今天一大早就坐車前往日本三大城之一的姬路城~~~

一到姬路,大家都餓了,所以先找東西吃!!!

在姬路城正對面,看到這家店很特別~~~

感覺是以雞蛋為主題的店。 好像很好吃。


原來是鰻魚飯的店~~~ 

聽說姬路鰻魚飯很有名。。。 GOGOGO。


大門口旁還放了一個名人介紹的立牌~~~~


播州姬路本町 - 這是一家日本傳統餐廳。

店家:藤橋家>主要是在鄉村自然環境中做雞蛋養殖的~~~

所以家店家取名為{ 卵屋}。

店家主要販售四種食材:米飯,雞蛋,星鰻,醬油。

米飯:是使用含有雞粪的有機肥料為土壤種植出來的。

雞蛋:自家養雞場出產的新鮮雞蛋~~~

星鰻:近畿,瀨戶內海補捉的高級本地星鰻!!!

醬油:為了使雞蛋風味更好的自製醬油。


原來在誤打誤撞中,又擦出了漂亮的火花了~~~好開心呀!!!
 
  
店內就是普通的日式餐廳~~~

沒有什麼華麗的妝扮。就是簡單。

 
廚房~~~ 

旦本的東西很讓人放心。

連廚房的每一樣器具都是井然有序。很整齊。

 
在餐廳吃飯,都會附上一杯冰到不行的水~~~

但喝起來很過癮。

 
這罐就是店家為了雞蛋而自製的醬油~~~

味道甘甘甜甜的,不會很死鹹。。。真的不錯!


星鰻魚蛋飯  650 円

星鰻的醬料也是店家自己調製的。

那顆生雞蛋的食用方法,愛莉絲想了很久。也偷偷看了日本人怎麼吃。

但是大家吃的方法都不一樣耶>

1。有人先在小碗裡拌均後再倒入飯裡。

2。有人先在小碗裡加入醬油拌均後再倒入飯裡。

3。愛莉絲直接倒入飯裡再拌均再加入醬油。
 



飯真的好吃~~~ 在日本吃飯都好開心!!!

粒粒分明,油油亮亮的飯粒。。。

加上生雞蛋整個包附著飯粒。飯粒吸收了醬油跟蛋汁~~~超好吃。

玉子燒甜甜的也好好吃。。。好有層次感。

星鰻很嫩,很好吃耶~~~~

 
老虎皮蛋糕星鳗鱼特级饭  980 円 

這個應該是有名的定食吧~~~~

星鰻下面是玉子燒跟白飯~~~


醬瓜~~~

黃色那一塊還蠻好吃的,脆脆的,味道是甜甜鹹鹹的。

另外紫色跟綠色的醬瓜真的太鹹了~~~ 但也不錯吃啦!!!



總之,在姬路的第一餐非常滿意。

有好吃的雞蛋跟星鰻~~~

 

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姬路。たまごや。卵屋 鰻魚飯
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地址:兵库县姬路市本町68番地 
 
Tel: 079-289-0058 
 
营业时间 11:00~17:00 (最后点菜时间 16:45 星期四休息)  


網址: http://fujihashiya.com/tamagoya-funclub/cn/index.html  (有中文)




 
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