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Casa El Abuelo

塞哥維亞的名菜之一: 烤乳豬。

大街小巷都會看到這個畫面!!! 櫥窗裡面都有乳豬~~ 

當然~我們是吃飽才看到的~ 不然一定不敢點了。有點可怕!!!

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我們沒有做功課~ 隨便在GOOGLE 上找一家評價好的店~~~ 

這家店蠻隱密的耶!!! 入口有點可愛~~~ 

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這門真的看不出來有沒有營業!!! 而且小小的好像小矮人在走的~~~ 

似乎是1890年創立的耶~ 那也是很有歷史的老店了。

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店裡面小小的~ 大約是2個小店面~ 磚牆的感覺有點像古老的地下室或酒窖之類的。

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菜單當然也是酒水+主菜單~~~ 

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我就是懶的想的那位~ 所以直接點套餐 29.50歐~ (從來不換算) XD 

1. 卡斯提爾湯 或 白豆牛尾 或 起司冷湯

2. 烤乳豬 或  ???

3. 麵包 / 酒 / 甜點 

套餐感覺蠻豐盛的~~~  先來介紹套餐好了~ 

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每個人都有一塊這個餐前麵包~~~ 非常大塊!!!  是普通切片蛋糕的放大版尺寸~~~ 

但!!! 我差點就吃完了,因為我覺得這一餐最最好吃的居然是這麵包耶!!! 

看起來很硬,但其實是軟的~ 很香~ 

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紅酒~~ 不錯喝耶~~~ 隨便紅酒都這麼好喝嗎? 

還有起司跟肉腸!!! 可以配紅酒跟麵包~~~超享受。

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Castilian soup :  (Castilian 西班牙古代王國)  

卡斯提爾湯:是西班牙很傳統很古老的一道湯品。最早起源於西班牙中心的卡斯提爾湯("sopadeajocastellana"),

好像是用麵包香蒜為主題的湯~ 這湯好喝,裡面有很多麵包丁,湯頭很棒,但可能有點鹹。

配麵包很搭耶~ 

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乾杯~~~~ 中午就喝酒~ 

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烤乳豬~~~ 主角~~~ 因為我吵著要吃當地特產~~~~所以意思意思一下! 

肉非常之嫩,我居然自己吃了 2/3 吧~~~ 皮很脆~ 卻不會太硬。

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甜點是冰淇淋~~~但是冰淇淋的口感跟一般的不太一樣~ 

有點像鮮奶油那種,而且蠻甜的~ 

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還點了鴨腿~~~ 這個也好吃~~~ 鴨腿做的也很嫩~~~ 

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還有烤魚~~~ 魚上面鋪著滿滿的檸檬~~~ 可以學一下!!! 

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這一餐吃了66.90 歐元~~~~ 

 

Casa El Abuelo


地址: 40001SegoviaCalle La Alhondiga 9

電話: +34 921 462 753

網站: restauranteelabuelo.es
 

 

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