懿品乳酪菓子手造所
這家算是高雄人氣伴手禮的店~~~~
之前都去青海路本舖，自從鳯山有店後我就都去鳯山了。
食記＠高雄。懿品乳酪菓子手造所。人氣高雄精品伴手禮。美術館店［20130414］
食記＠鳳山。懿品乳酪菓子手造所。人氣高雄精品伴手禮。鳳山大地菓子舖［20140525］
現在這家是位於高雄市新興區中正四路66號（美麗島站1號出口）的清水茶食/ 囍餅禮舖!!
那天突然來了一位神秘嘉賓，所以選了一家離他比較近的點吃下午茶!!!
清水茶食。我也是第一次光顧。
一進門就看到很多囍餅的SAMPLE~~~ 原來這家也是禮舖。。。 難怪開在高雄著名的囍餅街上。
糕點類的選擇蠻多的~~~ 有小樽卷系列的。
還有我看上的草莓類~~~~ 應該也是冬季限定款。
我對十勝卷也蠻有興趣的!!!
另外還有這個堂本蛋糕。
乳酪蛋糕都是組合餐~~~ 以套餐型式販售。
注意：每人最低消費是１杯飲料！！！！
空間很日式。但桌數不多！！！ 而且２樓只開放給團體～～～～～
小川組合: 雪藏乳酪+乳酪土鳯梨酥+義式冰淇淋+飲品 NT$280元。
另外單點一個草莓塔 NT$85元。
因為乳酪蛋糕有3種，我們點了其中一種，所以店員很親切的給我們另外2種: 香堤乳酪 & 帕瑪森乳酪 試吃!!!!
也太會做生意了吧~~~~~
香堤乳酪
成份：澳洲乳酪、自製餅乾屑底、酒釀葡萄、發酵奶油、煉乳
本來覺得這個應該還好~ 但沒有想到居然是我最喜歡的口味!!!
起司很濃是香甜的那一種，口感很綿密，而且下面的餅乾屑好好吃哦!!!
帕瑪森乳酪
成份：帕達諾乾酪粉、丹麥arla乳酪、自製塔皮、發酵奶油
這個因為用了帕達諾乾酪粉，吃起來也是很重的起司味，但是有點鹹鹹的那種！！！
雪藏乳酪
成份：美式乳酪、優格、沙布列餅乾、雞蛋、發酵奶油
因為在東京有吃過這種樣子的乳酪蛋糕覺得超好吃，所以直覺就想點這個！！！
食記＠東京晴空塔。CHEESE GARDEN 東京晴空塔店 / チーズガーデン 東京ソラマチ店［20150407］
上面是優格味的～～～好有畫面。
結果沒有像 CHEESE GARDEN 那麼好吃!!!
上面真的是濃濃的優格酸甜味。但是第一口整體吃起來的口感怪怪的~
不過會越吃越順口哦。
草莓塔!!!
很多層次!!!
上面是新鮮草莓。中間夾層是抹茶蛋糕，然後是酥皮的塔！！！
蠻好吃的～
草莓酸酸甜甜的，配上抹茶蛋糕軟軟又不會太甜還有酥酥的塔皮！！！很不錯。
乳酪土鳯梨酥。剛好給朋友當伴手禮！！！ 只有一個！！！ 哈哈
義式冰淇淋。。。今天居然是花生口味的～～～我不太能吃花生~ 不過花生味很濃郁啦!!!
喜歡花生的可以吃。
王妃日式拿鐵
這個喝起來～茶味蠻濃耶～～～有些苦澀味～但還不會難喝。。。
懿品乳酪菓子手造所 - 清水茶食 - 囍餅禮舖
官網：http://www.ipin-cheese.com/index.html
地址：高雄市新興區中正四路66號（美麗島站1號出口）
營業時間：13:00 ~ 21:00
TEL： 07-2862627
FAX： 07-2862677
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