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因為這是最近更新的~~~ 所以詳細介紹請往下看!!!!!! 

豬腳也是我的愛耶~~~ 滷得好軟爛,而且不會過鹹,皮還是QQ的很有彈性~~~ 

尤其加了蒜泥後!!! 味道更棒!!!!! 

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魚蛋~~~ 外面炸得酥酥的~~~ 裡面有爆多的蛋。。。沾上美奶滋。。算是古早味的切仔料理吧!!!

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肝連湯~ 這個也很多人點耶~~~

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空心菜

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花枝丸。 有滿滿花枝的甜味!!!

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這麼滿滿一桌~~~~ 好滿足~~~

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最後還有我必點的米粉湯!!!!!!!! 我好喜歡米粉湯~ 

他們家的肉燥蠻利害的。。。 

鳯山中山路夜市。担仔麵 / 擔仔麵[20120707]


鳯山中山路的夜市是鳯山人吃宵夜的好所在~~~

這裡的攤販幾乎都有二三十年的歷史囉!!!

今天要介紹的是位在台企銀旁邊的担仔麵。

這家担仔麵愛莉絲從小時候就在吃了耶~~~ 到現在生意還是如此好。

二個招牌的紅燈籠更是注目。


印象最深刻的是小時候總是喜歡坐在矮矮的坐位~~~

但店家也有提供一般的坐位啦!!!


担仔麵的重要配角,當然是這些多樣化的切料!!!

但它們的價位可是不便宜呀~~~ 一盤都要50元左右。

有花枝,粉腸,肝連,豬肝,炸魚卵,生腸等等等。


還有滷大腸,滷蛋,燙清菜,魷魚,一大堆選擇。

担仔麵的部份有麵跟米粉,湯的/乾的都有。

滷蛋顏色看起來超好吃~~~


粉腸。

跟一般看到粉紅色的一樣,只是少了色素。

這一盤的份量真的不多~~~

吃起來口感很札實。裡頭的粉吃起來QQ的,肉也不少~~~

還不錯吃。


沾醬。

店家使用薑醋~~~ 不是用蒜蓉醬油膏。

薑醋還不錯,醬油膏帶點醋的酸味與薑的香味。

很南部的吃法。


豬肝。

這豬肝吃起來沒有可怕的腥味。

而且熟度剛剛好。完全熟,但不到硬。

裡頭還是軟軟嫩嫩的!!!

吃的時候不會覺得裡頭沒有熟有血腥味的感覺。

沾著薑醋吃,好吃~~~


空心菜。

多吃青菜呀~~~ 普通的燙清菜,拌著蒜頭,淋上自製滷汁~~~

好吃。


愛莉絲每次都吃米粉湯~~~

小小一碗,但當宵夜剛剛好。

粉米很Q彈。湯頭還不錯喝。

加上自製肉燥,很香。

還有大量的豆芽菜~~~脆脆的,吸收了湯汁。


乾麵。

妹妹吃的~~~ 

 
貢丸湯。

媽咪點的。


這樣吃下來總共花費NT220元。

因為店家沒有價目表,所以沒有單價。~~~



鳯山中山路夜市。担仔麵

地址: 鳯山區中山路165號左右 (彩券行前面),近台企銀。


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