每次愛莉絲想吃高廬時,總是訂不到位子~~~ 所以一直以來都沒有吃過。

今天出門想說隨便吃,我媽居然說要吃高廬,居然還訂到位子。

好吧,就只好邋塌的給他走進高級餐廳了。


高廬位於繁忙的中正路上,不起眼的小店面加上小招牌,

路過的人或許不會注意到。


這家餐廳在高雄可是名氣響噹噹的法式餐館呢!!!

而且已經默默的營業了許多年~~~

今天是平日中午時段,但是裡頭卻還是擠滿了顧客。


一進到餐廳,就有感受到法式高級餐館的氣氛。

雖然還是吵鬧了點~~~ 但是感覺還不錯。


餐廳看得出來有點年紀了~~~ 風格沒有那麼新潮~~~ 

但卻有自己的味道。


我想訂不到位子的原因之一,應該也是桌數不多吧!

餐廳小小的~而且法國料理通常都需要比較長時間的享受。

如果大家聲音再放小一點,應該更有FU吧。


愛莉絲本來想說照個菜單讓大家看一下,

但是被服務員阻止了, 因為餐廳的菜單是禁止拍攝的。

我好俗氣的~~~

但即然已經拍了,大家就看看吧。

第一頁就是"生生世世"情侶套餐耶~~~ 

感覺情侶來都不用想就可以直接點這個了。

二個人要價3344元。。。哈哈哈

另一頁的沙拉跟湯品都算是高價位的耶~~~ 都要180~400不等。


這三頁就是我們點的餐點啦~~~

法國功馡脆皮鴨佐杏仁醬汁

另外餐廳還有提供素食套餐哦~~~ 每人600元

我妹點了火焰鵝肝套餐NT1360加一成


其實如果是平日午餐來,為了看緊你的荷包,

建議大家可以點商業午餐啦!美味又便宜,又可以有高級享受。

商業午餐好像NT300元左右就有囉~~~

  
這法國麵包好好吃~~~ 

配上餐廳的奶油與鵝肝醬。

麵包外頭酥脆裡頭軟Q的雙重口感,加上綿密細緻的奶油及風味獨特的鵝肝。

好!好!吃!


開胃前菜~~~

好吃。 雖然真的是很小很小的一口,但層次感還不錯。


因為沒有菜單,所以餐點的名字都忘記了啦~~

這沙拉也好好吃,裡頭的生菜有好多種,還有些許的水果。

醬汁也很獨特。但一整盤吃完的話,就快飽了啦。


高廬二部曲,開胃前菜。

這二部曲是由碗裡的鮑魚沙拉加上盤子上的炸海鮮卷組成的。

妹妹說好吃哦~~~很鮮新。


這個也是好好吃~~~ 而且擺盤都好特別~~~

餐具都大大的一個,內容物都少少的一口。 吃起來剛剛好。


鵝肝卡布基諾湯

我們喝了老半天,完全喝不出來哪一個是鵝肝~~~ 但是好喝。


洋蔥濃湯~~~

洋蔥濃湯是用牛骨敖製的湯頭。

十分的濃郁,加上上頭的起司~~~ 好好喝。


佩里戈爾黑松露菇湯~ 是素食的。

好特別的擺盤。

愛莉絲有試喝一口,好濃郁的菇味~~~ 好喝。

 
 蘋果煎鵝肝沙拉

鵝肝的口感就是嫩嫩粉粉的,但是處理到沒有腥味兒。

配上蘋果還蠻搭的。 


特製雪霜~~~ 檸檬口味的!!!

真的好好吃。

整個很入口即化,酸甜口感。

雪霜中又加入些許的萊姆皮。有點苦苦澀澀的。但很香。


法國功馡脆皮鴨佐杏仁醬汁 

這似乎也要一千左右。

想說吃法國料理不就要來個鴨之類的。

果然好吃。旁邊的玉米鬚好搶鏡哦。

鴨肉整個不需要用刀子切耶~~~

是會化開的那一種嫩度。


旁的配角薯泥也是一整個好吃到爆~~~

我好喜歡薯泥的口感悠,好綿,好有味道。


這個是媽咪的素食餐點。

野菇香草蘋果酥盒。

看起來還不錯吃耶。。。吃素食的朋友也可以來享受法國料理!

 
火燄特級冷藏菲莉牛排串

好有看頭的一道菜。 肉質還不錯。


而且不是只給個空盤子呢!!!

盤子上還很用心的用薯泥裝飾了一下。附上的是牛排的沾醬。


飲品。


熱咖啡。


甜點也是好美~~~

我們每個人都有,但是好飽都吃不下。


芒果奶酪很特別,上頭還有一球冰淇淋~~~好好吃。

旁邊的甜點層次很多。但是真的吃不下了。


很對不起大家的是:因為上班太懶的關係,文章越積越多。

好多菜名都忘記了,不然就是口感都忘掉了。

唉~好可惜。

但是愛莉絲一定會再去吃一次補回來的滴。。。。



 



高廬專廚餐廳
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店家地址: 高雄市新興區中正四路53號 

預約專線: (07) 2412068 

營業時間: 11:30 am-4 pm / 5:30-10 pm  





 
 

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