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水岩 真料理

美術館隱藏版餐廳。應該只是地點比較隱密啦! 

愛莉絲N年前就初訪了,記得那時候是無菜單料理~ 

中間陸陸續續來過幾次。當然菜單非常不一樣。

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門面一樣沒變~~~ 但菜單每次都不同的驚喜!!! 

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大家可以選一份主餐。 

套餐內容:九宮格、前序、湯品、海鮮、主餐、甜品。

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日本和牛 "A5極品菲力" 搭配海鮮 NT$4200元。 

我就來試試看這個和牛!!!!!!

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水,加了玫瑰花瓣 像極了愛情XD 

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九宮格小點。

每一道都是1口的份量,看起來好精緻。

小食量的我,吃完這一盤感覺差不多了XD 

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前序。

魚肉好好吃,魚皮充滿膠質,超級Q彈~ 

魚肉口感比較札實。非常新鮮好吃。

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湯品。

湯有淡淡的中藥味~ 我很喜歡。

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小小一碗,但裡面的料爆炸多!!!  干貝、銀耳、蓮子、肉等等的~~~ 

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龍蝦!!!! 做焗烤口味的了~ 

因為我真的快吃飽了,所以龍蝦就獻給媽媽吃了。

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日本和牛 "A5極品菲力"

本來以為會小小一塊~沒想到蠻大塊的耶 (對我來說啦XD)

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裡面非常粉嫩,和牛本身油脂就比較高,整個油花的分佈也很均勻,

所以每一口都會有油脂在嘴裡噴發的感覺。肉質多汁軟嫩。

但如果不喜歡吃太油的朋友,這道可能就比較不適合。。。

我雖然是肥肉控,但和牛也真的是前幾口美味啦。

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甜點。。。

好加分~莓果口味!!! 清爽去油~~~ 


地址: 高雄市鼓山區美術東二路265號

開放時間: 11:30–14:00, 18:00–21:00

電話: 07 586 6228

 

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