愛莉絲今天終於趕上2012台灣燈會在鹿港的最後一天囉!!!!

來到彰化當然要吃最有名的彰化肉圓呀~~~

但爬文的結果,好多家都有人說好吃,所以只好挑個幾家來比比看囉。

今天第一站先來到北斗的肉圓生。店家還特別標榜自己是創始總店,北斗傼此一家耶。

這肉圓會先蒸過再進入油鍋炸。

圖片上的肉圓是先蒸好還沒有入鍋的~~~


就是這家啦~~~ 看到沒有,光是員工的排場就很驚人了。

肉圓當然是一直補一直補呀。

面向店面:右邊是內用區,左邊的外帶區,請自行排隊購買。


愛莉絲來的是這一家~~~大家不要記錯囉。

因為吃完走出去才發現,店家的隔壁幾間,居然也有一家叫肉圓生的耶~~但是他有加上[ 范氏 ]二個字。

所以我也分不清礎到底誰是真的,誰是假的,或誰的比較好吃~~~


首先,內用的顧客,請先到內用區排隊點餐。

店家採全自助式的,先付款,再取餐。


店家主要就是肉圓啦~~~ 每粒15元。就是剛剛第一張圓那小小一顆。

另外還有米糕跟湯品。

還寫上大大的:總統餐敘指定小吃耶~~~


湯的部份,店員好像會幫忙送到桌上,其他要自己取用哦。


滿滿的都是人,而且客人流動很快,因為東西都吃一吃就走。

所以如果客滿的話,稍稍等一下就有座位囉。


我們就只點了一份肉圓:2粒,30元。

這肉圓筍干的量超多的,肉倒是不大!

但是這家肉圓的肉是一塊肉末,經過調味,吃起來還不錯。

肉圓的皮則是QQ的非常有彈性。不是脆皮的~~~但好吃。

加上店家淋上的特別醬汁,似乎是甜甜的糯米醬。

PS因為我們肚子餓到忘記拍內餡了,有點不太專業,很SORRY耶~~~


這張可以看到有很多筍干,筍干的味道還不錯,清淡的筍香,但不會太搶味。

加上這辣椒泥又更添風味。

這辣椒不會太鹹,就是辣椒下去打的,不會像豆瓣醬一樣那麼重口味。

可以看到醬汁有二種顏色,一種是咖啡色的,一種是偏米白色的。

咖啡色的是醬油,米白色的是糯米醬。

鹹鹹甜甜的,吃起來又不會有油煎油油的感覺。

愛莉絲覺得很好吃呢!!!




愛莉絲覺得肉圓生跟北門口都各有特色,都好吃~~~

但是阿璋肉圓我就不推了!!!



 

肉圓生。創始總店僅此一家
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店家地址:彰化縣北斗鎮中華路192號

店家電話:04-8871349

店家官網:http://www.since.com.tw/index.htm 




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愛莉絲食記@彰化。北門口肉圓。[20120219]

愛莉絲食記@彰化。阿璋肉圓。[20120219]

 
 

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