阿江炒鱔魚~~~炒鱔魚!!! 台南著名小吃之一~~~

2015年的跨年連假,台南好多名店都沒有營業耶!!! 好掃興哦。。。

在都沒有東西吃的情況下,只要是平常稍微好吃的店都大排長龍。

而且是排得非常誇張!!!

 

在這麼冷的晚上~這麼多人不畏風寒,為了一碗平凡的炒鱔魚。等了一個多小時!!!!!!! 

是對不對呀~~~ 在排隊的時候我就跟我朋友說:最好是很好吃,不然我就........OOXX

 

為什麼排這麼久? 因為店家就是這幾張桌子。

一個人在炒~ 

不過店家看起來非常歷史耶!!!!!

感覺還蠻利害的。。。 我也不知道從哪裡看出來的~ 哈哈

 

這裡只有賣一樣… 炒鱔魚。可以選意麵或米粉。

乾炒比較貴 NT100元。

濕的是 NT80元。

賣完為止哦~~~

 

老闆很忙碌耶~~~一邊要炒鱔魚。還要現切鱔魚~~~~~~

鱔魚因為照黃燈!!!所以看起來是可怕的紅色。

注意旁邊醬料區的容器感覺好復古哦!!!! 

 

這裡就是所有的材料了。

麵/米粉/洋蔥/蔥段/鱔魚/調味料

老闆一邊炒還會一邊跟客人哈拉~~~ 問客人好不好吃!!! 真可愛~

 

乾炒鱔魚 NT100元。

朋友點乾的~~~

 

他們家的鱔魚都有微微的辣~~~而且好像有黑胡椒!!! 

 

炒鱔魚意麵 NT80元

濕的!!!!! 就是勾芡的啦~~~ 一般見到的鱔魚意麵大多是這一種的。

愛莉絲從小就愛吃炒鱔魚。 醬汁就是有點酸酸甜甜辣辣的!!!!! 

但是我愛米粉。。。可惜米粉賣完了啦>>>>>>

 

裡面感覺好多黑胡椒!!!!

鱔魚的口感是帶點脆脆的~沒有腥味,蠻好吃的~~~

不喜歡意麵,但這意麵還不錯吃,慸點Q勁!!!

最重要也最關鍵的醬汁我不喜歡。。。。

可能是黑胡椒太多了啦

 

 

阿江炒鱔魚


 

地址:台南市中西區民族路三段89號 (近海安路)

電話:0937-671052

營業時間:17:00~02:00

貪吃鬼愛莉絲食記

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