無老鍋 -- 鼎王麻辣旗下的鍋物~~~
標榜來自日本失傳百年的鍋物。

生意蠻好的。

記得前幾年有來用餐一次,但是愛莉絲的評價不是很好。

這次朋友邀約,所以再來試試看。


不知道為什麼吃麻辣鍋一定要昏暗的燈光!!!


其實位置還蠻大的~~~

日式風格的空間,跟所要傳達的鍋物理念剛好合而為一。


用餐區有三層樓。

三樓還有一個很大的水池~~~~

 
酙料區。

蔥,蒜,醬油,醋,辣椒等基本款都有。

另外,白飯也是自由取用的!


其實無老鍋的分店並不多,所以物以稀為貴。

而且又打著鼎王的名號,所以難免有許多想要嘗鮮的人!


先來看鍋底的部份:有三種口味

日本冰淇淋豆腐鍋/膠原蛋白美顏鍋/無老長生辣香鍋。

每位鍋底費為NT118元/人,鴛鴦鍋每桌外加NT150元。

冰淇淋豆腐單點六顆為NT120元。

也是店內主打的商品。

這冰淇淋豆腐的製作方法跟一般吃到完全不一樣呢!!!
  
 

肉類

無老肉第一次來時有點~~~但就是那樣。

其實無老鍋的食材不多,但都有別於一般的麻辣鍋店~~~

所以食材還蠻特別的。

 
手工丸

看起來好可口悠~~~~~


 這滑溜溜的食物,類似DIY丸。

感覺還蠻特別的。


用餐的消費方式~~~ 剛剛已經提過囉。


首先,會先送上高湯。

這高湯可以任意倒入鍋底裡,麻辣鍋也是加這個。

如果覺得味道不夠了,可以請服務員來加入原汁。


來囉~~~ 看起來跟老四川或鼎王差不多。

但口感差很多耶。

這麻辣鍋好多中藥的渣渣,每次吃到都會火大!!!

而且如果有孕婦的話,請先告知,因為鍋裡有些食材孕婦不宜,上桌前會先去除。


這冰淇淋豆腐~~~ 大家都覺得口感很特別。

蠻好吃的。

但吃起來有點不像豆腐,它吃起來的口感QQ的,有點彈性。

而且似乎有點像丸子的感覺。

好吃。


這鍋底鴨血非常另人不滿!!

因為每一片都是薄薄的一小片,而且沒有什麼入味。

因為我們發現麻辣鍋跟白鍋用的是同一種鍋底,都是白鍋口味的。

所以鍋底吃起來會比較沒有味道。


這鍋底的海綿豆腐吃起來還不錯~~~ 


高麗菜 NT90元。

底下點有空耶~~~

 
魚餃 NT98元。

 
油條 NT68元。

 
小麥梅花香豬肉 NT288元。

 
培根五花羊肉 NT298元。

 
田園鄉村嫩豚 NT 288元。

肉品類都還蠻新鮮的~~~~~~

水晶Q粉 NT88元。

我想這是今天唯一深受愛莉絲喜愛的一道菜吧!!!

 
 

水晶Q粉煮在麻辣鍋裡好好吃~~~

口感很Q,而且吸收了麻辣湯汁。好入味呀~~~


有好多食材沒有照到就放進鍋裡,也進了嘴裡!!! 哈哈哈


 總結是:

我們大多數人不是很喜歡無老鍋耶~~~

因為麻辣鍋的渣渣太多了。

而且鍋底也沒有入味,小小一片,不過癮!!!


價位跟單點麻辣鍋的價位差不多,所以還是喜歡老四川。





無老鍋 。三多店
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地址: 高雄市苓雅區三多三路236號之1 

電話: 07-338-3939,07-338-5959 

營業時間: 週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00 


 
 

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