195.jpg

九鼎蒸霸蒸鮮料理

終於還是來吃了!!! 好奇寶寶忍耐了好久~ 還是約人來用餐了。。

145.jpg

聽說東西全部都是用蒸的!!!!! 原汁原味~~~~~ 

這台蒸氣鍋也是特別引進來的~~~十分霸氣。

137.jpg

蒸鮮料理~~~ 是一家以海鮮為主的餐廳。

用蒸的當然就表示海鮮要很青!!!很新鮮啊~~~ 

不然一吃就知道了。。。果然大膽。

141.jpg

裡面的水族箱也不是嚇虎大家的~~~大家都可以點來吃啦!!!!

142.jpg

這長長的魚~~~我怕怕~~~ 

138.jpg

店內。大多以套餐的型式。。。當然~也可以單點啦!!! 

素食也可食耶~~~

148.jpg

雙人套餐 NT1080元起跳!!!!!! 大家可以依照自己的財力點選!!! 不用怕~~~

147.jpg

如果人多的話,還可以點帝王蟹豪華特餐>>> 看來我又要出動大隊人馬了。。。

但可以各付各的嗎>>>這個貴貴。。。

139.jpg

我們第一次來就小小試一下:波士頓龍蝦套餐 NT$2880元/2人。

東西真的超多的,我們三個人分食還是好飽的飽~~~~ 

134.jpg

怎麼蒸… ? 要蒸多久? 

不用擔心,完全專人服務~ 雖然有食間參考。

但高手都會幫我們弄好~~~ 我們只要負責吃就好了!!! 

時間: 1~8分鐘不等。。。

146.jpg

操作步驟也可以看看~~~ 放入生米耶!!! 是不是很好奇呀~~~~

150.jpg

蒸氣鍋的下方,有一個大鍋子。。。是用來煮粥的~~~

因為上方海鮮的原汁會滴到下面~~~ 每一滴原汁都不流失。。。

151.jpg

服務人員會把煮粥的食材通通丟到鍋裡~~~ 然後就可以不要理他了。。。

135.jpg

泡菜。第一盤是招待~~~

但我真的超愛黃金泡菜,所以又加點一盤 NT$60元

吃起來蒜味很濃,脆脆辣辣的~~~好開胃。

136.jpg

招待前菜。。。我只吃了蝦~~~因為我不愛生菜。

140.jpg

接下來,所有的食材都是用蒸的!!! 這蒸氣鍋是主角~~~ 

吃完我也超想要一個的。。。也太健康了吧。

144.jpg

醬料區。

因為每一道菜都是蒸的。不加任何調味料。

所以大家只好自己調醬料了!!! 台灣人真的很愛醬料啊~~~~ 

143.jpg

我的醬料永遠都一樣~ 蔥/洋蔥/辣椒/蒜泥/白醋。。。十年如一日。。。

149.jpg

菜單很多頁~ 但我懶~~~ 其實還有熟食可以點啦~~~~ 大家參考一下。

154.jpg

首先,會依順序幫大家蒸食材。很簡單耶~ 

只要把東西都放在蒸氣鍋裡。調好時間。

156.jpg

把蓋子蓋上即可~~~ 然後時間到了鍋子會" 嗶嗶嗶" 不是姐姐來了!!!

157.jpg

就有新鮮原汁原味的東西可以吃了~~~~ 

158.jpg

鮑魚/軟絲

我不愛軟絲,但這個軟絲好Q嫩。好甜~ 好好吃耶~ 

鮑魚也是蒸的剛剛好熟~ QQ軟軟的~ 

160.jpg

不用沾任何醬汁就很好吃了!!!!! 

161.jpg

打卡還送蛤蜊!!!!! 

162.jpg

每一顆都有新鮮~~~~ 而且時間控制的剛剛好~~~ 

155.jpg

波士頓龍蝦。 

165.jpg

主角下鍋時,身體都還是活的~~~會動!!!! ~~~ 

171.jpg

肉好鮮。好甜。好Q。好彈。好多汁~~~~~ 

170.jpg

手工魚肉捲 / 手工漿蝦仁。

172.jpg

我覺得手工魚肉捲好好吃~~~ 因為我喜歡QQ的東西~~~ 

173.jpg

石斑。

一整隻!!! 真的太多了~~~我們已經吃不下了!!!!! 

176.jpg

根本是生猛海鮮大餐了~~~ 

魚肉很鮮。很嫩。不是很細緻的口感,一點點札實!!! 但完全沒有腥味。

175.jpg

九香蛤蜊 NT$250元。

我覺得太鹹了~~~還是蒸的好吃!!!!! 這個可以略過。

178.jpg

炙烤魚下巴 NT$180元。

這個還不錯吃~~~~ 

外面烤的很香,裡面的肉不會太乾。

179.jpg

蔬菜~ 

181.jpg

肉因為重疊了,所以裡面沒有熟~~~ 還是會有失手的時候!!!!! 

182.jpg

地瓜/南瓜

183.jpg

阿母說南瓜好吃~ 我說地瓜好吃!!!!

186.jpg

高麗菜也好脆~~~~~

188.jpg

終於可以吃粥了!!!!!!! 

190.jpg

我弟說本日之最!!!就是這個粥了~~~ 因為最有味道嗎???哇哈哈哈。

湯呢清爽中帶點濃郁。有鮮味!!!而且米粒好軟爛了~~~ 我也喜歡。

192.jpg

甜點。白木耳~~~ 完美!!!!!

 

整個是無負擔料理。。。當然吃多了還是會胖啦~~~ 

海鮮好新鮮。

 

九鼎蒸霸蒸鮮料理


地址: 高雄市鳳山區文衡路596號

電話: (07)767-6919

營業時間:11:30~22:00

店家FB

 

貪吃鬼愛莉絲食記

也可以宣傳你的粉絲專頁

 

    愛莉絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()