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這一鍋皇室祕藏鍋物 > 高雄夢時代殿

終於吃到了。高雄新開的高級麻辣火鍋~~~

聽說是宮廷式的麻辣火鍋。訂了好幾次位,才訂到的!!! 

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高雄第一家!!! 終於來高雄了!!! 這一鍋皇室祕藏鍋物

開在夢時代7樓。

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2017年7月21日開幕的~~~~ 

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餐廳蠻古色古香的~~~ 非常有FU~~~ 燈光美氣氛佳。

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一進門就看到拍照區~~~ 大家都拍的好開心!!!!!! 

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因為終於有機會可以過過皇上/格格/皇后的乾癮了!!!!!! 

哇哈哈哈!!!!! 我想買一套回家。。。

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用餐區走中國風! 位子是4~6人桌!!!! 

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餐廳2邊看似牆。但其實裡面有包廂~~~ 可以容納約10人左右。 

很像密室!!!! 

 

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整間餐廳就這樣暗暗的~~~~ 

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菜單蠻厚的~ 但是大家可以先到官網上!!!!

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消費方式~

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湯底就是: 麻辣 / 老火湯 / 酸菜鍋

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白飯可以自取~

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沾醬也是~但我們七點多到沾醬區快空了~~~ 等待補貨中......... 

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目前的有的折扣~~~ 

招牌新膳>買一送一。。。。

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鍋子看起來像個鼎~~~很氣派!!!!!!

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我們點了老火湯+麻辣鍋。

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老火湯

用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,燉熬煮至食材充分碎化。 含胡椒成份

喝起來濃郁不過是清爽的,不會稠稠黏黏的!!!! 

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御膳麻辣鍋

特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒等多種辣椒,按照比例調配,延襲古法層層調製工法,取出溫和不嗆的紅油精華做為麻辣鍋的基準,加入大骨燉煮的特製湯頭,搭配軟Q彈牙、CAS認證屠宰場所取得,每日直送的風味鴨血及吸附飽滿湯汁的非基改祖傳板豆腐。
鴨血、豆腐可續加            ※ 含牛肉成份

我們都覺得鴨血跟豆腐超好吃!!!!! 很入味~ 

但是麻辣鍋真的辣耶~~~ 服務人員也沒有問我們辣度。不知道可不可以調整~

 

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極神仙牛肉 / 伊比利梅花豬肉

2種肉都超級好吃的~~~ 好軟好嫩~ 油花均勻!!!!

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極神仙牛肉的油花很美~~~薄薄一片. 一份一個人可以完食吧!!! 

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伊比利梅花豬肉。

這個也好好吃~~~吃起來不會有肉腥味!!!!!

也是很薄。。。要多吃幾片才過癮。

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一鍋肉。

推薦!!!!很像老四川的排骨酥。

但是他肉比較大塊,骨頭比較少!!! 

剛炸起來就可以吃了,很香,很像鹹酥雞。肉好軟!!!

煮過也好吃~ 有2種吃法。

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五彩鮮蔬盤。

感覺有些菜不適合煮火鍋耶~~~反而像沙拉的!!!!

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炸芋頭。

很好吃!!!入口即化~~~~

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乳香嫩豆皮

這個也好啊~但是他就是一大球。還要自已切開~~~ 

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盛合蝦拼

拍照起來美美的~ 蝦子很大隻。但是我反而覺得小隻的比較新鮮。肉比較嫩~

大隻的蝦子不是很好吃。

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牡蠣。

看起來大大顆的~~~~很神奇的是就算煮很熟了,還是有很濃郁的蚵仔味!!!!

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黑玉墨魚滑

看起來不太可口~~~ 吃起來就軟軟QQ的~ 

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餐後的飲品~ 

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冬瓜檸檬冰沙~ 

冰太多了,都喝不到飲料。

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外帶~

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餐後甜點>仙草冰~

 

心得:幫我們服務的人員超級可愛,而且非常親切有熱情!!!

讓我們整桌都心情很好~

食材方面我們最喜歡鴨血跟豆腐。。。肉品類也好吃~ 

海鮮就很普通。整體上價位算高。CP值不高。

 

 

這一鍋皇室祕藏鍋物 > 高雄夢時代殿


地址:高雄市前鎮區中華五路7897

訂位專線:07-8213300

營業時間:11:00AM-10:00PM (最後收客 8:30PM

交通資訊:近輕軌夢時代站,步行約1分鐘

 

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