茉荳獨享鍋~ 高雄火車站附近平價個人小火鍋首選。
記得2017年初訪時，有介紹過了。之後跟家人朋友也陸陸續續來了幾次。
大致上沒有什麼改變，一樣美味、生意一樣那麼好。但是多了一些新的鍋物選擇!!!
!!! 最近非常流行卜卜鍋，也是我個人的最愛。蛤蠣鍋!!! 蛤仔控真的不要錯過。
終於找到一個人也可以吃的蛤仔鍋了~~~
店家的自助點餐機好玩又方便。結完帳還有小遊戲可以玩，有獎品悠。大家不要錯過囉!
PS 這裡交通很方便，也非常好停車~ 這個很加分耶。
讓我再來介紹一次好惹。畢竟也要冬天惹>>> 火鍋控一定要看。
餐廳位置 : 在後火車站(九如路)前面的高架橋下 (博愛路上)
火紅色的招牌非常明顯，絶對不會錯過~
餐廳對面就是很大的停車場。機車、汽車都有蠻多位子的!!! 所以不用擔心停車問題。
沒有交通工作的朋友也不用擔心> 捷運、火車都可以到達~ 當然也有公車!
步行的話: 高雄後火車站出站過一個馬路就到了。是不是很方便。
經典的龍骨鍋，麻辣鍋，泰式酸辣等等我幾乎都吃過了~~~
今天就是沖著 "鮮蛤"鍋來的!!! 有藥膳跟沙茶2種口味!!! 我一定要推薦給我表妹~
終於有 > 沒有加 "蒜頭" 的蛤仔鍋了~~
鍋物其實蠻平價的，火鍋料的部份: 綠點2盤50元、紅點2盤90元~ 超級親民的。
店裡面充滿了這個插畫~ 應該是腦闆本人嗎??? 蠻可愛的啦。
外帶湯底的部份也是有很多種口味可以選擇~
如果要在家吃鍋的話，也可以來外帶湯底。快速、美味、又方便。。。
我人懶所以"方便" "快速"真的蠻重要的! 有人幫我們熬好湯頭真的是太好惹。
自助點餐機
不用害怕機器~ 操作非常簡單方便!!! 跟著愛莉絲一步一步來~
首先上方 ＂桃紅色框框＂是大類別選項:
鍋物、蛤蠣鍋物、素食鍋物、火鍋料、其他單點、等等等~
大家可以直接用手觸控螢幕。
1. 點選"鍋物" 會出現各種口味的鍋物，大家可以擇一。
2. 我點選了 "印度咖哩鍋"
然後必選一: 肉類 (擇一) +必選二: 附餐類 (擇一)
加價項目: 肉片 (如果要就點選)
3. 選擇數量: 1鍋 > 按確認。
一樣的步驟~ 我按了上方 "蛤蠣鍋物" 然後選了 "藥膳鮮蛤"
這個可以選擇: 純蛤蠣 還是有火鍋料的~~~~~ 我選了純蛤仔!!!!!
再來就是加點火鍋料的部份~ 有2盤90元跟50元的~
都有圖片可以點選，真的很容易的!!!
都點完後，可以在螢幕上確認餐點~ 無誤後，點選右邊黃色按鈕 "去結帳"
付款方式: 現金或悠遊卡都可以~~~
機台就會跑出一張單據~ 記得帶回桌邊悠。
另外!!! 結帳完機器有會小遊戲可以玩~ 每個人都有機會獲得贈品兌換卷~~~
我就是錯過這個＞幸好後面排隊的客人有告訴我～我獲得豬肉片耶!!!
介紹一下空間好了~ 我覺得在這裡用餐蠻舒服的~ 空間很大，不會擠!
通風還不錯，不會有非常濃郁的火鍋味!!!
簡簡單單的內用空間~ 可以很放鬆的用餐是很幸福的事耶。
沾醬、飲料、餐具、加湯~ 都請為自己服務!!!!!!!
我比較關注的是海帶芽的部份~~~ 可以自己DIY耶!!! 剛好我本人超愛海帶芽~
店家建議的調味比例是 > 醬油:白醋:糖 = 2:1:1 大家可以試試看。
沾醬區調味料蠻多的耶~ 有洋蔥、沙茶、辣椒醬、芝麻醬、等等等的~
PS. 這裡有WIFI ~
用餐時間為90分鐘。 居然還有服務鈴!!!!!!! 太驚人了。
在等待的時間~ 我就跑去製做了海帶芽~~~
我覺得拌勻後可以等待入味一下再吃!!!!!
感覺自己蠻有才華的XD ， 海帶芽軟軟脆脆的，喜歡吃辣的可以加點辣椒或蒜頭! 也不錯。
"印度咖哩鍋" NT$140元
滿滿的一鍋~ 有各式各樣的火鍋，底下還有高麗菜!!! 非常滿足~
喜歡火鍋的朋友一定會喜歡這裡!!!
咖喱鍋帶有微微的辣，吃起來全身都暖暖的~
"藥膳鮮蛤" NT$190元
我就是為了這鍋來的~~~~ 天啊~~~ 滿滿的一鍋蛤蠣!!!!!
給料不手軟!!! 雖然是藥膳鍋~~~ 但沒有看過這麼多中藥的~~~~
每一個鍋物都可以選擇一道附餐<我們選了白飯跟加價15元換了綠藻烏龍麵。
還有不知道為什麼我那天非常想吃蟹肉棒XD
對了~~~~我想要說雖然是2人桌，但桌子非常大!!! 可以放好幾盤食物。
雖然我們點這樣已經夠吃了，但是因為桌子很大，害我一直覺得自己點太少~
差點又衝去加點!!!
第一次吃蛤仔吃的這麼開心~~~~ 吃到覺得蛤仔太多!!!!!!!
這鍋感覺很適合冬天進補耶!!!!!! 一個人也可以來這裡補補身子啊~~~
我要趕快推薦給大家。。。
看著蛤仔一個一個打開，其實也蠻療癒的~~~
雖然是純蛤蠣鍋，但是裡面有高麗菜跟金針菇悠!!! 湯頭建議可以滾了後先喝一碗!!!
喝起來很甘甜，然後帶有一點蛤仔的鮮味。如果等到全部吃完再喝就會有濃濃的蛤仔味~
前後的湯頭會有差別悠!!! 後面的湯頭可以用來煮麵好好吃。
這些是我吃完的蛤仔殼!!!!! 我自己都覺得驚訝~~~ 店家出手也大氣了吧!!!!
茉荳獨享鍋
地址： 高雄市三民區博愛一路10號
電話： 07-322-2933
營業時間： 11:00–15:00／17:00–22:00
大眾交通：高雄火車站後站，步行約３～５分鐘 （其實過馬路就到了耶）
用餐日期：2019年10月03日
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