好多年前跟家人來吃了一次羊肉爐!!! 讓我整個對羊肉爐大改觀。

原來羊肉也可以這麼好吃,沒有腥味。

而且生意爆炸好,好多客人聞名而來。

愛莉絲光是八月就來了二次,所以以下是二次合寫的食記悠。



本來叫"王品正本產現宰山羊肉",現在去掉"品"字了~~~

創立於民國84年~~~

店家的咖哩羊肉爐更是受到廣大顧客們的喜愛!!!

以口相傳,知名度大開呀。

所以才會從屏東傳到我這個高雄人的耳裡吧。



店家占地也越來越大啦!!! 

這一大塊用餐區是屬於沒有冷氣的~~~

有冷氣的位置沒有很多。

但我們都很幸運的坐到了。。。。。 嘿嘿。

我們今天來得有點晚,所以客人都走光了。

用餐時間,可是一位難求呢!

 

這一大遍要坐滿可以說是每天都會發生的事吧!!!

休息時間,店員會大掃除一番。

所以用餐環境是不錯的。



現宰的山羊肉耶~~~~~

就在店外現切了起來!!! 果然是新鮮的羊肉。



菜單如上~~~~~

整隻羊都沒有浪費耶,全都出現在菜單上!!!



我們這群窮族在點菜時,很緊張耶~~~~

因為上頭都沒有標價,我們很害怕會很貴之類的!!!

但請大家放心,價位非常平價。

我們二次都五個人,花價在NT1600元左右。



首先,一人會有一碟豆瓣醬。

可以拿到沾醬區去加料~~~ 有蔥,蒜,薑,辣椒,豆腐乳之類的。



當歸羊肉爐 NT350元/一份


羊肉爐有二種口味:咖哩跟當歸二種。

很明顯,我們今天是吃當歸羊肉爐。

當歸吃起來比較清淡一點~~~

淡淡的中藥味,吃起來很養生的感覺。

湯頭甘甜,完全不油膩。

山羊肉是帶皮又帶骨的,所以吃起來很有嚼勁!



咖哩羊肉爐 NT350元/一份 

因為這個月來光顧了二次,所以一起寫了!!!

二種口味都吃到了,好滿足呀~~~

咖哩的部份,看起來明顯油了點。

口味重了點,負擔多了點,但湯頭一樣很棒。多了咖哩的香味。

咖哩鍋如果冬天來吃一定很好!!!



羊肉一份 NT350元。

這就是羊肉爐一份的量。

五個人大約要吃個二份才夠。



山羊肉~~~

吃起來口感比較札實,有點硬硬QQ的感覺。

不過皮很有膠質。

很特別的口感,所以才有這麼人慕名而來吧。

 

排骨的肉也是很好吃~~~

羊肉真的一點腥味都沒有。 肉QQ的蠻有彈性的。

而且很入味。



凍豆腐。

鍋物好朋友~~~

吸收了滿滿了湯汁,每一口都是香味呀。



高麗菜。

也是鍋物的超級好朋友。

雖然現在菜價很貴,但店家也沒有只給幾片,一樣是份量很多啦。

 

涮羊肉 NT300元。

吃不慣帶皮帶骨的朋友,也可以點羊肉片~~~

這也是新鮮現切的。

因為是山羊肉,所以肉質不是軟軟嫩嫩的那一種。

大家要先有心理準備呀。



涮的時候,不需要全熟~~~

像這樣粉紅色的,就可以吃囉!!!

不然會太老太硬,不好吃了。

 

羊油麵線。

羊油的部份我沒有吃出來~~~ 就是很香。

跟著油蔥拌一拌。

好好吃。

 

蔥爆羊肉。

這個好吃耶~~~ 蔥跟肉都很多。

而且蔥好青脆好香好可口。

羊肉一樣是粉紅色的,嫩肉!!!

爆香後,整個好下飯。

 


炒羊肚。

上桌時,大家有點嚇到!!!!

因為沒有看過黑色的羊肚,怪可怕的。

但口感很Q,脆脆的。

腥味也沒有很重。

味道是帶點酸菜的酸味,可以去腥。

很特別,很好吃。

 

炒羊雜。

 因為上次光顧點了羊肚,感覺不錯。


所以這次大膽的點了羊雜。

裡頭有:羊腸,羊肚,羊肝,羊心等等之類的。

有些我們根本猜不出是什麼!!!

羊雜不是每個人都敢吃的。

這次我們也是吃得怕怕的~~~ 下次不敢亂點了。



沙茶羊肉。

沙茶的味道比較沒有那麼重。~~~

但愛莉絲比較喜歡蔥爆啦!!!



啤酒一定要的~~~

龍泉的水蜜桃啤酒真的很水蜜桃耶!!!

好香哦。

 

最後提醒大家:

店家每個月第二及第四個星期二公休!!!!

所以不要白跑一趟哦。


雖然在萬丹感覺很遠, 但是高雄的朋友走88快速下萬丹就到了囉~~~

大約30~50分鐘,就可以享用美食了。

 




萬丹王(品)羊肉爐。現宰山羊肉
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地址: 屏東縣萬丹鄉大憲街209號 

電話: (08)777-5908 

營業時間: 04:00 PM~01:00 AM 





  

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