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北海道。小樽洋菓子舗 LeTAO - 乳酪蛋糕

目前台北已經有2家店了~~~ 但我去台北也沒有買過~ 

這次收到從北海道回來的。。。

外盒看起來還算是普通! 

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Chocolate Double  巧克力雙層乳酪蛋糕

我的初體驗~ 

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來說說他們的冷凍技術~ 因為建議大家把蛋糕放冷凍。會有更好的保存!

因為蛋糕的人氣非常之高。

有越來越多來自北海道之外的顧客提出希望將原味雙層乳酪蛋糕宅配至自家的要求。

因此LeTAO開始研發此款蛋糕的冷凍技術,耗時3年終於成功地研發出以冷凍狀態宅配將蛋糕送至顧客手中的方法。

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從北海道飛回來味道會不會跑掉了~~ 或壞掉了~~~ 

居然都沒有耶!!! 蛋糕看起來還是好好的。

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我就直接切成4塊~~~第一刀就可以感覺的到蛋糕的新鮮。

切下去的感覺非常順。感覺內餡很綿密~

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上層是義大利產的馬斯卡彭奶酪和北海道產的鮮奶油製成的免烤蛋糕

下層是澳大利亞產的奶油奶酪和甜巧克力製成的烤蛋糕

吃起來上層是滑嫩的,有點像慕斯,但比較固體。

下層的蛋糕濕潤,帶有可可的香氣。~~~ 而且不會很甜耶!!! 

有點像堤拉米蘇。。。我默默就吃完 1/4 塊了~~~ 

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Fromage Double 原味雙層乳酪蛋糕

原味雙層乳酪蛋糕是LeTAO從創業以來一直深受大眾喜愛的產品。

當初只是其中一款在店面販售的蛋糕,但現非常的人氣!!!

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這個包裝看似普通簡單。但真的把蛋糕保護的很好耶~~~ 

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踏遍全球各地,只為了尋找能與北海道生產的小麥粉和鮮奶油互相搭配的乳酪。

最後,嚴選了口味清爽的義大利馬斯卡彭奶酪和口味濃郁的澳大利亞奶油奶酪。

一層凍乳酪免烤蛋糕,一層乳酪烤蛋糕。

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真的是入口即化,有濃濃的奶香~~~~ 好吃好吃好吃!!!! 

 

小樽洋菓子舗 LeTAO 


台灣官網:http://letao-taiwan.com.tw/

 

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