芋粿主要材料是肉燥及蕃薯粉、米漿。
將芋頭絲 加米漿、蕃薯粉，及一些肉燥油，入蒸籠蒸後灑上肉燥即為許家芋粿。
兼具肉臊、芋頭香味的台南芋粿是已故的許炳煌在五十年前，
將家鄉福州一帶點心發揚光大而成的，如今芋粿則成了台南名產。
今天愛莉絲特地來享用這{用蒸出來的點心} 。
愛吃芋頭的我已經等不及了啦～～～～～
看看上頭的滿滿的肉燥及底下一大塊芋頭籤做成的芋粿！！！
芋頭的香味加上肉燥的肉香味～～～ 最後再淋上店家特製的醬油膏～～～
也太好吃了吧。
這醬油膏很清淡，不會搶味，微微的鹹味可以帶出芋頭的甜味。
也可以吃到肉燥的香味。
芋頭的口感很棒！！！
果然是府城的著名小吃～～～～～～～～～～～～～～
這香菇肉羮看起來也十分美味～～～ 而且料好多。
但今天愛莉絲已經沒辦法吃那麼多囉。下次吧。
這蝦仁肉圓看起來皮好透，料又多～～～ 下次也要來試試。
許家芋粿 & 肉圓
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
店家地址： 台南市中西區國華街三段8號
店家電話：06-2288897
營業時間：09:30-22:30
將家鄉福州一帶點心發揚光大而成的，如今芋粿則成了台南名產。
今天愛莉絲特地來享用這{用蒸出來的點心} 。
愛吃芋頭的我已經等不及了啦～～～～～
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芋頭的香味加上肉燥的肉香味～～～ 最後再淋上店家特製的醬油膏～～～
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這醬油膏很清淡，不會搶味，微微的鹹味可以帶出芋頭的甜味。
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但今天愛莉絲已經沒辦法吃那麼多囉。下次吧。
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許家芋粿 & 肉圓
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店家地址： 台南市中西區國華街三段8號
店家電話：06-2288897
營業時間：09:30-22:30
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