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八十八丼 88 Donburi 高雄河堤社區內小有名氣的日式丼飯餐廳~

生意非常好 (請記得訂位)。這裡有CP值超高超澎派又好吃的丼飯套餐。

套餐有6~7道餐點。從沙拉、蒸蛋、味噌湯、主食丼飯、魚或雞腿~還有好吃的甜點。

每份套餐搭配的組合都不太一樣,也可以依自己的喜好任意換選套餐的菜色(或補差價)。

主食丼飯有29種,從上圖的小盛合丼、不吃生魚片的朋友也有燒肉丼、壽司等選擇。

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八十八丼 88 Donburi 。

明哲路上有許多餐廳, 八十八丼外觀很低調,招牌及配色有一種高級餐廳的感覺~

但是實際上,餐廳高貴不貴! 價格親民。

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門口有非常大張的丼飯照片。看起來非常可口! 過路人都會忍不住停下來看菜單

門口立牌寫著: 29道套餐任選~並且都有附上價格,讓大家可以大膽的走進用餐!

看著立板上的售價就可以想像這家店真的CP值非常高。

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除了生魚片外,也有許多熟食的選擇:

親子丼、豚丼、山椒雞腿丼、鯖魚丼、牛丼等等人氣丼飯這裡應有盡有。

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1樓吧台區走工業風路線~配上寬敞的工作台跟一些日式的器具,沒有違合感~

工作區非常乾淨~看到師傅們認真專注在做料理的樣子讓每一道食材看起來又更美味。

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吧台區可以坐到約8~10位。2樓也還有坐位。

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二樓感覺像個小閣樓~坐位數比一樓多~ 也比較適合家庭用餐或多人聚會。

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原木色系搭配上白磚,整體來說明亮而且時尚~ 也蠻有日式的味道。

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樓梯間的一面牆推進去是洗手間~~~ 空間利用的很完美。 

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剛入座(還沒點餐)就看到師傅在做這道龍蝦料理 (龍蝦丼)!!! 十分霸氣了。

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接著看到師傅在切干貝,干貝好大顆,白嫩白嫩的。直接列入必點清單。

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日料必備的山葵 > 是阿里山來的~ 微微嗆辣又不會搶走食材的味道。

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燒肉丼看起來也非常美味~ 肉的份量十足。

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愛莉絲喜歡生食類~ 像這個鮭魚跟干貝就非常有吸引力。

因為常吃新鮮的海鮮,坐在吧台區看著食材,就感受的到每樣食材的新鮮度。

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香箱蟹套餐有聽到隔壁桌在問,是需要預約的菜色。

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愛莉絲很好奇白貝是什麼,但剛好售完了~ 表示下次還有機會回訪。

照片很多,所以菜單會放在最後面。大家請往下拉~

先來介紹套餐: 

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小盛合丼套餐 NT$580元 (7道餐點)

1. 洋蔥沙拉 > 因為另一個套餐也是洋蔥沙拉,所以我們有換沙拉。

2. 秋刀甘露煮

3. 茶碗蒸

4. 小盛合丼

5. 鹽烤鯖魚

6. 鮮魚味噌湯

7. 甜點

非常豐盛。菜色齊全,男生也可以吃飽。

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這一碗>小盛合丼飯 深得我心~

雖然套餐是提供小碗的,但是飯量應該也有一碗。

海鮮用量不手軟,新鮮又大片,吃的到海的鮮甜。

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套餐內: 沙拉、鯖魚、茶碗蒸、丼飯 份量都不少~ 

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茶碗蒸: 滑嫩帶點蛋香,裡面有蟹肉、雞肉、跟銀杏等食材。

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沙拉,使用自家調製的胡麻醬,芝麻香濃,醬汁帶點酸,很清爽、開胃。

水果、堅果、蔬菜都很新鮮不馬虎~

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秋刀甘露煮:

秋刀魚燉煮的十分入味,而且整個都可以食用~ 骨頭都是入口即化的那種。

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秋刀魚吃起來甜甜鹹鹹的,魚肉札實入味~害怕魚刺的朋友可以很放心食用~

小朋友也可以吃!

