貪吃鬼愛莉絲

這一鍋皇室祕藏鍋物 > 高雄夢時代殿

終於吃到了。高雄新開的高級麻辣火鍋~~~

聽說是宮廷式的麻辣火鍋。訂了好幾次位，才訂到的!!! 

高雄第一家!!! 終於來高雄了!!! 這一鍋皇室祕藏鍋物

開在夢時代7樓。

2017年7月21日開幕的~~~~ 

餐廳蠻古色古香的~~~ 非常有FU~~~ 燈光美氣氛佳。

一進門就看到拍照區~~~ 大家都拍的好開心!!!!!! 

因為終於有機會可以過過皇上/格格/皇后的乾癮了!!!!!! 

哇哈哈哈!!!!! 我想買一套回家。。。

用餐區走中國風! 位子是4~6人桌!!!! 

餐廳2邊看似牆。但其實裡面有包廂~~~ 可以容納約10人左右。 

很像密室!!!! 

整間餐廳就這樣暗暗的~~~~ 

菜單蠻厚的~　但是大家可以先到官網上！！！！

消費方式～

湯底就是: 麻辣 / 老火湯 / 酸菜鍋

白飯可以自取~

沾醬也是～但我們七點多到沾醬區快空了~~~ 等待補貨中......... 

目前的有的折扣~~~ 

招牌新膳>買一送一。。。。

鍋子看起來像個鼎~~~很氣派！！！！！！

我們點了老火湯+麻辣鍋。

老火湯

用豬大骨、雞骨、豬後腿肉，燉熬煮至食材充分碎化。※ 含胡椒成份

喝起來濃郁不過是清爽的，不會稠稠黏黏的!!!! 

御膳麻辣鍋

特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒，按照比例調配，延襲古法層層調製工法，取出溫和不嗆的紅油精華做為麻辣鍋的基準，加入大骨燉煮的特製湯頭，搭配軟Q彈牙、CAS認證屠宰場所取得，每日直送的風味鴨血及吸附飽滿湯汁的非基改祖傳板豆腐。
※ 鴨血、豆腐可續加            ※ 含牛肉成份

我們都覺得鴨血跟豆腐超好吃!!!!! 很入味~ 

但是麻辣鍋真的辣耶~~~ 服務人員也沒有問我們辣度。不知道可不可以調整~

極神仙牛肉　／　伊比利梅花豬肉

２種肉都超級好吃的～～～　好軟好嫩～　油花均勻！！！！

極神仙牛肉的油花很美～～～薄薄一片. 一份一個人可以完食吧!!! 

伊比利梅花豬肉。

這個也好好吃~~~吃起來不會有肉腥味！！！！！

也是很薄。。。要多吃幾片才過癮。

一鍋肉。

推薦！！！！很像老四川的排骨酥。

但是他肉比較大塊，骨頭比較少！！！　

剛炸起來就可以吃了，很香，很像鹹酥雞。肉好軟！！！

煮過也好吃～　有２種吃法。

五彩鮮蔬盤。

感覺有些菜不適合煮火鍋耶～～～反而像沙拉的！！！！

炸芋頭。

很好吃！！！入口即化~~~~

乳香嫩豆皮

這個也好啊～但是他就是一大球。還要自已切開~~~ 

盛合蝦拼

拍照起來美美的~ 蝦子很大隻。但是我反而覺得小隻的比較新鮮。肉比較嫩~

大隻的蝦子不是很好吃。

牡蠣。

看起來大大顆的~~~~很神奇的是就算煮很熟了，還是有很濃郁的蚵仔味！！！！

黑玉墨魚滑

看起來不太可口～～～　吃起來就軟軟ＱＱ的～　

餐後的飲品～　

冬瓜檸檬冰沙～　

冰太多了，都喝不到飲料。

外帶～

餐後甜點>仙草冰~

心得：幫我們服務的人員超級可愛，而且非常親切有熱情！！！

讓我們整桌都心情很好～

食材方面我們最喜歡鴨血跟豆腐。。。肉品類也好吃~ 

海鮮就很普通。整體上價位算高。CP值不高。

這一鍋皇室祕藏鍋物 > 高雄夢時代殿

地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓

訂位專線：07-8213300

營業時間：11:00AM-10:00PM （最後收客 8:30PM）

交通資訊：近輕軌夢時代站，步行約1分鐘

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