稻禾烏龍麵 (高雄漢神成功店)
好久沒有逛街了，今天來漢神為週年慶做準備。。。
所以到美食街逛逛~ 現在百貨公司的美食街越來越利害了!!!
都引進好多知名品牌了。。。這樣更有人潮呀~~~ 聰明。
稻禾烏龍麵。已經引進台灣一陣子了。但之前我都不想為了吃烏龍麵排隊~
現在人潮退散了，我可以好好享用一下了。。。
官網上寫著:
稻禾烏龍麵是由「日本烏龍麵職人」糠信和廣師傅，投入一生熱情和心力，所創造出的極致美味。
稻禾傳承25年的製麵技術，從精選進口麵粉、有機蛋、肥美大蝦到時令鮮蔬，嚴選食材；
遵循日本傳統製麵技法，每天新鮮現做，麵條Q彈滑順；
因為台灣最先引進的丸X，我吃過以後並不覺得好吃~~~
還是因為國外月亮比較圓，小時候去日本都必吃丸X耶!!! 引進台灣後反而不愛了!!!!
所以這次我也很怕踩雷呀。
雖然在美食街，但店家裝潢也不隨便。好日式呀～～～
採用自助取餐流程。。。跟日本一樣～ 丸Ｘ也是這種模式。
１。取托盤（黑色長方型大盤）和炸物盤（陶瓷小盤）
２。選擇和風碟菜。。。也就是小菜啦！！！
３．選擇炸物
４。點烏龍麵 — 結帳
５。用完餐要自己把餐盤放至返卻口！！！我現在才看到耶。。。
這就是各式各樣的小菜啦～～～～～～ NT45元左右。。。
顏色好豐富哦
然後是炸物~~~
因為今天只想小吃，而且又不敢吃炸物(減肥中)....所以自動略過。
這裡就是點烏龍麵的地方~~~~~
服務人員有帶手套跟口罩。我有放心一點！！！
麵類 NT90元起!!!!!
沾麵跟湯麵都有~~~
服務人員會在現場燙麵跟加配料~~~
然後還可以另外加點：海帶芽 / 豆皮 / 溫泉蛋。另外加購!!!
因為食物都有重量～～～所以吧台下面木製的軌道是給大家放托盤的！！！！
不用一直手端著悠。太辛苦了。
結完帳後～請到第二區。
這裡有烏龍麵的配料…
還有餐具跟水。。。都自己來悠。。。
麵麩＞＞＞請大家適量呀～～～
這雖然免費，但加太多湯會很油耶！！！！
而且我本人不愛加這個。。。
秋癸。。。醬是點完服務人員幫忙加的。。。
這聽說是對胃很好的食物，我從小就愛吃。。。吃起來黏黏滑滑的。
又有脆脆的口感，很清爽
泡菜。
很爽脆的脆！！！菜很入味。韓式又台式的口味，蠻特別的。
湯咖哩 NT140元。
辛豚味噌 NT150元。
我的好好吃耶~ 湯很好喝，不會太鹹~~~
把辛豚味噌醬拌開後，湯頭又充滿辣勁!!! 更開胃了。
麵條很粗很札實!!! 吃起來也有Q彈感~~~ 我喜歡。。。
但這種Q跟冷凍那種贊岐烏龍麵的口感完全不一樣~
稻禾的吃起來就是手工做的麵。。。多了麵的咬勁
店家有一區是做麵的。。。但我沒有看到現場做。
最後。吃完。如果覺得好吃可以去敲"好吃鐘"~~~
但大家應該都不好意思吧!!!!!
稻禾烏龍麵 (高雄漢神成功店)
地址: 高雄市成功一路266-1號B3
營業時間:
週一 ~ 週四 11:00AM - 10:00PM
週五．假日前一天 11:00AM - 10:30PM
週六及連續假日中之假日10:30AM - 10:30PM
週日及假日 10:30AM - 10:00PM
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