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鹽烤鯖魚

第一次看到整尾的鯖魚,還跟師傅確認了一下魚種。

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鯖魚的油脂蠻足夠的,吃起來魚肉不會乾柴。也算是蠻受歡迎的餐點。 

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主角來了~ 小盛合丼 (我已經先把山葵夾起來放在碟子裡了)

內容物有:  青甘、日本真鯛 (帶皮的)、剝皮魚、鮪魚、鮭魚、胭脂蝦、紋甲花枝、干貝、鮭魚卵

小而精緻的一碗丼飯。上層的海鮮食材都非常新鮮,畢竟生食,新不新鮮入口就知道了。

生魚片吃起來很彈牙,肉不會爛爛的。胭脂蝦肉質脆脆的,很新甜~

其實醋飯真的很關鍵,因為每家醋飯調製的味道比例都不太一樣。

但他們家的醋飯吃起來粒粒分明,味道微酸微甜~

搭配上不同的生魚片,味道也有會不同的火花。加點醬油跟山葵多了點嗆辣激發出海鮮的甜>

不愛吃飯的我硬是多吃了很多口。我覺得醋飯單吃也好好吃。

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干貝生食級,切半依然非常大塊。口感軟嫩~ 配上一點點芥末跟醬油感覺更鮮甜。

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鮭魚卵 用量很大方~ 我自己做成一口丼飯~ 豪氣的一口吃!

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鰭香丼套餐 NT$480元 (6道餐點)

1. 洋蔥沙拉

2. 豬肉手捲

3. 鰭香丼 (炙比目魚側緣)

4. 山椒雞腿

5. 鮮魚味噌湯

6. 甜點

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等不到全部餐點上齊,就飢腸轆轆的搶食~ 

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從來沒有吃過量這麼多的側緣肉,每次點握壽司都只會點一只,因為考慮到價格。

這裡480元就有滿滿的一碗炙比目魚側緣~可以說是非常奢侈~ 而且還是套餐!!!

每一口都吃的到油脂的噴發,跟醋飯可以說是完美的搭配,因為微酸微甜的醋飯讓魚的油脂變的不油,

加上店家調製的醬汁,整個吃起來很順口~ 醬汁跟醋飯很搭~ 讓我多扒了幾口飯。非常滿足。

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薑片很好吃,是店家自製,用洛神花醃的,第一次聽到用洛神~ 天然又健康

脆脆的吃起來酸甜帶點辣,酸甜香味會充滿口腔。很加分

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洋蔥沙拉~

洋蔥切成絲狀,很薄而且不會嗆辣~

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配上自己調的胡麻醬汁,開胃爽口~

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豬肉手捲

豬肉很大塊~ 醬汁蠻香的,不會死鹹~ 

他們家的醬汁多是自己調製的。

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大把的蔥花跟豬肉還有飯跟海苔是很有層次的搭配~

一口吃下去會有肉的札實跟醬汁的香氣

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山椒雞腿

這個我推~~~ 雞腿很嫩,醬汁很優秀。

建議先吃一塊原味,再擠檸檬。 因為2種吃法風味截然不同!

我自己更喜歡擠檸檬後的味道,鹹甜帶酸~ 跟炙燒的雞肉很搭。(有點想配酒)

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鰭香丼

舖的滿滿的,用料不手軟~ 每一碗都是真材實料~太過癮了~

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鮮魚味噌湯

味噌湯偏台灣人喜愛的口味,不會重鹹,帶點甜味~

魚肉用量也是很霸氣~肉很大塊。 

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甜點~ 黑糖奶酪

甜點對女生來說有畫龍點睛的功效 

重點是甜點要好吃才加分! 這個奶酪一上桌,我們2人立刻吃光光~

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雖然吃很飽,還是飛速的把甜點吃掉!  HAPPY ENDING ~

黑糖香濃,奶酪偏像果凍布丁的口感,不會膩。

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金光閃閃的菜單~

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八十八丼 88 Donburi


地址 : 高雄市三民區明哲路11號

電話 : 07-350-5208

營業時間 : 11:30~14:00 / 17:30~21:00

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