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焰‧牛排館

漢來45樓牛排館。 2022全新開幕。

等了好久,終於又可以吃到我最愛的牛排館了。

這次。牛排館有名字了>>> 焰 ! 蠻有氣勢的XD 

4月~5月的 一~三訪。

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先來說說改裝的部份。

之前走古典華麗路線,改裝後比較現代感

之前另人困擾的沙發椅換掉了!!!  以前靠窗的沙發椅,讓坐在裡面的人很難出來~ 

現在都換成獨立坐椅了。出入取餐也方便很多。

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45樓可以看到高雄的美景!!!  很適合約會。

家人朋友聚餐也非常可以。

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坐位蠻多的~ 但建議一定要先訂位。 

疫情期間的平日似乎比較少人,用餐也比較安心啦 

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包廂也是首選!!! 可以容納約8個人~ 

獨立的空間。窗外一樣有美麗的風景。

家族聚餐勍選這裡。

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全新菜單!!! 

一樣採半自助的方式 : 沙拉吧、甜點、水果自取~~~真的好喜歡他們的沙拉吧!!!

改裝後環境、餐點都升級了。價格當然也升級了!!!

現在一客單點沙拉吧 $1200元。升級有感。

排餐則是1380元起~~~ 沒有以前的千元有找那麼平價了XD

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附餐飲品的選擇也越來越多。 

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沙拉吧:

生菜的種類跟其他食材比之前多了一點~每次都不小心夾一大盤~ 好滿足。

疫情期間,取餐請戴口罩、手套! 不要邊取餐邊聊天。速取速回。 

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每次的食材也不太相同~~~ 但我會拿的都是固定幾樣。

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有許多種酒醋可以選擇~

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還有各式堅果跟起司~~~

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醬料我每次都選擇凱薩醬~ 

以前有原味優格醬我也好喜歡!

千島醬也不錯!!! 熱量也是很高 XD 我喜歡高熱量食物 (大誤) 

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這個區域的食材也是每次都不一樣。 這次有各式果乾~ 

火腿跟起司應該每次都有。

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我的沙拉~ 好新鮮~好好吃~ 

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每次都夾差不多~~~ 旁邊是兒子的水果! 

每次都給他紅心芭樂,他吃的很開心,媽媽也有時間可以用餐。

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麵包也不只一種,三訪吃過2種,都超級優秀!!! 兒子瘋狂喜歡。 

第一次的麵包外酥內軟。裡面的麵包好柔軟~ 熱熱吃好加分~ 兒子吃好多!!! 

不抹奶油就很好吃~ 

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二訪的麵包比較偏硬。但沾醬實在太優秀。

蕃茄、起司跟酒醋~~~ 讓人麵包一口接一口!!! 停不下來的酸甜~ 好開胃。

PS 麵包可以續,但如果續麵包就不能外帶~ 

我們都沒有續點,雖然真的很好吃,但沙拉已經夠飽了。

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焗洋蔥湯

經典不敗的湯品!  小心燙口! 

洋蔥湯很濃郁~ (似乎用牛骨熬製,不吃牛的可以先詢問一下) 

配上起司粉跟焗麵包,通常我已經快飽了。

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絲瓜蛤蠣卡布奇諾

一週內的二訪,所以決定換換口味,

這個也好好喝~~~一直吃到絲瓜。 湯喝起來有蛤仔的鮮味。

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炭烤路易士排搭那個瓜清湯

這個是家人點的~我不走清湯路線。 (哈哈

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番茄蟹肉濃湯

三訪依然選了濃湯!!! 極濃。

因為是番茄味的,所以也蠻順口的~ 好喝

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烤洋芋!!! 依然在~~~ 非常好~ 

配料可以選: 奶油、酸奶、蔥花、培根。

通常我會說: 不要培根  (各人喜好) 

這個也是我愛這家牛排館的重點之一。 洋芋入口即化~ 

升級後,多了現刨起司 (有增加高級感嗎?)

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澳洲菲力牛排 $2380元。(6oz

這SIZE對我來說剛剛好,5分熟~ 我不敢吃太血的~ 

5分熟對我來說很可以。旁邊那顆蒜頭已經烤成泥了~ 搭配牛肉好好吃!!!

為什麼只有一顆?????????

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鴨肝 $600元 (加點) 

初訪忘了點,二訪一定要點來吃啊~~~ 

鴨肝我好喜歡。配上酸甜的醬汁很解膩

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美國頂級老饕牛排 $2880元 (6oz)

老饕也好吃~~~都是肉比較嫩,筋比較少的部位。

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海鮮拼盤 $1880元。 

滿滿的海鮮;蝦、小卷、鮑魚,底下是燉飯~ 

好好吃。

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海鮮都很鮮甜~ 肉質Q彈

燉飯用黑米很特別,有口感也很有味道~ 

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甜點、水果~~~ 好豐盛!!! 

選擇真的很困難。因為已經很飽的飽了。

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每次的水果、甜點都會依當天或季節而不同。

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所以每次都會有驚喜~ 

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飯後甜點自己選真的也是加分!!!

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瑞士巧克力冰淇淋!!! 

這次多了冰淇淋機~~~大大大加分

巧克力冰淇淋好濃好好吃。但吃到最後會有點甜。 

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熱拿鐵。

配甜點剛剛好~ 

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水果、甜點~ 我們是小食量組的。 

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果汁…奇異果。

其實不建議點,我覺得很普通,而且水果就有奇異果了。

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冰淇淋是自動的~大家不用擔心XD

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冰拿鐵~ 很可以!!! 

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我的甜點跟水果都戰鬥力很弱!!! 

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烤糖芙蕾

使用了柑橘/焦榶/鮮奶/伯爵茶


漢來大飯店 焰‧牛排館

地址: 高雄市前金區成功一路266號45樓

營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:00

電話: 07 213 5763 

 

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