築饌 壽司、丼飯
2016年6月28日新開幕。布條上寫著前三井日本料理師傅。
所以我跟我妹都非常期待。因為鳯山真的沒什麼日本料理呀~~~~
於是~~~ 我們就來試吃了!!!
生意算是超好耶。因為這一大片住宅區裡根本沒有什麼賣吃的店家～
所以有新店，大家都很期待吧。。。
裡面真的滿滿的～～～
外面看起來還蠻有模有樣的！！！
偷偷看一下大家都吃什麼～
第一個不及格的就是杯子～～～
還有我妹對筷子斜斜的放法，覺得日本人看到會覺得怪怪的。。。
ＭＥＮＵ。非常簡單！！！！！！
我真的建議: 圖片很重要呀~~~
我們完全不知道要怎麼點，因為不知道每一種丼飯裡面到底有什麼。
大家在點餐前，也會一直問服務人員，什麼裡面有什麼。。。。。
例如: 我問: 築饌海鮮丼裡面有什麼。 服務人員只回答了: 生的。
然後我又問: 極上海鮮丼跟築饌有什麼差別 (OS因為差了200元) 服務人員回答: 是築饌的高級版 (我當然知道)
他說: 裡面多了貝類!!!!! 好吧。。。
簡單來說: 這家店以套餐為主… 為分 NT$288、388、588。
NT$588雖然寫著單點，但還是有附湯跟小菜。
當然還有單點的手卷/壽司/熟食/生食等等的~ 價位算是一般。
極上海鮮丼 NT$588
服務人員說多了貝類； 其實是多了: 干貝、牡丹蝦、海膽
看起來還算是不錯!!!
但是沒有提供醬油碟子，所以醬油是直接淋上去???
前菜：玉子燒。我覺得蠻好吃的。雖然小油。
但是味道不錯，而且裡面還有一些菇類～
前菜：杏鮑菇跟肉～～～
味噌湯～ 不會太鹹～ 不錯喝。
海鮮就是一般般新鮮。我不太喜歡吃常溫口感的生魚片！！！我個人會有心理壓力！！！
加上！！！下面的醋飯是溫熱的～～～ 我更是覺得怪怪的。。。
不然他們的米粒是不錯，醋飯的味道也不錯！
而且飯的份量超多～～～～ 我是９０％沒有動～～～
築饌海鮮丼 NT$388元.
這個是套餐，所以多了泡菜、柚子蘿蔔、青菜、沙拉。
柚子蘿蔔很好吃，很爽脆~
泡菜很辣，而且很酸!!!! 不然也蠻好吃的。
通常海鮮丼不會整碗都是生魚片!!! 非常單調~~~
因為我有問另一個塔塔丼是什麼，服務人員也說是生魚片!!!!!
所以我們就很失望的離場了~~~~~
結論是: 八十八丼比較好吃>>> = =
築饌日本料理 丼飯、壽司
地址: 高雄市鳯山區文化西路17號之1
電話: 07-767 0086
營業時間: 11:30-14:00 / 17:00-21:00
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