貪吃鬼愛莉絲

凱恩斯岩燒餐廳 Cairns-Stonegrill 高雄巨蛋店。

有人說想吃肉啦~~~　所以我們就來試試新店囉！！！　

雖然在高雄是新開的，但是台北／台中都已經有店囉～

不知道為什麼岩燒餐廳要用無尾熊當ＬＯＧＯ～不過蠻可愛的啦！！！

一進門就看到櫥櫃裡的肉~~~  流口水了!!!

位子似乎就這麼多耶～～～　不知道有沒有包箱之類的～

一進門就聞到濃濃的鐵板味了～～～ 通風似乎沒有很好!!! 

其實我也是第一次來~~~ 沒什麼概念~~~

第一頁是紅肉類～　所有主餐價格都是以套餐的方式出餐！！！

價位看起來是中高。

大家可以選擇自己想要的肉類～～～

還有海鮮跟白肉類～～～

另一頁是午間套餐，價位比較便宜。但份量也比較少!!!!

套餐有: 開胃菜/沙拉/湯品/飲料/甜點~~~ 

麵包~ 算是小餐包吧~

有奶油跟青醬~

開胃菜。建議由右邊吃到左邊。分別是:

蒔蘿奶油鮭魚佐干貝海鮮晶球。吃不出來有干貝~鮭魚算是煙燻的吧~還不錯吃啦~

風乾蕃茄馬茲拉佐葡萄油醋汁。

法式堅果豬肉派佐波特酒肉骨汁。

算是蠻精緻的吧~~~　只是服務可能沒有太好～

沙拉。碳烤海鮮嫩葉生菜沙拉。

這個醬汁還蠻清爽的。橙醬的酸甜配上炙海鮮蝦子／干貝／魚片～　還有生菜跟果乾～～～

沙拉。低溫烹調櫻桃鴨胸沙拉。

鴨胸就是中間那二小塊啦～～～ 

沙拉。炙燒鮭魚乳酪風味沙拉。

鮭魚也是橘色的那二迷你小塊~~~ 所以就讓朋友獨食了~~~

主角上桌了！！！　這塊岩石可是４００度哦～～～　有帶小朋友來的千萬要小心～

我們就帶了二個。千萬要讓小孩遠離這岩塊!!!  

凱恩斯強調以原始烹飪方式，簡單調味~  這樣可以吃到食材自然的風味與口感。

本來以為是自己煎呢~~~ 沒想到是服務人員為我們服務哦!!!!!

因為是上桌才烤肉，所以油煙非常重～～～　如果點了油脂多一點的肉～　還會亂噴！！！

所以小孩真的要遠離！！！

服務生說不用告知熟度～　他們會先幫我們烤好肉～　然後用紅蘿蔔阻隔熱度～～～　

澳洲和牛　7+ (8oz)   NT$880元。

因為不想吃太多肉，所以選了8OZ的和牛~~~ 

我喜歡有油花的~ MENU上寫油花細緻豐富，但!!!上桌後怎麼有點跟我想像的不一樣呀～～～

這三片和牛~~~   油花好像還好耶~~~

服務人員烤好肉後，留下一小口給我們試熟度～～～　

說：之前要吃再用岩塊烤一下就好。　

愛莉絲平常吃牛排都要約７分熟～～～因為我不敢吃太血水的！！！　

但～～～　

我覺得這牛肉完全太熟了耶～～～～　

而且沒有軟嫩的感覺！！！！　

是不是菲力會比較想＞＞＞心裡ＯＳ。。。　

另一位朋友也是點和牛，他是不同服務人員，但他也覺得太熟了！！！　

松阪豬（１０ｏｚ）ＮＴ６９０元。

松阪豬雖然普通了點～但份量超大！！！而且肉完全不會有太熟的問題～～～　

松阪豬吃起來就是脆脆ＱＱ的～　好好吃！！！　

但是缺點是油會亂噴呀。。。看看紙上都是油漬

松阪豬＞＞＞　不得不抱怨一下。份量那麼多應該給個盤子吧～～～　

全部放在岩板上就走人了～～～這樣怎麼吃啊?

而且肉的厚度不一，所以熟的時間也不一樣。。

就這樣，這頓飯我們吃的手忙腳亂，一點也不優雅~

湯品是在主餐後才上的悠~~~  這樣也好~~~　因為吃完主餐有種空虛感！！！　

牛肝菌菇奶油濃湯。這菇菇濃湯好濃哦！！！　每一口都有菇味耶。。。

海鮮南瓜濃湯

比利時Glacio®蜂鳥覆盆子雪酪

雪酪好吃耶～～～很清爽。可以綜合一下油膩感。

法國Le Cordon Bleu® 藍帶四紅莓果風味茶

這茶也是去油膩的～～～　

好了＞　小結：

１＞肉：和牛還好。松阪豬不錯吃。

２＞油煙味很重～～一走出門口，全身都是油煙。小朋友的嬰兒車也都臭臭的。

３＞建議不要帶小朋友來。因為岩塊４００度很危險，尤是是跑來跑去時候。

４＞就這樣 ＞或許可以試試看其他肉》或是叫服務人員不要烤太熟＞

凱恩斯岩燒餐廳 Cairns-Stonegrill

地址:高雄市左營區新榮街155號

訂位專線:  07-555-7798

供餐時間: 11：30 - 21:00

營業時間: 11：30 - 22:30

http://www.cairns-stonegrill.com.tw/index.php?menu=01-1

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