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旭集 和食集錦 > 高級日本料理吃到飽

高雄義享天地2021年3月即將進駐!!! 很快高雄也吃的到了! 

饗食天堂集團旗下日本料理吃到飽。

只能說質感很好,東西好吃,選擇性多~ 

根本是單點級的日本料理吃到飽。

 

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台北好多這種高級自助式餐廳~~~ 但是一位難求。好難訂到位子。

這次我唯一可以訂到的就是 "旭集"了。 

高雄目前應該還沒有這麼高價位的自助餐廳吧。

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營業時間

 

營業時間

平日週一至五

週末、例假日

午餐

11:30-14:00

NT$ 1290

NT$ 1590

下午餐

14:30-16:30

NT$   990

NT$ 1290

晚餐

17:30-21:30

NT$ 1590

NT$ 1890

以上價格均另加收10%服務費。

平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日與勞工放假日,皆以假日價格收費。

未滿三歲以下之幼兒免費。

三歲()以上~未滿五歲之幼兒為四分之一價。

五歲()以上~未滿十二歲之兒童半價。

十二歲()以上,以成人計費。

欲享有兒童收費優惠,請出示健保卡或其他有效身份證明文件。

自備酒水酌收開瓶費:葡萄酒每瓶 500 / 烈酒每瓶 1,000元。

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空間很大!!! 坐位很寛很舒適!!!  用餐非常享受。 

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取餐區遍及整家餐廳, 一共分為9個區域,如下

  1. 生盛
  2. 巧鮨
  3. 醞炙
  4. 和揚
  5. 旨燒
  6. 汁煮
  7. 旬炊
  8. 澄甘
  9. 麗酌

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注意: 請大家取餐時,不要聊天、說話。務必要全程帶口罩取餐。

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生盛

匯集來自各地的海鮮,由日本空運來台、台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送。

豐盛多樣化。

海鮮滿滿的,吃起來非常鮮啊~~~ 

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還有一整隻的花蟹!!!! 整個覺得很豪華。

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還有專用的蟹肉工具!!! 非常貼心。

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蝦子很搶手的~~~ 一大盤一下子就被夾光了。 

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生魚片!!! 好多種!!!  根本是喜歡生食者的天堂啊!!!

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還有一些小碟,都擺的非常精緻。

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沙拉冷盤類

選擇真的非常多。生盛區>就已經這麼多樣了! 

小鳥胃的人真的要選擇好食物,不然很快就吃飽了。XD

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還有許多精冷盤~ 感覺也非常高級。 

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鮑魚~~~~ 

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海哲皮~~~

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這是我的生盛第一盤! 

蝦子很Q彈,螺肉也很脆很Q~ 沾紅色的醬好好吃。 

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巧鮨

壽司師傅現點現握,根本是板前料理等級! 

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炙燒握壽司,現點現作!!! 

食材都很高檔。還有蟹膏

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一場視覺的饗宴~ 而且都是自己點的食材~~~ 

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我很節制的選了3樣握壽司!!! 鰈魚、干貝~ 都好新鮮。

鰈魚滿滿的油脂配上醋飯。我好想再多吃幾個XD

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食材都是新鮮呈現。 

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手捲

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有3種選擇。這時候好希望自己是大食怪!!! 

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還有各式花壽司!!! 是不是太逼人了。

我這個小鳥胃根本不敢亂夾。

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看起來都好可口,每一樣都美味。 

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醞炙

炭烤香魚>隨你吃!

烤魚味超香!!!

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和揚

多樣日式炸物:和牛可樂餅、關東海老揚、關西特色炸蔬食。

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和牛可樂餅

金黃酥脆,一口咬下肉汁滿溢

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和牛!!!! 外皮酥脆,牛肉多汁!!!

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炸蝦有2種選擇,我比較喜歡基本款XD 

沾上和風蘿蔔醬汁,好好吃~~~

炸牛蒡好酥脆,恨不得一口接一口。 

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旨燒

第一次吃到有鐵板燒的自助餐!!! 

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現煎現吃~~~ 非常有臨場感。 

香煎干貝佐日式芥末

鐵板高溫煎烤干貝至表面赤黃,軟嫩又多汁

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牛肉朴葉燒 >我夾了一塊~

蝦子好大隻。干貝也很大顆,用料不手軟! 

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還有一些現炒蔬菜!!! 

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還有豬肋排、牛排等現切肉品!!! 

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旬炊

以傳統日式烹調方式,運用釜飯、土瓶蒸或茶碗蒸,蒸煮醞釀季節特色美味

鮑魚土瓶蒸 (我都沒有胃吃了)

日本傳統美食。費時精粹的和風高湯遇見整顆彈牙鮑魚,品嘗樸實而直率的痛快美味

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汁煮

網羅日本名鍋,淬鍊日式暖心高湯。

蛤蜊煮物、帝王蟹 2種。

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我選了帝王蟹味噌湯~~好好喝。 

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澄甘

多樣的和洋果子,美到讓人捨不得吃。

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糕點種類也是不馬虎!!! 

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水果也非常多種

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冰淇淋是手工的~ 比較特別。 

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「旭集限定」的人形燒!!! 這個好好吃。

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我已經沒有戰鬥力了!!! 好弱。 

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麗酌

能夠暢飲也可以細品。

各式和風茶飲、沙瓦特調、當季鮮打果汁。

更有全世界唯一KIRIN一番搾冰柱生啤酒,只在旭集限定供應。

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地圵:110台北市信義區松仁路589F

電話: 02-8780-3366

可刷卡:  VISAMASTERJCBAE、銀聯卡、國民旅遊卡

交通資訊;

捷運 / 板南線「捷運市政府站」3 號出口

捷運 / 淡水象山線「捷運象山站」1 號出口

訂位網站

 

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