因為好朋友回來高雄指定要吃日本料理~~~

偏偏愛莉絲最愛的曜壽司當天剛好公休~~~ 所以好朋友自己找到了壽司弄

這家壽司弄似乎也是今年度才剛開的新店!!! 



上網查了一下,發現原來壽司弄跟不老壽司是同一位老闆呀~~~~ 

所以他們二家也算是姐妹餐廳囉!!! 

但不老壽司愛莉絲覺得SOSO耶!!! 



壽司弄的座位不多~~~ 除了這吧台區外,另外還有幾桌四人二人位。

幸好我們有先訂位,生意還不錯呢!!! 

快七點就客滿了,外頭已經有客人在等待了.

 

我們選擇了吧台的位置,因為我喜歡盯著師傅們看~~~ 哈哈哈

這樣離食材比較近啦~~~ 

握壽司都在面前現做的!!! 



菜色就是單上的啦~~~ 

以握壽司為主。還有一些手捲,烤物,沙拉,飲品等。 都是以單點的為主。

握壽司有推出套餐組合。



當日新鮮到貨~~~ 黑板上是當日新鮮推薦~~~ 

那天有;九州青魽大腹,炙燒青魽中腹,北海道厚岸生蚵,現流白旗魚,福岡縣真鯛。



招待 - 洋蔥醋。

每人一份。 洋蔥冰鎮過,所以吃起來不會嗆辣,脆脆的。

配上甜甜酸酸的醬汁,很是開胃!!! 



生魚片 NT150元。

我們點了小份的生魚片,有鯛魚,旗魚,鮪魚。 

肉質很新鮮。 吃起來是常溫,愛莉絲喜歡稍微有點冰冰的啦~~~ 

不過吃起來肉質有Q,有鮮甜的味道。



我們二個人是分開點餐。 所以師傅會依每個人點的各做成一盘。

這是好朋友點的~~~ 看起來好澎派!!! 



其實我沒有認真聽她點了什麼~~~ 

記得有甜蝦,干貝,鮭魚腹,玉子燒。 

價位最低從NT15元/個 ~ NT90元/個 。 或者更高價都有。 依食材區分的。 

所以大家也可以依照自己的財力來點餐!!! 
  


這盤是愛莉絲的。其實女生五個壽司已經微飽了!!! 

干貝NT45元。甜蝦NT45元。  炙比目魚鯺邊肉NT50元。 炙牛肉NT50元。

北海道厚岸生蚵 NT90元。


這是愛莉絲點的~~~ 也是很豐盛呢!!! 



生干貝吃起來真的蠻甜的~~~ 而且古溜古溜的~~~ 

生蚵好飽滿~~~ 吃起來稍為有點腥味,不過還不錯吃!!! 

甜蝦肉質有點小Q~~~ 但沒有牡丹蝦這麼夠味!!! 

不過這些生魚片吃起來都是常溫耶~~~ 我想要有點冰冰的感覺。(個人喜好啦~~~ 可以略過)



炙牛肉不及格~~~ 牛肉整個熟耶!!! 都老了。 

比目魚側邊很好吃~~~ 配上壽司米,油油焦焦的味道!!! 太滿足了。



招待 - 小菜。

很清爽的蔬菜跟菇。 吃完真的感覺沒有負擔。

日本料理真的是夏天不錯的選擇。

 

招待 - 水果/甜點。

甜點好特別,喝起來很清爽~ 但喝不出是什麼來著。



小結。很清鬆的一家店。東西吃起來還OK。走精緻路線。

價位也還平價。 但是愛莉絲吃曜壽司習慣了。

曜壽司的食材真的是比較大氣~~~ 吃起來比較過癮。


 
 
 
壽司弄 - 握壽司專賣


地址: 高市左營區富民路120號
電話: 07-5579568
營業時間: 11:30~14:30  /  17:30~21:00
週一公休





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