的造景，讓小朋友們可以自由自在的奔跑！！！蠻休閒的地方。

有情侶因為找不到位子，就在庭園中間享用起美食來了！！！
算是浪漫嗎？？？～～～

這裡很適合午後悠閒時光！！！
但，人真的多了點。
好多人都外帶了～～～～～～～～

愛莉絲是中秋前夕來的！！！
還有中秋限定的金柚凝月耶～～～～　好美的名字。

心之和烘焙屋。Wenie Bake House