這家粽子已經吃了好多年了。

每年端午節前都要提早一個月預約,才拿得到粽子呢~~~

而且這粽子是小小一顆的,可以避免過量。

肚子餓時,當點心也剛剛好悠。

從以前一顆10元,到現在一顆15元。

真的是古早的好味道!


這家粽子是以南部粽的做法,又稱水煮粽,跟北部粽的炒米比起來較不油膩。

特別的是:這粽子的餡料非常簡單,只有糯米,米豆跟一塊三層肉!

以粽竹葉包著,入大鍋中水煮~~~

所以會有淡淡的竹葉香。


米豆:長這樣子~~~

米豆的營養價值很高,含有高量的葉酸,並是礦物質鉀、鐵、鎂、維生素B1的良好來源,
同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、泛酸等營養素。
更含有比五穀類更豐富的離胺酸和
色胺酸,因此眉豆常被添加在五穀類中作為胺基酸互補的營養補充劑。 

Source From: http://kainetw.blogspot.tw/2011/06/blog-post_8784.html 

雖然不知道是不是真的,但聽起來似乎不錯呢!

感覺吃這個粽子比較沒有負擔。


這小小的一顆粽子,大約二三口的份量。

裡頭真的只有米豆及一小塊三層肉。

但卻深受許多大老闆的喜愛呢!!!

我也不知道為什麼。

但吃起來真的很好吃。


米粒很Q,而且有淡淡的竹葉香。

米豆~沒有什麼奇特的味道。吃起來很綿很鬆。

三層肉的油脂剛剛好。肥瘦都一小塊!!!


真的是古早味的粽子。

愛莉絲說要寫他們家的粽子時,老闆一直說不要幫他宣傳,因為他們已經做不完了~~~ 

哈哈哈!

我只是想跟大家說,米豆粽真的很好吃!

PS今年端午已經不接受預約囉~~~ 做不了這麼多CASE了。




順榮粽子
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地址:高雄市鳯山區文殿街65號

電話:

請大家先打電話預約! 



 

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