愛莉絲某次經過河堤社區,發現這家不老壽司生意超好。

又想到附近的[曜壽司],想說兩家店的性質會不會一樣呢?

於是就找一天特地來試試。


今天是平常日的中午時段,生意非常好。

外頭有人在等外帶,也有人在排隊。

我們臨時去,沒有訂位,所以大約等了15分鐘吧。


店家的性質跟[幕府壽司][曜壽司]都很類似。

壽司的種類也蠻多的:

組合式套餐NT115~360元,分享餐系列NT480,580元,炙燒握壽司NT30~55/個,

 熟食握壽司NT15~25/個,生魚握壽司NT25~70/個,捲壽司NT40~130元,

 海苔手捲NT30~120元,軍鑑壽司NT15~120元,生魚片,小品NT25~95元,飲品。

其實價位算是平價。所以才吸引這麼多客人吧。


另外牆上也會掛著每日限量的當日商品。

今天的是:澎湖鮮蚵軍鑑,青魽大腹握壽司,阿根廷紅蝦炙燒握壽司。

 

店內有二個吧台,客人可以選擇坐吧台的位置,或是旁邊的四人桌。


可以看到吧台裡的食材都很新鮮,而且師傅們也都在客人面前現點現做。

 
涼拌洋蔥 NT$35元。 這一盤今天是消費滿500元的招待品。

清爽的洋蔥,配上特調的桔子醬汁,吃起來脆脆又非常爽口!!!

加上桔子醬汁微微的酸味,很開胃耶~~~

 
山藥細麵 NT$50元。

這山藥細麵裡頭是沒有麵的!!!

只是山藥被切得跟細麵一樣細~~~ 超利害的。

滑溜的山藥配上柴魚醬汁加上一點點芥苿,口感超棒!

山藥細麵一直都是愛莉絲喜歡的菜色。

因為山藥的口感很嫩很滑,加上芥苿一點點嗆,還有柴魚醬汁的甘甜~~~ 真是美味!

  

這是店家提供的芥苿與薑片。

如果需要阿里山生山癸則必需要另外加點:NT30元/份。


組合式套餐:極品壽司10入,NT360元。

一個平均價才36元耶~~就可以吃到生魚片握壽司,以及炙燒握壽司。

如果不知道要點什麼,組合式套餐一定是個很棒的選擇。

但是這壽司看起來份量蠻小的。

愛莉絲常去的曜壽司,壽司上頭的食材都會整個平舖在盤子上~~~ 



看看這炙燒比目魚側緣,就小小的一個,所以價位也比較便宜啦!!!

吃起來的感覺比較優雅,油脂比較多,所以配著醋飯吃剛剛好。

食材很新鮮,口感也很好。

左邊的是炙燒干貝,吃起來脆脆甜甜的!!!

說到醋飯,他們家的醋飯就很平常。


澎湖鮮蚵軍鑑 NT35元/個。

這個鮮蚵雖然是新鮮的!但是還是有點腥味耶~~~ 

所以愛莉絲就趕緊吞進胃裡~~~


馬糞海膽 NT120元/個。

這個海膽很甜,很新鮮~~~

但是下面的海苔潤掉了,不是脆脆的,所以整個口感變質了。

 
炙燒香菇 NT25元/個。

這個香菇倒是很特別,因為是第一次吃到~~~

妹妹說這個是他今天吃過最好吃的一個。

 
炙燒杏鮑菇 NT25元/個。

這個是愛莉絲點的~~~ 真的好吃耶!

第一次吃到杏鮑菇口味的!口感脆脆有彈性,加上上頭甜甜的醬汁~~~

好喜歡!

 
牡丹蝦 NT70元/個。

這牡丹蝦吃起來很甜很脆口!!!

跟剛剛組合式套餐的甜蝦比起來稍稍大了一點~~~


最後還有甜點,今天是紅豆紫米湯~~~

還蠻好吃的!



總結:

其實在打這篇文章的時候,愛莉絲小小分心了,心裡一直在想[曜壽司]!!!

二家店比起來:

以價位來說-不老壽司比較便宜,但是食材就比較小一點。

以新鮮度來說-二家店都很新鮮,但是曜壽司略勝一點。因為不老的鮮蚵起來不優,海苔也潤掉了。




 

不老手作壽司。河堤社區
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店家地址:高雄市三民區明仁路16號

店家電話:07-3484722  


 


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