貪吃鬼愛莉絲

但是！！！年菜讓愛莉絲非常失望。

因為會訂客家菜的原因是想客家菜麻～～～　但，今年的年菜卻。。。

１。年菜的菜色是固定的。我了解！！！因為去到哪裡都一樣。

２。分為４個等級。價位在1680~6280不等。

愛莉絲家人多訂了二桌NT$6280的年菜。菜色如下：


金牌碳悶圓蹄

這道是愛莉絲覺得最好吃的！因為平常來也都會點豬腳。

因為我喜歡肥肉啦～呵呵

油油亮亮的蹄膀，肥的部份吃起來不會很油，因為已經滷到有點入口即化了。

配上一旁的筍干剛剛好。

湯汁的部份用來拌飯也很好吃。

 
圓滿富貴拼

這道就很一般般。就很像在吃喜酒的拼盤了無新意。味道也沒有什麼特別好的。


木桶地瓜飯

 這地瓜飯，一直以來大家都很愛。

飯粒ＱＱ的，而且地瓜也是很香甜。

地瓜跟白飯一起放在木桶內香氣又更出色了。

地瓜飯是可以續點的。


紹興貴妃蝦

這蝦看得出來蠻新鮮的，而且酒味也很濃郁！！！

蝦肉ＱＱ的，加上酒香，吃起來還不錯。

 
海皇燴群翅

這道湯品不怎麼優，而且我想吃客家菜啦～～～～～～～～～～～～～

似乎上桌時已經有點溫溫的了。


清蒸海上鮮

不過就是條蒸魚～～～

其實愛莉絲是越吃越火，但看到另一桌（大人桌）吃得蠻開心的！！！


芙蓉長年菜

這菜吃起來有點苦苦的！！！


極品芋香酥

這首菜是芋頭酥＋魚鬆＋蘿蔓

每一樣分開吃跟一起吃都好吃！！！

但是就是少了點什麼。應該是主題在哪裡。

 
北菇鮑魚甫

這道菜也好吃啦！！！　

有筍子，香菇，白菜。

吃起來蠻清爽的～～～　



干貝金華雞湯

這湯有點鹹，因為用了金華火腿跟干貝燉湯～～～

服務生人很好的跟我們說湯一定要喝，但雞肉可吃可不吃。

雞肉真的是已經被燉到很乾柴了！！！


 

這就是我們花了6280X2桌的菜色。一樣都沒有少。

一萬多就這麼吃了。

雖然過年都是合菜可以理解，價位如果好吃也可以諒解。

但是這種菜色！

美濃客家菜？　我也不懂。

但我還是要說：他們家平常單點的菜色真的很好吃。

但過年的年菜，不知道怎麼搞得！！！

大人門吃得還蠻開心的

但年輕人這桌就都沒有什麼動了。
 

 

富閎 美濃客家菜。鳯山文衡店
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