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胡同燒肉8號店~ 湖同燒肉夜食~~~ 終於終於進駐高雄了!!!!!! 

台北超人氣燒肉店。在高雄也吃得到囉!!!!!!! 愛莉絲苦等了好久呢。。。

提供當天處理最頂級的新鮮食材~ 貼心的服務~ 舒適的空間。…

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準備好要訂位了嗎????? 2014年5月1日~開始試賣囉!!!!! 試賣期間9折悠

於2014年5月5日正式開幕~~~~

位於漢神巨蛋黃金地段的博愛三路上。。。。橘色及紅色的招牌非常好認。。。

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一進門就是一條長長的吧台~~~ 吧台有17個坐位~~~~

服務人員都很親切。。。雖然很忙。但是也會抽空跟顧客們哈啦一下啦!!!!

我就是愛吧台的坐位。。。 看著服務人員準備食材也是一種樂趣呢。

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這裡是飲料品吧台。 酒精飲品也不少呢。。。

裝潢看起來很高級耶~~~ 在這裡用餐蠻享受的!!! 

很高興又多了一家燒肉的新選擇。。。畢竟高雄好吃的燒肉店太少了。。。

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愛莉絲今天坐吧台~~~

新開幕。所以工作人員都非常忙碌。。。因為生意爆好啦!!!!

但是還是會親自幫顧客們做烤肉及教學的服務啦!!!! 

會告訴我們烤肉的秘訣!!!!要聽說~烤起來比較好吃啦。。。

而且換烤網也超快速的。。。幾乎烤完一道食材會換一次!!!!也太搞工了吧。。。

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除了吧台~~~也有3張六人的坐位區。。。 所以用餐前請一定要訂位!!!!!

最近應該是火紅的燒肉店!!!

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另外。還有二間VIP專屬大包箱~~~ 包箱內居然還有沙發區耶!!!!!! 

整個可以開趴了~~~~

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吃燒肉當然要配酒水~~~ 這裡酒類選擇也蠻多的。。。但我不太喝酒啦。。。

PS.忘了問牌子上的食材是不是當日推薦。。。

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來介紹一下菜單~~~  是我看過超有心的菜單耶~~~ 

因為通常我們都會想知道肉的部位。雖然說了我們也不懂...哈哈哈

胡同很貼心的設計了小小的圖示。。。

為確保大家可以吃到新鮮好吃的肉品。每日的肉品供應會依當日販售的為主哦!!!!!!! 

牛肉有分澳洲和牛安格斯黑牛。。。都是頂級的肉品耶。。。

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肉品種類蠻多的~~~ 有台灣黑豚肉/羊肉/土雞/海鮮

因為店家沒有提供調味料。每一樣肉品上桌前會依點單做簡單調味。

有些肉品可以選擇口味; 大約有 椒鹽/味噌/辣味噌/烤肉醬/蒜味等等幾種口味。

不同肉品會有不同口味選擇。

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蔬菜/飯/湯品/小菜/甜點~~~~ 該有的都有!!!!

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吧台的碳火是獨立式~~~ 放在吧前的~~~~~

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切碎碎的蔥末跟洋蔥~~~ 可以搭配肉品食用~~~ 也可以加點檸檬汁哦~~~

這二樣真的是燒肉的好朋友耶

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上等豬五花 NT$190元。 椒鹽口味。

看起來肥滋滋的~~~ 肉品上桌前已經調味好囉。。。烤肉後即可享用。

不需另外加沾醬了。。。這樣才可以吃到肉的原汁原味。

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肥肉的部份向外放在爐邊邊烤~~~~  二面金黃就可以吃了~~~~

吃起來不會油啦!!!! 好嫩哦。。。 而且我喜歡椒鹽口味。。。微微鹹鹹的~就這樣。

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生啤酒 NT160元~~~~一定要的!!!!!! 連杯子都是冰的~~~ 專業。。。

吃肉配啤酒!!! 人生一大享受啊!!!

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椒鹽杏鮑菇 NT120元。

烤起來脆脆的~~~ 很清爽!!! 吃肉也要補充蔬菜哦~~~~~

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蟹膏生干貝 NT230元/ 2個。(每日限量)

蟹膏耶~~~ 我好愛哦。。。配上生干貝感覺好特別哦。。。

味道很鮮甜。不會很腥》蟹膏好濃郁哦。

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柚子酒。超~好~喝。。但喝的時候要小心!!! 因為喝起來太像果汁了。。。不小心會喝太多!!!!!

缺點是~冰塊球太大了。。。如果放到融化酒味會變很淡~~~~

可以建議不要加冰塊。。或是換小塊一點嗎????

