貪吃鬼愛莉絲

老李排骨酥湯

或許很多年輕人不知道"新興市場" (PS我也是年輕人啦!!!!XD)

但是我很小很小的時候，媽媽常常帶我來這裡逛街。

這裡以前非常熱鬧，很像是現在的新堀江。

這家老李排骨酥湯更是從小喝到大的!!!!! 

現在新興市場已經有點没落了。但是排骨酥湯的好滋味兒依然在很多人的心裡。

這次高雄在台北工作的朋友難得回來居然指定要吃排骨酥湯。

通常我也只喝 排骨湯 NT$50元。

其實現在還是蠻多觀光客慕名而來的~~~~~~

一人一定要一碗才過癮！！！！！　

好懷念哦。。。那個燉盅還是跟以前一模模一樣樣耶～～～

很簡單，就是排骨酥跟冬瓜。。。

湯上面浮著一層油～～～　我會先撈掉。。。。。

排骨好好吃，好夠味～～～　炸過的排骨再煮湯。肉不柴。還是軟嫩！！！　

冬瓜好入味。

台北回來的鄉親很懂得吃耶～～～　還知道碗要弄斜斜的把湯喝光光！！！！！！！　

另外～～～愛莉絲媽也超會自己煮排骨酥湯的！！！而且煮的跟老李一模一樣好喝。。。

為什麼？？？因為他都跑來這裡買排骨酥。。。哇哈哈哈

大家也可以宅配回家自己煮。。。很簡單！！！

我阿母都會選排骨，就是中間一塊骨頭旁邊都是肉那種。。。

回家只需要電鍋。放入排骨＋冬瓜。起鍋前再加入塩／烹大師。

就完成了～～～　而且自己煮可以調淡一點。也比較不油！！！

老李排骨酥湯

地址： 800高雄市新興區大同一路149號

（捷運紅／橘線美麗島站 - 新興市場方向）

電話： 0932 742 401

營業時間：10:00–21:00

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