愛莉絲只能說來香港吃東西都誤打誤撞的!!!

這天晚上我們在街上覓食~ 剛好看到尖沙咀的新建築  iSQUARE 國際廣場,樓上有很多餐廳。

想說就上去看看吧!!! 於是就來到這一家叫南海一號的店。

回家查了一下資料才發現這家店居然是2012香港米其林餐廳指南評鑑一顆星★


南海一號位於 香港的尖沙咀 iSQUARE 國際廣場 30樓~~~ 

香港真的是每次去都有新建築耶@@
 

南海一號餐廳以明代航海家鄭和與宋代商船南海一號為主題,並結合中菜、室內裝潢和維多利亞港風景,予人耳目一新之感。

 餐室內陳列不少航海裝飾如地圖和船艦模型;又用落地玻璃展示維港風光,讓客人能在海上探險的氣氛縈繞下,細味維港及美食。

南海一號餐廳也致力烹飪中國南海地帶的菜餚,

 又嚴格挑選食材以達精益求精:當中大廚會以另類手法演繹傳統和農場菜式,充滿新鮮感;

 此外,大廚更會在特製的海鮮燒烤台上煮海鮮;再配以約百款的佳釀,老饕們實在不容錯過。
  
南海一號餐廳能讓每位乘客品嚐維港景致和佳餚,有一舉兩得之效。 


Inf. From: http://www.utravel.com.hk/DetailSpot.php?id=ADMRYxEtA3I  


 
這家店很妙的地方在於:賣的是中國南海地帶的菜色,裝潢的很西式,又可以看維多利亞港的夜景,
店員又穿著大力水手的海軍服裝~~~ 完全很跳TONE。

這氣氛跟夜店實在有幾分像。


餐廳內燈光非常昏暗,應讓是想讓顧客多看看外頭的美景吧!!!


30樓的落地窗外,完全沒有遮避物~~~ 夜景可以一覽無遺。

情侶在這裡用餐有多棒!!!


挑高的大廳,讓空間看起來更舒適~~~

對了,餐廳的音樂也很妙,感覺有點異國風!!!


餐廳也提供大圓桌,可以宴客用。

今天用餐時,看到好多桌都是國外的客人~~~ 所以這裡的知名度應該也不低吧!!!


不是靠窗的位置有點半包箱的感覺~~~ 也很不錯!!!


外頭可以看到香港的夜景,維多利亞港,太空館~~~好美。


這裡是另一邊的美景~~~


中國菜當然是配上中國風的餐具!!! 不然這家餐廳已經夠混搭風了。


桌上也有南海一號耶~~~上頭介紹著三月份游水海鮮~~~


菜單的封面也是南海一號~~~ 這個就蠻有一致性了。

 
這張應該就是當時的地圖吧。

明朝年間(1368-1644),中國航海家鄭和下西洋,

 南海一號,繼承鄭和的探險船,讓香港的乘客踏上新鮮游水海鮮的美食之旅,


這就是餐廳所要傳達的。


因為餐廳實在太暗了,菜單沒辦法一張一張介紹給各位,因為拍不清礎也太多了。

餐廳有提供套餐:價位在HK$ 480 / 680 / 980 ,二位以上即可享用。


這個是招待的蝦餅~~~

脆脆的好新鮮,好海味,好好吃。


當然少不了 {茶}!!! 


青介末螺花 HK$58 

新鮮的海螺配上小黃瓜搭配介末沙拉~~~ 吃起來好清爽


蒜蓉炒芥蘭

來香港必點的青菜~~~ 真的好甜好脆口好好吃~~~ 

台灣的為什麼都比較刮啦!!!

 
XO醬鴨舌 HK$78

這一道:超~好~吃~ 

我好喜歡,鴨舌滷得超級入味,而且入口即入,感覺已經滷很久了~~~

XO醬帶點微辣,而且已經把舌根的部份去掉了。

可以優雅的享用~~~ 太棒了。

 
鄭和炒辣蟹 HK$580

這蟹好大一隻~~~ 我們吃了好久。

爆香沒有爆得很香~~~ 外頭的蔥酥太濕了。

不是很入味。


為了吃他花了好久的時間。


川辣菜盞焗石蠔 HK$55。

很新鮮的生蠔,外頭炸得酥酥脆脆的,裡頭還是吃得到生蠔的原味。

很新鮮~

 

 最後還是讓大家看看菜單。


都是海鮮居多。

而且菜單很貼心的都分好類的。



大家如果到香港,也可以來這裡用餐,看看維多利亞港的夜景。




 
南海一號。2012年香港米其林餐廳指南評鑑一顆星★
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餐廳地址: 香港尖沙嘴彌敦道63號iSQUARE國際廣場30樓 

訂位專線: (852) 2487 3688 

前往方法:  港鐵荃灣線尖沙咀站R、H出口 
      港鐵西鐵線尖東站 L3、L4 出口 

營業時間: 11:30 - 1500 /18:00-23:30分

 
 
 
 

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