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慢慢韓食堂。

2013年9月左右才新開幕~~~ 老闆說他們曾經在台北經營12年悠!!!!!

位於四維路上~~~ 黃色招牌很顯眼!!! 但停車位很難找呀。。。

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老闆很自豪他的全羅道口味的韓式料理~~~~~~

全羅道是韓國的一個地區~~~ 不同地區有不同的飲食習慣及口味。

大多數台灣的韓式料理店都沒有說是哪一道的口味...所以慢慢韓食又讓我學到一課了。 多謝。

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整家店看起來很新~~~ 簡單木製色系~~~

幾張桌椅!!!  

一進口就有濃郁的韓式料理味兒。。。 都餓了。

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單價很親切~~~  算是平價囉~~~ 

選擇也不少耶。 韓式烤肉/春川辣雞/年糕/石鍋飯/湯鍋/火鍋/煎餅/

該有的都有啦!!! 

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這家店很特別~~~ 左等右等都等不到小菜~~~~~ 通常一坐下就會先送上小菜了。

但我們等了好久。等到部隊鍋都先上了。還沒有小菜。

所以以為要另外加點~一問之下原來有附小菜.》但只是比較晚才上啦。

外場服務人員目前只有一個人,所以比較忙。

小菜: 1. 蘿蔔絲… 口味比較偏酸!!! 吃起來很開胃

        2. 小黃瓜。就是生小黃瓜。沾上紅色的醬。吃起來酸甜微微小辣。

        3. 醃洋蔥。最好吃的~~~~~ 洋蔥好入味,而且不會嗆辣耶。。。醃醬也好特別哦。~不辣哦 

單點泡菜: NT50元。

這泡菜超級好吃~~~~不會酸的悠~~~ 整個是辣!!!

菜很脆。。。 是我喜歡的味道啦》

春川辣炒雞 NT250元。

他們的辣炒雞是在廚房炒好才送上桌的~~~~ 本來以為是在面前炒~~~

雖然便宜,但是份量也是不大啦。。!!! 

這是固定辣度是中辣。真的會越吃越辣悠。。。

年糕很Q。。。雞肉小小塊,但很嫩。 還不錯吃啦。

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部隊鍋 NT380元。

吃法是: 滾後可以先喝一口湯~ 再吃麵!!!湯要最後才喝。。。

為什麼湯要最後喝。。因為湯底加了蘋果泥/辣醬等等材料。要煮到最後湯才會有甜味!!!

所以一開始湯是完全只有辣。。。沒什麼味道的。

這樣有一個缺點:::就是拉麵先滾了。但是湯沒有味道<所以麵吃起來也完全沒什麼味道~~~

所以剛開始吃的食材都只有辣啦!!!!!!

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老闆說他們的培根是用很好的培根!!! 

因為他看我們培根都沒有吃~~~~剛好我們三個人都不愛吃培根啦~~~

一直到最後大家都吃飽了。湯的甜味才跑出來~~~ 這樣好像有點太慢了耶。。。

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黑豬梅花肉--招牌香辣 NT280元。

烤肉也是廚房都弄好才上桌的~~~ 我們只要負責吃耶!!!!!! 

看起來就是可口啊~~~ 

肉整個好入味。。。而且烤得很嫩。。。肉汁都沒有流失。

而且梅花肉的肥瘦剛好!!!! 招牌香辣的醬料也很好吃。甜甜辣辣的。

把蔥先放到醬汁裡…用生菜包著肉,蔥,蒜頭,跟泡菜一起吃!!!!!

吼~~~~~ 我最愛這盤肉啦。。今日第一名。。。

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櫃台上的馬格利酒我很有興趣耶~~~ 下次可以點馬格利蒸蛤蜊!!!!!

馬格利是用糯米、麥、麵粉等加入酵母與水混合使其發酵,

是韓國的傳統酒,顏色成白色混濁,酒精濃度在6~7度之間,因為酒的顏色渾濁所以叫‘濁酒’

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會回訪哦~~~~ 至少離家還算是不遠!!!!

而且烤肉真的好好吃哦。。。 重點是不貴。。。


20150227 二訪文;

 

想吃韓國料理,又約了同事好朋友來吃~

 

辣炒年糕 NT180元。

我覺得他們家的辣炒年糕在高雄算是好吃的!!!

味道很不錯,又有料!!!年糕雖然沒有到很入味,但沾著醬吃也不錯!

口感很Q呢。

 

山東燒雞 NT250元。辣。

這個也好好吃~ 甜甜辣辣的。而且醬汁好下飯。

 

豆腐鍋~ 

湯頭很濃郁耶!!! 好夠味~~~ 不輸淨豆腐哦>>>

 

 

慢慢韓食堂 


地址:高雄市苓雅區四維二路96-1號

電話:07-7222765

營業時間: 11:00-14:00 / 17:00-21:00

               週一公休。

     

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