Lin's Palace - Morristown, New Jersey 林宮台菜
朋友開車帶我們去紐澤西吃台菜囉~~~ 為什麼要開40多分鐘的車去那麼遠吃台菜???
吃完就知道囉>>> 愛莉絲真的覺得很好吃耶～～～ 不鹹不油超美味
東西沒有中國城那麼鹹，而且是正港的台灣菜。。。老闆是台灣人哦！！！！
食材很多都是老闆自己種的。海鮮也是老闆每個星期自己的採買的。。。非常新鮮
PS. 還有老闆自製的台式香腸/魚丸/魚鬆等等等... 一包都 $10!!!
想念台灣菜的朋友也可以多帶一點回家儲存~~~
菜單厚厚一本>>> 各式各樣的菜都有!!! 所以我選擇不看，讓朋友們點。
不然也太難決擇了吧!!!! 所以: 以下的菜名我都沒有記下來>>>
軟殼蟹>
這個好像是四季豆炒軟殼蟹>>> 我覺得蟹可以再炸得酥一點！！！ 應該會更好吃。。。
味道很棒，雖然是炸的～ 但是不會很鹹，也不會很油！！！
苦瓜炒蛋。
苦瓜是老闆自己種的！！！ 我好愛山苦瓜。 吃起來口感很青脆！！！ 而且不會苦。
蛋有炒鹹，所以有鹹蛋苦瓜的感覺～～～ 好好吃 ～ 有甘甜的感覺
香酥肥腸
來紐約都沒有吃到肥腸～～～這肥腸好好吃！！！
炸得外皮酥脆，裡面軟軟ＱＱ的，很有咬勁。
肥腸處理得很好耶！！！ 第一口咬下去有香酥的感覺～
配上裡面的蒜苗一起吃ＱＱ的肥腸配上脆脆的蒜苗！！！ 也不油膩。
香腸炒飯～～～～
飯炒得粒粒分明！！！ 而且吃起來很清爽耶～～～
我不愛太鹹的食物。。。林宮真的很合我口味！！！
連香腸都不會很鹹，超好吃的～～
還可以配上老闆獨門辣味小炒～～～
這個辣椒的味道太台了！！！ 好下飯哦。。。
似乎有小蝦米／小魚干／青蔥／菜脯的樣子～～～味道很鮮。。。
菜脯蛋
這個也利害＞＞＞ 做的還比在台灣吃的好吃耶！！！
難得有菜脯蛋走清淡路線＞＞＞
還是紐約的食物都太太太鹹，影響我的味覺了＞＞＞
菜脯很多／青蔥也很多～下手決不手軟的！！！
烤蚵仔
太鮮甜了～～～ 蚵仔太新鮮了～～～ 完全沒有腥味！！！！
但是這麼新鮮的蚵仔，放這麼青醬有點可惜耶。。。。
青醬味道也不錯，有點酸甜路線～ 但我覺得蚵仔這麼新鮮單吃應該就很優秀了＞
蒸魚＞＞＞
魚肉好嫩，而且是海水魚～ 因為我吃養殖的會過敏啦！！！！！
我喜歡吃蒸魚，因為可以吃到魚的鮮甜～～～
梅子蕃茄
蕃茄老闆自己種的～～～ 醃了梅粉。。。 甘甜好吃＞＞＞又清爽！！！！！
炒螺肉
我最愛的一道菜！！！！！！ 這螺肉吃起來就知道是新鮮的！！！
台灣的炒螺肉好多都是養殖。黑黑的那種～吃起來很硬很難咬～～～
但林宮的炒螺肉是用響螺耶！！！螺肉的口感軟軟ＱＱ脆脆的。。。
不會像咬像皮筋一樣＞＞＞
而且炒了大量的洋蔥／青椒真的好好好吃哦！！！
我也看不懂啦～～～～～ 反正一個人才３０幾元！！！ 太值得了！！！
而且朋友們還買了香腸／魚丸回家～～～～～
老闆人超好的，一直跟我們聊天好親切。而且還拿出很多私房的小菜：像蕃茄／辣椒給我們吃！！！
手藝太強大了＞＞＞ 老闆對海產也很有經驗＜＜＜所以店裡的海鮮都好好吃
接下來。老闆要帶我們去他的菜園～～～
這菜園也太威了！！！什麼都有～～～ 比開心農場還開心了！！！
原本以為只是小小的花園～～～ 沒想到超大！！！！
店裡的蔬菜都從這裡來的吧＞＞＞＞＞
老闆說他每天要花上４小時照顧這花園耶～～～
山苦瓜！！！不就是我們剛剛吃的
蕃茄！！！！
苦瓜的品種也不同耶！！！！
還有這種＞＞＞是叫 白玉苦瓜 嗎？
都好飽滿哦！！！！
老闆還讓我們自己摘耶～～～～～～
還沒長大～～～～～～～
好多架子～ 而且真的很大耶！！！ 可惜我們晚上來都看不清礎！！！
還有很多蔬菜～～～ 但我都忘記名字了。。。。
這是我們要帶回家吃的～～～
還有冬瓜耶！！！！！ 好想喝冬瓜茶～～～～
大蕃茄！！！
蕃茄也有很多品種耶！！！
老闆太有才華了吧～～～～
還有豆子！！！！
朝天椒～～～～～～
黃色的蕃茄！！！！
滿載而歸了～～～～ 台灣人真的太親切太好客了～～～～～～
林宮台灣的美味我不會忘記的！！！！！！！
Lin's Palace - Morristown, New Jersey 林宮台菜
地址： 40 Speedwell Ave, Morristown, NJ 07960
電話：+1 973-993-8668
營業時間：11:00–22:00
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