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甜子烘焙坊成立於1990年。。。。。。。2009年禾口堂品牌成立。。。

但身為在地高雄人的我居然連聽都沒聽過!!!!

大嫂送給我們一盒初次見面的甜點。上網爬了一下它的來歷~

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甜子烘焙坊在高雄醫學大學附近的巷弄裡~~~

陳師傅曾向日本老師學習日式戚風蛋糕的作法。堅持低糖少澱粉~~~

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近期不但有媒體的報導,也變成了高雄很夯的伴手禮耶~~~

訂單目前也要等到四月底/五月初才會到貨囉!!!!!!  

沒想到我已經吃到了。。。謝謝大嫂呀~~~

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這外盒看起來簡單~ 帶點可愛風。。。

盒子上的LOGO店名"甜子" 還真的讓我看不出來耶!!!!

不過很開心,高雄也有知名伴手禮了。。

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上官網看了一下。除了這招牌黃金雪果子~~~ 還有好多看似好吃的甜點耶!!!!! 流口水了。。

雪果子。 好特別的名字哦。。。

其實就是戚風蛋糕泡芙啦~~~ 外層是戚風蛋糕。

內餡是卡士達鮮奶油!!!!! 

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蛋糕真的超鬆軟的~~~~

師傅以少量麵粉增加雞蛋含量打發蛋糕....所以吃起來真的很鬆軟啦。。

內餡看起來很飽滿,但不會油膩>>>

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還有巧克力口味的悠~~~~ 

聽說冷凍後食用蛋糕還是一樣鬆軟,而且內餡吃起來像冰淇淋耶.... 可惜我錯過了。

但我個人比較喜歡原味雪果子!!!!!

 

 

甜子烘焙


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地址:高雄市三民區永吉街41號

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每週一公休      

 

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