中國品牌「海底撈火鍋 」台灣一號店
我終於吃到海底撈了!!!
吃完後對中國品牌真的刮目相看了。。。
海底撈成立於1994年。目前有一百多家直營連鎖店。
韓國、日本、新加坡、美國都有分店
來台展店後，天天一位難求!!! 是一家不能小覷的火鍋店
建議大家11:30 來領取號碼牌。 我們12:11 領取時，已經是76號了。
大家可以用QR CODE 查進度，候位號碼過號作廢。所以大家不要跑遠呀。
因為等候時間真的蠻久的。我們等了約4小時!!!
所以店家也提供了各式各樣的服務: 美甲，擦鞋，按摩椅。。。 等等
等待的過程中，還有服務員來發了白煮蛋，說是要讓我們暖暖手。。。!!!
我們就這樣又被一顆蛋給收買了。
本來以為大家會放棄等待~ 沒想到大家都超有耐心的呀~~~
下午3點多才到55號呀!!!
店門口永遠擠滿這麼多等待的人潮!!!! 我心想: 到底有多好吃!!! 哼
店家也蠻大氣的!!!
在外面等候的客人也可以進到店內取用食物~~~
有哈根達士的冰淇淋!!!!!!
餅乾跟水果~~~ 讓大家止止飢呀。。。
我們的心靈也有稍微得到安慰。。。中國牌品果然蠻強大的。。有霸氣。
等候時，可以先點餐~~~ 餐點可以點半份0.5。。。好開心!!!
鍋底有4種口味；麻辣、菌湯、蕃茄、三鮮。
16:10 終於叫號了!!!! 我們真的等了足足4個小時~~~
不過扣掉逛街的時間，其實也蠻快的啦!!!
門口到餐廳內有一個斜坡，雖然不是階梯，但還是貼心的做了提醒。
開放式的用餐空間，雖然有點吵雜。但看起來也算是高格調火鍋店了。。。
自取醬料 NT$50元/一個人。 吧台上的醬料都可以自取。
會不會太多呀~~~~
小米粥/紫米粥是無限量供應的~~~~~
中間的小菜，水果也是自行取用!!!!!
接著。因為我們有人帶眼鏡，所以服務人員居然自動送上濕巾...
我長頭髮還送上髮帶!!!!
夾鍊袋是要給客人放手機的~~~ 這些貼心的小動作，其實都有中耶!!!
我們點了三個單人鍋: 麻辣、蕃茄、三鮮。
因為有4格，所以服務人員一直強調另外一格會是開水。。。
沒想到送上來除了白水，還加了幾朵菊花、大棗、苟杞。。。煮到最後變成超好喝菊花茶!!!
這個也大大加分了~~~
麻辣湯頭很棒，雖然加了大量花椒又麻又辣~但是辣油底下居然是清澈好喝的湯耶~~~
湯都不會濁濁的。
三鮮湯頭也超利害的，喝起來居然有四神湯的味道~ 很濃郁。。。
蕃茄味道超濃，每一口都是酸甜的蕃茄味!!!!!
筷子超長～ 不過好好夾！！！！！
丸類拼盤 半份 NT$164元
雖然只有4顆，但每顆都好好吃耶~~~
都可以吃到食材的原味，真材實料。
服務人員看我們下丸子，立馬端來一碗丸子的特調沾醬~~~
辣辣的~ 醬油是淡的偏甜。口味還不錯!!!!
葛根粉 半份 NT$30元。
我們人少所以都先點半份!!!
這個葛根粉超耐煮的~ 怎麼煮都好Q。而且吸了麻辣湯汁後好好吃~~~~
滷大腸 半份 NT$120元。
因為麻辣湯頭很棒，所以滷大腸吸了滿滿的湯汁再煮久一點很好吃!!!
梅花豬肉 半份 NT$140元。
肉也好吃~ 薄薄的，很快就熟透了。
有肥有瘦我的最愛~
木耳 半份 NT$65元。
撈派滑牛肉 半份 NT$180元。
這個好好吃耶~~~ 要煮3分鐘，我們很乖的計時。。。
肉外面似乎裏著一層薄薄的粉~~~
牛肉吃起來超嫩。真的很滑溜耶。
腐竹 半份 NT$95元。
這個朋友超愛。沒有炸過的豆皮，其實很好吃，很健康。
口感嫩嫩QQ的~ 而且吸了湯汁後好可口。
高麗菜 半份 NT$60元。
山筒篙 半份 NT$80元。
凍豆腐 半份 NT$39元。
半份真的是很貼心的服務!!!!
五花肉片 半份 NT$130元。
他們的肉類都很好吃耶~~~~~ 下次要來吃牛肉。。。
四川酥肉 半份 NT$110元。
本來以為會像排骨酥。。。沒想到完全不同。
這個炸肉沒有骨頭。吃起來因為炸衣煮到爛了~ 裡面的肉醃過很有口感~
蝦滑 半份 NT180元。
因為太好吃了，所以又加點~ 這個吃起來脆脆軟軟的~
血旺 半份 NT$44元。
因為沒有先滷過，所以建議煮久一點比較入味~~~
這個也是服務人員送上來的~~~ 說是要搭配血旺一起吃的。
這個辣粉好特別。。。吃起來甜甜辣辣的。跟血旺真的很搭!!!
有一種科學麵配上調味包的感覺~~~奇妙耶。
撈麵 NT$110元。
撈麵幾乎是每桌必點的~~~ 因為會有專人到桌邊現拉麵表演!!!!!
這位白衣人當天會一直串場，隨身帶著音樂。走到哪拉到哪～～～
要點撈麵才有悠！！！！！！
雖然撈麵是個噱頭，但我們大家一致認為，撈麵真好好好吃～
好Ｑ哦～而且吸了麻辣湯汁後很入味。。。
吃超飽後，又忍不住端了一碗紫米粥～～ 算是飯後甜湯吧！！！ 好好喝。
微微甜，紫米好Ｑ彈。
最後會送上薄荷糖與牙籤刷。。。。
賬單上桌後，我們都覺得也太便宜了吧～～～
因為吃了好多種。。。也好飽～～～～
要準備離開時，突然看到奇怪的人～～～
穿梭在餐廳。服務人員叫我們留下來看完表演再走。稍後再來為我們結帳！！！！！
這個人就是要表演利害的；川劇變臉
現場看到變臉～～～真的太強了。一瞬間就換了一張臉。
每天只有２場： １２：３０ ＆ １８：３０
我們算是很幸運耶～～～～
中國品牌「海底撈火鍋 」台灣一號店
http://www.haidilao.com/index.html
地址： 台北市信義區松壽路12號6樓 ( 信義區ATT 4 FUN )
電話：02-77431855/02-77431899
營業時間: 11:00~隔日04:00
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