台東的黃記蔥油餅也是網路人氣小吃之一。

愛莉絲第一次的台東美食之旅就靠廣大的網友了!!! 



果不其然~~~ 要排隊!!! 

人氣很旺呢!!! 看著鍋裡一片又一片的蔥油餅~~~ 好可口呀。



現場現做做煎~~~ 

所以等也是值得的啦~~~ 可以順便看看老闆製蔥油餅的過程。

一團一團白白胖胖的麵皮。



麵團裡可是包著滿滿綠油油的新鮮蔥花呀~~ 

看著老闆大把大把的放!!! 



每片蔥油餅都是真材實料。
 


我餓了~~~



蔥油餅~~~ 只分不加蛋,加蛋跟雙蛋。 !!! 大部份的人都點加蛋啦~~~
 


這鍋子一次就煎了七片~~~ 

大家都有加蛋呢!!!  看看左邊蛋上面的蔥,豪氣呀!!!!



老闆還使用了大份量的九層塔~~~ 

 

 蛋的用量也很驚人呢!!!! 



  有點像在煎蚵仔煎耶~~~ 

  九層塔的味道好香哦!!! 

  

  翻面後每片都焦焦哦~~~ 看起來好可口啦~~~~ 
  


  煎好後的蔥油餅老闆會放在一張紙上。 有吸油的功效吧!!! 

  讓客人先自行調味。

  

  調味料: 醬油。

  

  辣椒醬。

  
   
   加完後告訴老闆。 老闆會連紙一同放進袋子中。 
  
  根據愛莉絲旁觀看的結論。很多人都說要不放紙 ~~~ 老闆就會把紙抽掉。

  是怕會吃到紙嗎???  哈哈哈!!! 

   

   真的會吃到紙耶~~~~ 這蔥油餅跟愛莉絲想像的有點出入。

   原本以為它已經煎得酥酥焦焦的~~~ 沒想到~~~ 沒有到脆皮的口感啦!!! 

   我們現買現吃哦~~~ 沒有悶到。 

  但吃起來還是軟軟的!!! 不過麵皮算是QQ軟軟的,所以也不錯吃啦~ 

   蔥花真的很多,愛莉絲邊吃邊掉!!! 

   九層塔太多了啦~~~ 有點要蓋過蔥的味道了。

  不過加了蛋又多了蛋香!!! 很不錯。

  

    買完後可以到海滨公園的堤岸上邊看風景邊享用美食。

    

    九層塔爆多!!! 不過不算難吃啦~~~ 但也沒有到非常好吃悠~~ 

    可能因為大家都上網找資料,所以吃的攤位都差不多,才造就成人氣美食的!!! 



 
     黃記蔥油餅
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     地址:台東市南海路36  (海濱公園旁)

     營業時間;14:00-19:00   


 

 

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