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惠美壽亭。在高雄已經營業了十幾年了~~~ 愛莉絲經由同事介紹才知道有這等美味呀!!!!!!

隱身在青年路文橫路PARTY TIME 巷弄的日式料理亭~~~真的是日本道地家庭料理的味道耶。

同事帶我去吃完,隔幾天立馬帶妹妹跟媽媽去。

妹妹之前去日本三個月,他說這跟他們廚房媽媽煮的味道一樣耶。。。。。。

門口看起來就超日本的。一進門更可以感受到濃濃的日式居家料理亭的FU兒。

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就是這麼一個紅色小招牌。。。。。 在高雄可是超有名氣的日本料理店耶!!!!!

相信大家已經有耳聞這家店非常有自己獨特的風格。如下:

1. 菜單禁止拍照

2. 店內也禁止拍照~更不可以往廚房拍或拍到店內的人員

3. 如果客人很多~恕不加點!!!!!

4. 菜單只有"日文"~~~~ 不管你看不看得懂。

5. 有時候服務態度不會很好!!!!

但是!!!!東西很好吃~~~~

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店內全是木製桌椅~很日式~而且已經是非常有歷史了。。。。

而且店內有超多月曆!!!!原本以為是積年累月的。。

沒想到每一份月曆都是今年的耶。。。每個月都要撕好廢工哦!!!

但居然也成為店裡的特色之一了啦。

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因為拍了這一張~所以被制止了。。。。

愛莉絲不知道規距啦!!!!!!! 

看到沒有~全是日文。。。 因為菜單上有禁止符號,所以我很乖的沒有拍哦。

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連筷子都有自已的店名耶~~~~ 

而且愛莉絲好像聽到,這裡不接受訂位的樣子!!!!! 


先來介紹初訪的菜色吧。。。。。

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玉子燒—甜味。

超~好~吃~~~~~~~~

現點現做,每一口都熱騰騰的。

蛋是甜甜鹹鹹的,而且好軟~好好吃~~~ 配飯是人間美味!!!

看看中間的蛋液。是我目前吃過最強大的玉子燒在高雄。。。

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唐揚雞塊。 因為沒有菜單,所以菜名跟價位都省略了。。。

炸雞塊啦!!!! 超~好~吃~~~ 我沒有跳針啦!!! 真的好吃。

炸雞外皮居然是超~級~酥~耶!!!! 雖然長得不太好看。

裡頭的雞肉嫩就算了還很多汁耶。。。。完全不會乾柴。。。太優秀了。

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煮魚定食。 每日都有推出當日定食。。。。

這魚是生魚片的魚剩下的肉跟骨頭,煮成醬油糖口味~~~~

肉還蠻多的~~~魚很新鮮。 醬汁超配飯!!!不會過鹹。甜甜的。

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定食。有白飯。小菜。醬菜。跟主餐。還有味噌湯~~~

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今天的小菜還好耶~~~ 我挑食!!! 只吃花椰菜。

醬菜只有用塩醃過。。所以只有淡淡的鹹味。跟台式/韓式的完全不一樣。

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滷大腸。

必點滷物。。。大腸是主角,還有蘿蔔跟蒟蒻。

每一樣都超入味。

重點是醬汁好夠味,甜甜鹹鹹的。不會死鹹。

蘿蔔好入味。。。好軟爛。好好吃。

蒟蒻不容易入味的也入味了,而且QQ的~

七味粉真的是畫龍點睛了。。。!!!突顯了滷汁的味道。

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大腸滷得剛剛好,保有Q度,又不會咬不動!!!滷汁都滷進去了。

喜歡大腸的一定要點~~~

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初訪。二個人。

用餐金額:870元。


二訪~~~幾乎是同一週!!! 我又來了一次。

這次是晚餐。

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晚上六點多~天色還沒暗。門口已經停滿車了。。。好擔心沒有位子哦~

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店內很居家吧~~~~~ 

三兩下就坐滿人了呢!!! 我都只能趁沒有人時拍照。。。

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今天又介紹媽媽妹妹們吃滷大腸!!!

味道都有一點點小不同。但是一樣美味。。。。

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蔥花鮪魚卷 NT100元。

好吃耶~~~ 雖然料蠻少的!!!!

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今天的玉子燒長得也不太一樣~~~~~ 

但味道一樣好吃。。。只是口感會略微不同。今天感覺比煎比軟久一點

這也算是家庭料理的特色吧。。。

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生魚片定食~~~~ 這個看起來還好。。。是妹妹點的!

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定食的小菜~~~ 今天比較好吃耶!!!

是滷物。。。有條狀白/紅蘿蔔跟蒟蒻

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親子丼 NT150元。

看起來也太美味了吧。。。。

我最喜歡半熟的蛋。醬汁也是甜鹹各半!!! 有點小鹹~~~ 

飯是比較粒的口感,剛好是我喜歡的!!!!

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蛋液跟醬汁還有雞肉配上白飯~~~ 這一碗份量蠻大的!!!!

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煮魚。

好吃好吃好吃~~~ 豆腐配上醬油糖。。。好好吃。

魚很新鮮。魚肉比較偏札實的口感。

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炒野菜。

雖然只是一盤炒菜~但怎麼感覺很有日本味啊!!!!!

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總之~我太喜歡這家店了。。。

還有好多菜色還沒有點~~~ 下次再去囉!!!!

   

PS. 好像可以外帶~~~

 

                     

惠美壽亭


地址:高雄市苓雅區中興街135號

TEL: 07-3311961 (星期日定休)

營業時間: 11:30-14:00 / 17:30-21:00

 

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