今天媽咪生日,雖然昨天已經吃[王品]慶祝過了~~~ 

但,就當做昨天是為了幫KEVIN慶生好了!!!

今天想吃日本料理,於是五點多開始打電話找餐廳!!!

沒想到~打了第一通[藝奇]要等到八點多才有位子,

媽咪就說啦:怎麼餐廳都是你們年輕人在吃。

於是打了第二通[鮨二七]想說貴一點的看看有沒有位子!

結果當然也是沒啦。第三通只好打到[誠],唉!

好吧!!! 於是想說那隨便吧~

就把車開到漢神地下室,樓上隨便找一間總有位子吧!

果然,弁慶日本料理收容了我們。但。。。



一開始進去的時候蠻開心的!必竟很久沒來吃了!氣氛還不錯!

看了一下菜單,決定點套餐。因為吧台沒有位子啦,所以不能邊看邊點餐,也不想麻煩。

弁慶只有二套套餐,所以我們就各點了一套。

音羽會席料理要價$1500+10%,弁慶會席料理要價$2200+10%。







其實點完餐就沒有很期待的FU了!因為你們看看這菜單出得了場面嗎?

感覺就是一張A4的紙,而且食物寫得就不是很好吃的樣子!

要價二千多的套餐至少門面也要好看一點麻~~~ 怎麼一點也不吸引人。

先付 [日替小缽)弁慶是左邊看起來比較高級那一碗,音羽則是右方紫色小缽。

    弁慶:日月貝,淹得過鹹,完全蓋過了日月貝原本的味道,而且鹹到我不知道在吃什麼

    音羽:吃不出來這到底是什麼。



前菜 [五點盛合]弁慶。 

    第一樣,湯匙狀,圖右上角,手工豆腐,吃得出很細緻的口感,有微微花生的味道,上面淋著海苔醬與芥苿。

    第二樣,葉子狀,圖右二,咖啡色部份為肉鬆,米色部份好像是鮪魚吧。不討喜!我只吃了一小口。

    第三樣,船形,圖左下,愛莉最喜歡的一道,是蕎麥麵做成的凍。上面放著洋蔥。口感很特別。
 
    第四樣,透明方形,圖中下,這個也是凍,有一點醬油凍的感覺,裡面有茹跟肉,也不討喜。吃不出重點

    第五樣,碟狀,圖右下,這個還不錯,像是魚板,上面淋著橙醬。



前菜
 [和風野菜沙拉]音羽。 跟菜單寫得不一樣,來的是弁慶的其中三樣。 



刺身 [六種]。 弁慶。 

    第一樣,宜蘭活鮑。感覺像淹過的已經有味道了。吃起來QQ的。

    第二樣,阿拉斯加牡丹蝦,過冰,吃起來不舒服,而且沒有很鮮的感覺。

    第三樣,地中海鮪魚。圖中粉色有一條條白色那一塊,吃起來還不錯。

    第四樣,日本雲丹,應該是海膽吧。總是感覺有藥水味,我不愛。

    第五樣,日本海鰤魚,我不知道是哪一樣,但紅色那塊整個很油。

    第六樣,澎湖烏賊。裡面沒有,但應該換成白色那二塊,不優。



刺身吃起來不舒服,一直讓我有一種不新鮮的感覺~~~

最後蝦頭會收回去做後續處理[炸]或[烤]。我們選擇了炸蝦頭。

刺身 [七種]。 音羽 。 貝類不一樣。多了澎湖烏賊 ? 還是其實這才是弁慶? 算了



煮物 [牛肉柳川仕立]。 弁慶。 簡單來說有點像清淡一點的壽喜燒。愛莉絲唯一吃光光的一道菜。



燒物 鮑。食燒 弁慶。 服務生會拿著鐵板到坐位旁邊現煎,但是現場味道會很不好。

         鮑魚只是稍稍煎了一下,口感很嫩,有嚼勁,但是味道有點腥。
    
         茄子吸了滿滿的油。其他就普通了。  

揚物 炸小魚。 音羽。 吃起來甘甘苦苦的,但感覺很高鈣。已經冷掉了,還是日本料理都吃溫的?


剛剛收回去的炸蝦頭上場囉。外殼的部份沒有炸得很酥脆,沒辦法完全下肚,內部酥酥熱熱的很好吃!



蒸物 喉黑酒蒸。 弁慶。 某一種魚。吃起來還不錯,很嫩,也沒有魚腥味,但魚刺好多,

             湯汁整個很鹹,日本人都沒吃這麼重口味了吧!!!



蒸物 魚頭酒蒸。 音羽。 完全不能下肚的腥味,現在想到還有點噁!!!極度不優。 



 本來是美國牛肉,但媽咪不吃牛改成豬。 音羽。 這是今晚唯一讓我們母女兩吃得最開心的一鍋。

  但我們幹麻花四千多來吃這個啊!!! WTF 。 湯頭很清淡,加上蔬菜及豬肉。可以吃!!!



小鍋 喉黑頭骨湯。 弁慶。 就是跟剛剛的蒸物是同一條魚啦!!! 湯極鹹,魚頭放在碗裡沒動。



食事 握手司三品。 弁慶音羽。 弁慶是藍色盤子,音羽是圖右下。

   弁慶有星曼,干貝,鰤魚。 音羽是普通鰻? 小卷跟魚。

   愛莉絲吃了干貝那一個,干貝吃起來沒有彈性也沒有味道。其他都沒有動。

甜點 芒果奶酪。 等了這個甜點等到我二度想走。結完帳又等了許久~~~

   不過也算是好吃啦!芒果的香味很濃,奶酪的口感也很好!


帳單 因為媽咪有漢神卡可以打九折,所以這一頓花大錢又氣死人難吃生日餐要價台幣3700大洋。



愛莉絲要做總結了,上次說PASADENE的箸日本料理,是花錢買盤子,我錯了!!!

吃完弁慶,我根本覺得箸好吃太多了,而且價格我真的可以接受。

弁慶是怎麼回事啊,套餐價格這麼高,菜單也沒有DESIGN,食材也沒有很好,

碗盤的裝飾也很SOSO啊~~~

重點是昨天生意看起來不怎麼樣,但好像很多人,因為服務生們手忙腳亂的,

我們坐位旁邊有一個餐台讓服務生送餐,他們在那邊手忙卻亂,吱吱雜雜的,

完全忘了旁邊客人的用餐品質,整個環境很吵雜,只是燈光昏暗氣氛看起來不錯罷了!!!

食材也沒有PASADENA好< 以前去吃[誠]的時候,總是會說太貴了。但人家至少好吃啊~~~

言而總之,弁慶我應該是不會光顧了。謝謝



弁慶日本料理
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店家地址:漢來大飯店-高雄市前金區成功一路266號10樓

店家電話:07-2135731

營業時間:LUNCH 11:30~14:30

                 DINNER 17:30~21:30

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