貪吃鬼愛莉絲

高雄人最懷念的味道~~~ 於民國三十二年創立「汕頭火鍋」至今，已經有快70年的歷史。

或許年輕人對這家汕頭火鍋沒什麼特別的感覺。。。

但在上一代的心中，這汕頭火鍋應該也有著滿滿的回憶吧！！！

店家已經過重新裝潢，但風格還是古色古香。



今天預約了八點，一到店家門口，發現滿滿等候的人潮～～～

生意還是如此的好，尤其在這冷颼颼的冬天～暖乎乎的火鍋是一定要的啦！！



看著這老字號的簡介，可以想像這汕頭火鍋一定有什麼過人之處。



跟著時代的進步，店家也研發出多化樣的湯底選擇。

除了傳統特色的扁魚沙茶鍋外，還有花雕養生／酸菜白肉／香草牛奶／麻辣／牛肉爐及砂鍋魚頭等等。

想要有多種選擇，還有鴛鴦鍋，一鍋二吃～～～



主菜類（肉類）及手工竹筒類。



海鮮類／生鮮類／丸餃類



蔬菜類／配菜類



開胃小品／沙茶熱炒／特色小炒

除了鍋類外，店家還供應了開胃菜與熱炒的部份～～～



店家也很跟得上流行～～～　單身族群也沒有被忘記呢！！！

如果只有一個人或二個人，也可以享用個人湯品及個人小火鍋哦～～～



因為生意很好，店員們都很忙碌，所以請大家自己在菜單上點餐～～～



我們六個人坐在這圓桌上～～～　好圓滿啊！！！　位子還蠻寬敞的～～～



店家的招牌沙茶醬有分辣與不辣二種，店員會先問過顧客們再上桌。

左邊顏色偏咖啡的是不辣的！！！　右邊偏橘的是辣的～～～

但其實也沒有很辣啦，會吃辣的應該完全吃不出來差別吧。



我們選擇了鴛鴦鍋，店家有規定，５人以上需以大份鍋底起鍋。　NT$400元。

這滿桌子的菜，還真不夠我們這群蝗蟲呢！！！



看起來還蠻豐盛的呢！！！　

扁魚沙茶鍋，是店家最原始的味道，所以必點。

這鍋沙茶的味道還好，但是扁魚的味道蠻濃郁的～～～

極品麻辣鍋則是有太多渣渣了，在吃東西的同時會一直吃到花椒之類的中藥，

所以口感會怪怪的～～～～





綜合丸餃拼盤 NT$200

想吃丸子又想吃餃子每一樣都一點點～～～　真是不錯的選擇。



美濃豆皮片 NT$60

這豆皮片很健康，不是用炸的！！！

入鍋煮起來吸收了湯汁，豆皮口感有點彈牙，超級好吃！！！



科學麵　NT$20

雖然是個再普通不過的科學麵～～～而且要價也是不便宜。

但是煮了一個之後，大家可是吃上癮了呢！！！

所以千萬不要小看它的威力。



高麗菜 NT$60



白菜 NT$60



海鮮三拼 NT$220

蛤蠣，花枝，蚵仔～～～三合一。

每一樣都非常新鮮。



大腸頭 NT$200

大腸頭可是麻辣鍋的好朋友呢～～～

這大腸頭已經有稍微滷過了，加入麻辣鍋入吃起來的口感有點嚼勁，但又很容易咀嚼。



鯛魚片 NT$150



梅花豬肉片 NT$190



特級霜降牛肉片 NT$250

漂亮的油花~~~　肥瘦適中的感覺最好！！！



飯後甜點，洋菜凍。好吃好吃好吃～～～






汕頭泉成沙茶火鍋。中山創始店
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店家地址：高雄市新興區中山橫路七號(中山中正圓環旁)　美麗島１號出口

店家電話：(07)286-4832 (附特約停車場)

營業時間：早上11：00至凌晨1：00