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Thomas Chien 法式餐廳

我們覺得這家在高雄算是高級餐廳!!! 所以家人生日幾乎都是首選~~~~~ 

而且現在還有法國白蘆筍!!!!! 我超愛~~~

我們這次點了 32*法國白蘆筍佐鹽之花 NT$550元。

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他們家的MENU也是都會換的~~~ 所以久久來一次都會吃到不一樣的菜色!!! 

今天是吃午餐,所以價位有比較OK一點!!! 

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有八種主菜: 雞/鴨/貝/牛/魚/豬 都有!!!!! 

也可以事先告知客製化的價位跟菜色~~~~ 

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麵包還是這2種~~~ 

我們還是一樣喜歡外酥內軟的法國小麵包。。。好好吃。

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這個不只好看~ 也好吃~  但我就是吃不出來黑黑的是什麼。

因為服務人員在解釋時,我.........放空了@@

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這個是甜菜根麵疙瘩>>> 也太有想法了吧~~~~ 

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32*法國白蘆筍佐鹽之花 NT$550元。

這個白蘆筍看起來不太討喜,但是吃起來真的飛上天了。。。

嫩!!!!!!!! 

雖然也有一點竹筍的味道~ 就是爽脆。

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酥炸櫻花蝦、香草蘋果汁

真的是每次來訪都有不同的火花~~~~~~~~~

上面是油油的炸物,下面是酸甜清爽的果汁跟水果。。。

都是脆脆的,但卻是不同酥不同脆的同感。

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辣味臘腸、蒜苗、奶油洋芋湯

這湯真的是中西合併了!!! 臘腸跟蒜苗通常都是拿來炒。或配著吃。。。

誰會想到做成濃湯~~~ 好好喝耶。。。

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嫩煎扇貝、橙蜜胡蘿蔔、蕪菁泥 NT$1500元。

干貝很大很嫩很鮮很甜。

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香煎鴨胸洛神蘋果泥 NT$1350元。

這鴨胸非常好吃耶~~~ 肉真的嫩~ 而且洛神蘋果泥酸酸甜甜。

讓這道菜多了清爽的感覺。

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美國乾式熟成安格斯肋眼佐義式酒醋芝麻葉 NT$2300元。

雖然是3分熟~~ 但沒有血水。吃起來很嫩又帶咬勁~ 

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檸檬汁。

大家都點茶或咖啡。。。但我想解膩!!!!! 

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焦糖起士捲佐燴蘋果鳯梨、鳯梨雪霜

不喜歡鳯梨,但這一道真的好好吃!!! 酸酸甜甜的。

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柚香奶醬、焦糖胡桃、檸香達克瓦茲、香草冰淇淋

看起很美,但吃起來還好。有點太甜了!!! 但冰淇淋好好吃。

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這個是一定會有的餐後法式小點~~~ 我每次都直接打包回家。。。因為吃不下了啦。

 

Thomas Chien 法式餐廳


地址: 高雄市前鎮區成功二路11號  (復興路與成功路交叉路口,高雄軟體科技園區內)

電話: 07 536 9436

店家FB

網址: http://thomaschien.com/

 

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