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肉品都是當日現切~再現場調味的~~~ 

如果坐吧台。可以一直看到開放式廚房在準備這些食材。。。

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去骨土雞腿肉(奶油) NT180元。

土雞腿肉~ 肉質比較有彈性耶。

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原味的雞肉。烤好後沾上融化的奶油~~~~ 

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肋眼牛排 NT1800元。

可以告訴我這油花是怎麼回事兒嗎??? 看起來也太可口了吧~~~~~

而且這牛排是已經切好囉~~~ 技術好好哦!!!!!

吃起來太軟嫩了。。。而且烤得很多汁。。。油花跟肉的比例剛剛好。

不會覺得很油膩>

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厚切牛舌 (每日限量) NT680元。

牛舌吃起來會QQ的~~~ 而且油脂也不少耶~~~

盤子上的塩好美哦。。。現場看他們灑塩的方式都覺得好浪費哦。。.大部份都在地上了啦!!!! 

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是不是~ 架勢十足!!!!!! 

地板應該很鹹吧~~~

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泡菜 NT60元。

泡菜波兒好吃~~~ 而且跟肉超搭!!!!!! 

很脆很開胃。。。

我們嗑了二盤耶~~~ 我弟超誇獎的~~~

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椒鹽雞軟骨 NT160元。

雞軟骨要烤久一點~~~ 會比較好吃~~~ 吃起來脆脆的香香的~~~

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大腸頭 NT180元。辣味噌口味

大腸頭好好好吃~~~很Q。而且我喜歡辣味噌口味。。。很有味道。

烤到金黃焦脆更好吃吧。。。

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山藥 (每日限量) NT120元。

山藥喜歡的人不要錯過了~~~~ 我台北的朋友說他必點耶!!!!!!

吃起來是脆脆的。。。 很特別。

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達拉斯 (每日限量) 安格斯黑牛 NT400元。

去骨牛小排啦。。。

看大家都有點~也忍不住加點了。。。。

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超~好~吃~~~~~ 我愛有油花的!!!!! 不愛瘦肉!!!哈哈哈

這算是完美肥瘦比例嗎??? 我不懂~ 哈哈

不過這個加泡菜也超好吃。。。

肉質都很嫩耶。。。果然是高級燒烤店。。。有頂級的享受。

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肉切得很厚~~~ 每一口都很滿足耶!!!!!! 

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牛舌 NT480元。

牛舌單面烤~~~ 稍微微脆脆的口感。加上蔥花及洋蔥!!! 

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牛五花 NT320元。 安格斯黑牛。

這個等級已經很好吃囉~~~ 如果有預算問題的朋友建議可以點牛五花。。。

肉也好嫩。油花也很美。。。

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霜降松阪豬(蒜味) NT220元。

上桌都嚇到我~~~ 蒜泥也太厚了吧!!!!!! 

愛大蒜的可以點這個口味。。。服務人員說因為烤的過程中蒜泥會沾到烤網~~

所以不會太蒜。。。 但吃起來脆脆的豬肉配上蒜泥。。。好夠味哦。。。

再來杯生啤吧。。。

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奶油起士地瓜 NT120元。

好吃好吃好吃~~ 地瓜好甜~~~好綿密。 配上濃濃的起司~~~

吼。。。 我心都融化了。

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飯團~~~~ 二面烤得焦焦。 

焦香味十足。吃起來脆脆硬硬的。越咬越香!!!!! 有淡淡的味噌味。。我自已覺得。

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呼~~~ 沒想到三個人吃了這麼多~~~~~~~ 

好滿足呀!!!!! 

已經有人吃完又馬上訂位了。。。。

 

高雄終於有好吃的頂級燒肉店囉~~~ 價位算是中高。。。但是使用的食材都很頂級哦~

澳洲和牛跟安格斯黑牛肉質都超棒。。。

用餐當天因為是試賣第一天,所以部份食材還沒有進貨完成!!! 有點可惜。

PS私房料理也會是驚喜悠!!!

服務人員蠻親切的~~~ 會很專業的介紹肉品跟烤肉的方式。

也會很親切的寒喧問暖!!!跟大家哈啦一下。

所以大家準備好要訂位了嗎>>>試試台北人氣燒肉店的魅力!!!!!

  

 

湖同燒肉8號店


地址: 高雄市左營區博愛三路3號

訂位專線: 07-359-3891

營業時間: PM6:00~PM00:00  (PM11:00為最晚入席時間)

官方網站: http://www.hutong.com.tw/index.php

------VIP可包場最低消費NT$25,000,含服務費

------單點式消費,消費結帳酌收10%服務費
------自行攜帶酒類,計費方式如下:
       1~2瓶:NT300、3~4瓶:NT600依此類推
------如欲包場,請電洽店長

                                 



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