每次愛莉絲想吃高廬時，總是訂不到位子～～～ 所以一直以來都沒有吃過。
今天出門想說隨便吃，我媽居然說要吃高廬，居然還訂到位子。
好吧，就只好邋塌的給他走進高級餐廳了。
高廬位於繁忙的中正路上，不起眼的小店面加上小招牌，
路過的人或許不會注意到。
這家餐廳在高雄可是名氣響噹噹的法式餐館呢！！！
而且已經默默的營業了許多年～～～
今天是平日中午時段，但是裡頭卻還是擠滿了顧客。
一進到餐廳，就有感受到法式高級餐館的氣氛。
雖然還是吵鬧了點～～～ 但是感覺還不錯。
餐廳看得出來有點年紀了～～～ 風格沒有那麼新潮～～～
但卻有自己的味道。
我想訂不到位子的原因之一，應該也是桌數不多吧！
餐廳小小的～而且法國料理通常都需要比較長時間的享受。
如果大家聲音再放小一點，應該更有ＦＵ吧。
愛莉絲本來想說照個菜單讓大家看一下，
但是被服務員阻止了， 因為餐廳的菜單是禁止拍攝的。
我好俗氣的～～～
但即然已經拍了，大家就看看吧。
第一頁就是"生生世世"情侶套餐耶~~~
感覺情侶來都不用想就可以直接點這個了。
二個人要價3344元。。。哈哈哈
另一頁的沙拉跟湯品都算是高價位的耶～～～ 都要180～400不等。
這三頁就是我們點的餐點啦～～～
法國功馡脆皮鴨佐杏仁醬汁
另外餐廳還有提供素食套餐哦～～～ 每人600元
我妹點了火焰鵝肝套餐NT1360加一成。
其實如果是平日午餐來，為了看緊你的荷包，
建議大家可以點商業午餐啦！美味又便宜，又可以有高級享受。
商業午餐好像NT300元左右就有囉～～～
這法國麵包好好吃～～～
配上餐廳的奶油與鵝肝醬。
麵包外頭酥脆裡頭軟Ｑ的雙重口感，加上綿密細緻的奶油及風味獨特的鵝肝。
好！好！吃！
開胃前菜～～～
好吃。 雖然真的是很小很小的一口，但層次感還不錯。
因為沒有菜單，所以餐點的名字都忘記了啦～～
這沙拉也好好吃，裡頭的生菜有好多種，還有些許的水果。
醬汁也很獨特。但一整盤吃完的話，就快飽了啦。
高廬二部曲，開胃前菜。
這二部曲是由碗裡的鮑魚沙拉加上盤子上的炸海鮮卷組成的。
妹妹說好吃哦～～～很鮮新。
這個也是好好吃～～～ 而且擺盤都好特別～～～
餐具都大大的一個，內容物都少少的一口。 吃起來剛剛好。
鵝肝卡布基諾湯
我們喝了老半天，完全喝不出來哪一個是鵝肝～～～ 但是好喝。
洋蔥濃湯～～～
洋蔥濃湯是用牛骨敖製的湯頭。
十分的濃郁，加上上頭的起司～～～ 好好喝。
佩里戈爾黑松露菇湯～ 是素食的。
好特別的擺盤。
愛莉絲有試喝一口，好濃郁的菇味～～～ 好喝。
蘋果煎鵝肝沙拉
鵝肝的口感就是嫩嫩粉粉的，但是處理到沒有腥味兒。
配上蘋果還蠻搭的。
特製雪霜～～～ 檸檬口味的！！！
真的好好吃。
整個很入口即化，酸甜口感。
雪霜中又加入些許的萊姆皮。有點苦苦澀澀的。但很香。
法國功馡脆皮鴨佐杏仁醬汁
這似乎也要一千左右。
想說吃法國料理不就要來個鴨之類的。
果然好吃。旁邊的玉米鬚好搶鏡哦。
鴨肉整個不需要用刀子切耶～～～
是會化開的那一種嫩度。
旁的配角薯泥也是一整個好吃到爆～～～
我好喜歡薯泥的口感悠，好綿，好有味道。
這個是媽咪的素食餐點。
野菇香草蘋果酥盒。
看起來還不錯吃耶。。。吃素食的朋友也可以來享受法國料理！
火燄特級冷藏菲莉牛排串
好有看頭的一道菜。 肉質還不錯。
而且不是只給個空盤子呢！！！
盤子上還很用心的用薯泥裝飾了一下。附上的是牛排的沾醬。
飲品。
熱咖啡。
甜點也是好美～～～
我們每個人都有，但是好飽都吃不下。
芒果奶酪很特別，上頭還有一球冰淇淋～～～好好吃。
旁邊的甜點層次很多。但是真的吃不下了。
很對不起大家的是：因為上班太懶的關係，文章越積越多。
好多菜名都忘記了，不然就是口感都忘掉了。
唉～好可惜。
但是愛莉絲一定會再去吃一次補回來的滴。。。。
高廬專廚餐廳
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店家地址： 高雄市新興區中正四路53號
預約專線： (07) 2412068
營業時間： 11:30 am-4 pm ／ 5:30-10 pm
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