愛莉絲最近很喜歡吃越式料理~~~ 

但愛莉絲對越式料理的資訊很少,而且感覺都是小吃店比較多。

堤岸應該算是少數的越式料理餐廳吧!!! 

炎炎夏日,就是要有冷氣吹的餐廳我才走得進去呀。


這家店的生意一直都很不錯

所以愛莉絲也很聰明的先訂位囉~~~ 才不用在外等枯等。

圖片看起來都好好吃的樣子。



用餐時間客人比較多,所以難免會手忙腳亂。

請大家自己拿單子點餐囉~~~等他們服務會餓死。



餐點的選擇性也蠻多的~~~ 而且算是平價料理。



調味料也請大家自行取用哦~~~ 

在餐點還沒上桌前就可以先備好了!!! 

其實本來就應該先備好,等河粉來再加進自己想要的調味。

檸檬跟辣椒都是少不了的!!! 



鮮蝦生春捲 NT60元。

薄薄的涼皮裡有九層塔,米線,鮮蝦,小黃瓜,豆芽等生菜~~~ 

沾上特別的醬汁~~~ 酸酸甜甜的。 好清爽。

 


愛莉絲吃了幾口覺得豆芽的腥味太重了!!! 但其他都好好吃。

QQ的涼皮內有脆脆的黃瓜,豆芽,還有Q彈的米線跟一隻新鮮的蝦子。

口感非常有層次呀~~~ 而且適合熱熱的天吃。 沒有負擔的一道菜。



越式洋蔥豆腐蝦涼拌 NT90元。

豆腐,洋蔥,配上花生粉,鮮蝦。 醬汁為檸檬及魚露。

吃起來有鮮味兒呢~~~ 這也是清爽的開胃菜。

 


生牛河粉 NT110元。 

湯頭很甜耶~~~ 

沒照到牛肉,牛肉是直接用熱湯淋上的~~~ 所以肉質不會太老!!! 

 


河粉還不錯吃~~~  份量也很多悠~~~ 

河粉帶點彈性卻又一咬就斷的口感。 依附著湯汁,還算有味道。



海鮮酸辣河粉 NT120元。

賣相跟照片上也差太多了吧~~~ 看起來有點虛耶!~!! 

湯底為越南香料,羅望子跟大骨。 搭配香茅跟九層塔。

但湯頭真的是酸到不行。連愛吃酸的愛莉絲都投降了。



整碗酸溜溜的耶~~~ 都吃不到別的味道了啦。。。。



越式檸檬酥魚 NT150元>

這一尾上桌時有嚇到我~~~ 因為是蠻大一隻魚的~~~ 

而且感覺是整隻下去炸而以!!! 

還看得到魚鱗耶!!! 而且是吳過魚。我有點怕怕的。

因為愛莉絲很吃到有土味的魚~~~ 而且對吳過魚沒什麼好感。

所以很直接的先把皮剝了,吃裡面的肉。

發現肉質還蠻嫩的,而且沒什麼土味!!! 呼~~~ 太好了。

淋上檸檬,沾著魚露吃也好好吃~~~ 



越式蒸烤蛋 NT60元。

上桌時我還以為是什麼麵包耶~~~ 也太像麵包了吧。

蛋裡有木耳,冬粉,碎肉。 但吃起來完全乾~~~ 

不是很喜歡啦!!! 

 

 滴式冰奶咖啡 NT60元。

 上桌已經是這樣了。。。 滴式在哪??? 

 喝起來沒有天廚的好喝耶!!! 



老實說,我還是不太會點越南菜。 所以老是點到不好吃的。
 
不過點餐還是要挑東西點,有的好吃有的不好吃~~~

今天的魚外表有嚇到我,但還不錯吃。 


河粉的湯頭不錯。 不過似乎也不太越式。 

而且酸辣河粉的湯真的太酸了啦!!!  





 
堤岸越式料理
__________________________

地址:高雄市鼓山區青海路路143號

電話:(07)554-3989  

營業時間:上午 11:00- 14:00 下午 17:00-21:00

每週一店休




 

    文章標籤

    堤岸越式料理

    全站熱搜

    愛莉絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()