在晴空塔覓食也是極需要耐性的~~~ 

如果肚子太餓會心情不好的人,請千萬要先買好零食隨身吃呀!!!

晴空塔六樓是美食街~~~ 每一家都像是知名的人氣餐廳。因為都排滿滿的人。

最後我們選了山田家。因為這家看起來好好吃,而且感覺不用等太久啦!!!



看看6~7樓的美食街簡介~~~ 每一家的圖看起來都超可口!!!

重點是,真的都好多人在排隊啦。



六厘舍」的拉麵超級有名的吧!!!! 因為他的隊伍超長!!!

愛莉絲本來直奔這家店的~~~ 因為我很認真在選餐廳的時候;

有一位日本老先生走到我旁邊,很誠肯的推薦我一定要吃六厘舍!!!


我心想,連日本人都這麼推了,那一定要去吃呀~~~

結果~~~ 那隊伍真的超級長~~~ 長到都不知道哪裡是尾端了!!! 

所以只好下次去日本再吃了!!! 反正我一定會再去的

 


看看山田家其實也要等啦~~~ 但這裡等的方式是動屁股!!! 哈哈哈~~~ 有椅子可以坐啦



愛莉絲是被門口這張可口的海報給吸引的~~~

烏龍麵看起來好彈牙哦!!! 下面的冬季限定海味也很好吃的樣子。 等吧

 

還有手打的圖片耶~~~ 現場手工製作的麵條~~~



真的沒有欺騙大家哦~~~ 在等的過程我一直很認真看他做耶!!!!! 好辛苦哦~~~ 

做好馬上下鍋煮耶~~~ 而且用好大的網子煮麵哦!!!



裡面蠻大的~~~ 而且很有日式復古風。

其實很多日本自己人來吃耶~~~ 感覺來對了。



店內放了這個攤子~~~ 感覺想表達是從這小攤子起家的意思吧!!!!!

好古早味哦~~~ 想必這家店在四國的高松很紅吧~~~



是不是很日本呀~~~ 



他們的裝潢多是用木材跟紙~~~ 還有燈籠!!! 

這個櫃台蠻氣派的~~~

還有販售自己店家的麵條哦~~~ 以及其他相關食品。



愛莉絲有上官網去看;http://www.yamada-ya.com/top.htm

裡面有這家老店的照片哦~~~ 以及其他介紹。

由地方宅邸改裝而成,被列為有形文化財,氣派豪華,空氣中還散發著若有似無的木頭香,不看菜單還以為是提供精緻懷石料理的料亭,實在不像一般的烏龍麵店,天氣好時在庭園用餐別有一番趣味。麵條用井裡打出的天然水和上好的麵粉製成,彈性好到像是有生命,普通人都會超過平常的食量。價錢比起一般烏龍麵稍高,但是空間美感和食物口感的雙重享受,絕對物超所值。 


FROM:  http://www.tripass.net/scenery.php?op=sceneryinfo&sceneryid=46092 (MOOK)

有興趣的朋友可以進去看看。

裡面很日式,而且有早期日本時代大戶人家的風貌>



點菜啦~~~ 重點是烏龍麵吧; 有熱的也有冷的~~~ 好選好悠。

紅色點的是熱食,藍色點的是冷食。 不要點錯了。

其實在日本吃定食很划算。份量超多,而且好多種口味一次滿足。

我們喜歡點定食來SHARE吃~~~  日本人自己也都點定食呢!!! 



這個好可愛哦~~~ 

左邊那個黑色像石頭的東西是服務鈴哦~~~ 在日本隨處可見!!!!!! 按下去就有來服務了。不需要大喊大叫的。

七味粉很讚哦~~~ 喜歡吃辣的朋友可以加。

 

這個看起來很可口吧~~~ 實品如下;



是真的很好吃啦~~~ 口感很Q彈!!! 

麵條很有咬勁很有彈性~~~~  加入醬汁可以吸收滿滿醬汁的味道~~~



這道可是山田家必點也是最出名的招牌烏龍麵「釜ぶっかけ」(溫)

配料有白之麻, 白蘿蔔呢,蔥花,檸檬及油炸麵衣。

甘甜鹹的柴魚醬油配上這咬起來Q彈又札實的麵條~~~ 真的真的好好好好吃哦!!! 

吃完這碗,我以後對烏龍麵應該又更挑剔了吧!!!

而且這道招牌烏龍還是有登錄商標的呢!!!




這碗豆腐皮烏龍也被讚不絻口啦~~~~

說什麼豆腐皮超好吃~~~ 哈哈哈



這是冬季限定的海鮮天婦蘿~~~~~

圖片看起來很虛是吧~~~ 因為東西被夾光了啦,我忘了先拍,只顧吃烏龍麵的下場。

 

有圖為證。 蚵仔超級肥美。吃起來完全鮮甜~~~~ 外頭炸得酥脆。

裡面卻是多汁鮮甜的蚵仔啦!!! 而且超大顆~~~


就是 Q , 彈 , 札實 。 好好好好吃。




 


うどん本陣山田家 好吃讚岐烏龍麵 @四國高松
_____________________________________
  
地址;761-0121    香川県高松市牟礼町牟礼3186 (本店)   

電話;087-8456522

分店;晴空塔6樓.

 




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