食記＠高雄。天來蔬食［20120123］(已關閉)－貪吃鬼愛莉絲

第一次發現天來蔬食，是在這家店剛成立的時候－2008年，店家位於市政府新規劃的鹽埕藝文特區。

緊鄰駁二藝術中心及鹽埕埔捷運站，感覺地點還不錯。

但是因為經過的人，多數都是要去駁二的年輕人，所以大多數蔬食者可能不知道這裡也有一家蔬食的店。

愛莉絲發現後，就找了一天帶著我那愛吃蔬食的媽咪來光顧了。

東西很精緻，也很好吃呢！！！

所以之後我們家每年大年初一都會一起來訂桌～～～　這樣一吃也吃了三年呢！！！

店內感覺很高雅，簡單但氣派的裝潢讓人有很舒服的感覺。

店內因為是過年期間，所以都是以合菜為主，桌子也都以圓滿的大圓桌來因應客人。

新初年菜初一～初四。富貴團圓 NT$5000元／桌

只有九道菜，感覺不太夠吃耶～～～　我們人比較多，所以訂了富貴團圓。

新初年菜初一～初四。吉祥如意 NT$3600元／桌

共有7道菜，適合小家庭的年菜。

五福拼盤 NT$500元。

涼拌牛榜，金棗南瓜，涼拌木耳，花枝生魚片，脆米片及炸牛榜

涼拌木耳，吃起來酸酸脆脆的～～～還不錯

金棗南瓜，也是脆脆的口感，酸酸甜甜的，很開胃呢。

中間的是像玉米片的東西，吃起來脆脆，沒什麼味道，但咬起來很香。

生魚片愛莉絲沒吃到。

涼拌牛榜絲也是脆脆的口感，配上微微的辣～～～～

荷葉米糕 NT$700元。

好大一片荷葉，米糕在包有荷葉的蒸籠裡蒸，感覺味道更香囉！！！

這米糕還不錯吃，ＱＱ黏黏的口感，搭配上香菇，銀杏，蓮子～～～

但是因為我們有12個，這菜一道都小小的。

所以每人只能分配到一口。

杏包白玉扣 NT$500元。

有嚼勁的杏鮑菇，配上滷白菜，香菇蒂等食材～～～　

雖然有點鹹，但是很好吃耶。可惜店家沒有提供白飯啦！！

天筍豆腦羹 NT$600元。

這豆腦看起來還蠻像杏仁豆腐的。

吃起來綿密香濃的豆腦，口感很札實，有一種化不開的感覺。

一旁提供了三種類似爆米花的穀類，加在湯裡會擦出不同的花火！！！

糖醋山藥 NT$500元。

現在才發現，其實每一道菜單價都蠻高的耶～～～　但過年麻～～～　開心就好。

這糖醋山藥很特別耶，山藥外皮炸過了，所以口感是脆脆咔茲咔茲的。

裡頭的山藥則是口感比較綿比較軟，可以化在嘴裡的。

配上外頭依附的糖醋醬，酸酸又甜甜的感覺～～～　真的是想來一碗白飯。

鮑余菇豆腐 NT$500元。

看起來像清蒸魚～～～　但其實是鮑余菇！！！

底下放了一片豆腐，這豆腐看起來像是紅豆口味的，但實在吃不出來。

砂鍋獅子頭 NT$700元。

這獅子頭蠻大顆的，但不夠我們一人一顆～～～

底下的粉絲很入味，吸入了滿滿的湯汁。

外皮是用炸的，內頭放滿了豆腐及香菇～～～好吃耶！！！

因為使用了嫩豆腐，所以吃起來口入即化，但又配上酥酥的外皮～～～

多層次的口感！！！太讚了。

紅毛苔筊白筍 NT$500元。

這一道雖然看起來沒什麼價值感。

但還蠻特別的啦！！！炸起來酥酥脆脆的海苔，配上炸過的筊白筍。

筊白筍雖然炸過了，但咬起來還是非常多汁。

以鹽酥的方式調味，吃起來還蠻清爽的。

佛跳牆 NT$1000元。

看起來真材實料耶～～～滿滿的一盅。

有香菇，連子，竹笙，紅棗，大白菜，一塊芋頭小小的。

其實大家在舀湯時，才發現其實料沒有很多，因為都浮在上面。

下面都沒有料，湯比較多啦！！！

不過湯頭還真是不錯～～～　喝得到鮮甜的味道。

店家招待的香酥銀絲卷～～～

這銀絲卷雖然是個普通的東西，但大家都很愛呢！！！

外皮酥酥香香脆脆的，裡頭的麵皮卻軟軟ＱＱ香香的～～～

太好吃了！！！

喜歡吃蔬食的你們～～～也找一天來享用一下蔬食，讓身體清爽一下！！！

也可以順便到駁二藝術特區走走呀。

天來蔬食 (已關閉)